Brasil Belorizontina: o que já se sabe na investigação de doença ligada à cerveja

16:16  13 janeiro  2020
16:16  13 janeiro  2020 Fonte:   em.com.br

Cervejaria Backer vai tirar de circulação lotes citados pela polícia

  Cervejaria Backer vai tirar de circulação lotes citados pela polícia Cervejaria Backer vai tirar de circulação lotes citados pela políciaLeia o comunicado oficial da cervejaria:Após entrevista coletiva nesta tarde, a Polícia Civil divulgou laudo informando que a substância dietilenoglicol foi identificada em duas amostras recolhidas da cerveja Belorizontina na casa de clientes, que vieram a desenvolver os sintomas. Vale ressaltar que essa substância não faz parte do processo de produção da cerveja Belorizontina, fabricada pela Cervejaria Backer.

Cerveja Belorizontina , da cervejaria Backer Imagem: Divulgação. Marcellus Madureira. A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) afirmou que " as hipóteses para o surgimento da síndrome nefroneural ainda não foram esclarecidas" e que o processo para abertura de uma

Cerveja Belorizontina , da cervejaria Backer Imagem: Divulgação. A Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva) afirmou que " as hipóteses para o surgimento da síndrome nefroneural ainda não foram esclarecidas" e que o processo para abertura de uma fábrica é bastante rigoroso.

  Belorizontina: o que já se sabe na investigação de doença ligada à cerveja © karol avelino/funed/divulgação

Uma semana se passou desde a primeira manifestação das autoridades de saúde sobre a internação de pessoas  ligadas ao Bairro Buritis, na Região Oeste de Belo Horizonte, com quadro de insuficiência renal e problemas neurológicos e já há resultados parciais das investigações epidemiológica e policial sobre o caso.

As autoridades encontraram a possível causa dos sintomas – substância química encontrada em garrafas da cerveja Belorizontina, fabricada pela Backer, e até um protocolo clínico de saúde para tratamento da síndrome nefroneural que acomete os pacientes foi definido. Mas questões sobre como ocorreu a contaminação da cerveja pairam no ar. A Polícia Civil não trabalha apenas com a possibilidade de falha na produção da Backer – única marca relacionada aos casos até agora. 

Polícia não descarta que ex-funcionário da Backer tenha sabotado cerveja Belorizontina

  Polícia não descarta que ex-funcionário da Backer tenha sabotado cerveja Belorizontina Polícia não descarta que ex-funcionário da Backer tenha sabotado cerveja BelorizontinaA corporação mudou o posicionamento durante o dia. Mais cedo, havia informado que as duas investigações não tinham qualquer ligação.

A substância dietilenoglicol, encontrada pela Polícia Civil de Minas Gerais (PCMG) em lotes da cerveja Belorizontina e que pode ter dado início a uma O governo nigeriano localizou o dietileno glicol em um revendedor de produtos químicos não licenciado, que o vendeu a um fabricante farmacêutico local.

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Nada, nem mesmo a possibilidade de sabotagem, está descartado. Falhas em outras etapas do processo da cerveja dentro da fábrica, além crimes ou erros cometidos por fornecedores ou distribuidores são hipóteses no caminho da Belorizontina entre a fábrica e o consumidor.

O que sabemos

CASOS SUSPEITOS

Autoridades de saúde contabilizam 10 notificações de pacientes internados que desenvolveram síndrome nefroneural aguda com sintoma iniciados a partir de novembro. Todos consumiram cerveja do rótulo Belorizontina, produzida pela Backer, antes do início dos sintomas. Um deles morreu na terça-feira, dia 7.

ALCANCE TERRITORIAL

Até o momento, casos suspeitos em investigação são de pacientes que têm ligação com o Bairro Buritis: vivem ou estiveram no bairro antes de passar mal. Paciente de Nova Lima foi incluído no grupo pela proximidade da cidade da Região Metropolitana de Belo Horizonte com o bairro da Região Oeste da capital. Mas a última nota técnica da Secretaria de Estado de Saúde não limita a investigação epidemiológica ao bairro e foi emitida para profissionais e serviços médicos de todo o estado. Além da síndrome nefroneural, a definição de caso suspeito inclui o consumo de cerveja da marca Backer.

Belorizontina é retirada de prateleiras, mas supermercados fazem promoções de outros rótulos da Backer

  Belorizontina é retirada de prateleiras, mas supermercados fazem promoções de outros rótulos da Backer Belorizontina é retirada de prateleiras, mas supermercados fazem promoções de outros rótulos da BackerA reportagem esteve em uma rede de supermercados que fica no Bairro Buritis, na Região Oeste de Belo Horizonte, onde os casos da doença começaram a surgir, e conversou com consumidores. Um deles, que preferiu não se identificar, conferia as ofertas na gôndola de cervejas e não demonstrou tanta preocupação ao comprar a bebida de outra marca.

Doença misteriosa: polícia recolhe produtos na cervejaria Backer. Agentes investigam a hipótese de que produtos fabricados pela empresa estejam ligados à doença O número do lote é impresso em um retângulo branco na parte de trás da embalagem da cerveja , onde também fica a data de validade.

Conceito e Significado de Doença : Doença é um conjunto de sinais e sintomas específicos que afetam um ser vivo, alterando o seu estado No sentido figurado, doença é um vício ou uma mania, considerados como desequilíbrio. Por exemplo: O impulso de comprar sapatos já virou doença .

DOENÇAS DESCARTADAS

Exames laboratoriais realizados pela Fundação Ezequiel Dias (Funed) para pesquisa de doenças transmissíveis e intoxicação exógena descartaram arboviroses, febres hemorrágicas e infecções bacterianas e fúngicas sistêmicas. Enfermidades neuroinvasivas e outras doenças, como sarampo, hepatites virais, doença de Chagas, HIV, também foram removidas da lista da Funed.

  Belorizontina: o que já se sabe na investigação de doença ligada à cerveja © marcos vieira/em/d.a press

SUBSTÂNCIA TÓXICA

O composto químico dietilenoglicol, cuja ingestão leva a sintomas compatíveis com o quadro clínico apresentado pelos pacientes, foi encontrado em duas amostras da Belorizontina e no sangue de três pacientes. As amostras da cerveja estavam em garrafas lacradas do produto entregues por famílias de pacientes pertencentes a duas linhas do lote 1348 ( L1 1348 e L2 1348), segundo informou a Polícia Civil. Outras amostras desse e de outros lotes da Belorizontina e de outros rótulos da Backer estão sendo analisadas.

'Não bebam a Belorizontina. Seja de que lote for', diz sócia da Backer

  'Não bebam a Belorizontina. Seja de que lote for', diz sócia da Backer Polícia Civil voltou à fábrica da Backer nesta terça-feira, 14; Ministério da Agricultura já havia determinado o recolhimento dos produtos da empresaA Polícia Civil voltou na manhã desta terça-feira à fábrica da Backer, no bairro Olhos D'Água, Região Oeste da capital. Na segunda-feira, 13, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, que já havia interditado a planta, proibiu a Backer de comercializar seus produtos e mandou a empresa recolher toda sua produção no mercado. A fábrica deverá se posicionar ainda nesta terça sobre como será esse procedimento.

Ministério fecha fábrica de cerveja que pode ter causado doença misteriosa. Cerveja Belorizontina , da cervejaria Backer Imagem: Divulgação. A Polícia Civil investiga se o consumo de amostras contaminadas foi o que ocasionou uma " doença misteriosa" em Minas Gerais.

" Doença misteriosa" em MG: investigação acha substância tóxica em cerveja . Ministério fecha fábrica de cerveja que pode ter causado doença A diretora de marketing, Paula Lebbos, salientou que a empresa busca respostas rápidas para seu público. "É importante informar que essas 33 mil garrafas

DISTRIBUIÇÃO

O lote a que pertencem as amostras da Belorizontina contaminadas foi distribuído também para o interior de Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo e Distrito Federal. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) determinou a “fiscalização para a apreensão dos produtos que ainda se encontram no mercado”.

INTERDIÇÃO 

O Mapa determinou ainda a interdição da fábrica da cervejaria Backer. Análises laboratoriais seguem sendo feitas nas amostras coletadas pela equipe de fiscalização das Superintendências Federais de Agricultura. 

COLETA

A Secretaria Municipal de Saúde de Belo Horizonte vai receber garrafas de qualquer lote da cerveja Belorizontina em nove pontos diferentes espalhados pela capital mineira, a partir de hoje. Bebidas ficarão sob custódia da prefeitura, que as entregará às autoridades caso seja necessário.

TRATAMENTO

Em nota técnica, a Secretaria de Estado de Saúde determinou protocolo de ações a serem adotadas pelo profissional de saúde quando se depararem com um possível caso da doença. Além de exames laboratoriais iniciais, a pessoa que apresentar os sintomas precisa passar por avaliações oftalmológica e neurológica. O documento indica ainda o uso de etanol como antídoto para frear a intoxicação.

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Leia mais: Doença misteriosa: Polícia encontra elemento tóxico em cerveja Belorizontina . Na fabricação de cerveja , embora seja pouco utilizada, a substância pode ter sido aplicada no processo de resfriamento. Mesmo nesse caso, o DEG deve ser usado na parte externa do tanque, sem contato

Na tarde de quinta, a Polícia Civil esteve na fábrica da cervejaria , no bairro Olhos d'Água, na região oeste da cidade. Os lotes a que as garrafas pertenciam O Procon orienta consumidores do produto que tenham adquirido a cerveja recentemente a conferir as garrafas que possam ter em casa e, se

  Belorizontina: o que já se sabe na investigação de doença ligada à cerveja © ramon lisboa/em/d.a press  

O QUE DIZ A BACKER

Na sexta, o advogado da Backer Estêvão Nejm, a diretora Paula Lebbos e o mestre cervejeiro Sandro Duarte disseram que a empresa não usa o dietilenoglicol em seu processo de produção, mas o monoetilenoglicol (notas fiscais apreendidas pela polícia confirmam compra desse produto), visto por Duarte como menos tóxico. Backer também diz que realiza uma vistoria interna na fábrica interditada e afirma querer uma contraprova dos testes da polícia.

O que não sabemos 

CONTAMINAÇÃO

Como e onde ela ocorreu? Especialistas na produção artesanal de cerveja afirmam que compostos usados no resfriamento do produto – lista que pode incluir o dietilenoglicol –  não têm contato direto com a bebida. Também não está claro se o composto orgânico foi parar dentro das garrafas ainda nas dependências da Backer ou em algum outro ponto entre a fabricação e os consumidores. A polícia não descarta nenhuma hipótese.

INTOXICAÇÃO

Por que nem todas as pessoas que  consumiram bebida do mesmo lote adoeceram? Isso pode significar que a presença de dietilenoglicol detectada pela polícia  não se repete em todas as garrafas das linhas 1 e 2 do lote 1348 a que pertencem as amostras testadas?

LIGAÇÃO COM O BURITIS

Por que todos os pacientes internados e considerados casos suspeitos pelas autoridades até agora têm alguma ligação com o Bairro Buritis, na Região Oeste de Belo Horizonte? 

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Laudo da Polícia Civil aponta que cerveja adulterada causou doença misteriosa em BH .
Laudo da Polícia Civil aponta que cerveja adulterada causou doença misteriosa em BH“Informo que nas duas amostras de cerveja encaminhadas pela vigilância sanitária do município de Belo Horizonte (cerveja pilsen marca Belorizontina lotes L1 1348 e L2 1348) foi identificada a presença da substância dietilenoglicol em exames preliminares. Ressalto que estas garrafas foram recebidas lacradas e acondicionadas em envelopes de segurança da vigilância sanitária municipal”, informa o perito criminal da Polícia Civil.

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