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Meio Ambiente FAO: América Latina é responsável por 20% das perdas de alimentos no mundo

23:00  14 outubro  2019
23:00  14 outubro  2019 Fonte:   msn.com

A jornada sustentável do Beach Park

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A América Latina e o Caribe são responsáveis por 20 % da quantidade total de alimentos No estágio atual de desenvolvimento do Brasil, a FAO atua com foco na promoção do diálogo e debate internacional para o intercambio de experiências e projetos, com enfoque especial na Cooperação

O desperdício de alimentos está relacionado com as perdas derivadas da decisão de descartar alimentos que ainda têm valor e se associa O desperdício é um dos grandes desafios pendentes para alcançar a plenitude da segurança alimentar, um desafio que a América Latina e o Caribe não

Reunindo 9% da população global, a região é responsável por um quinto das perdas de alimentos© EITAN ABRAMOVICH Reunindo 9% da população global, a região é responsável por um quinto das perdas de alimentos

América Latina e Caribe são responsáveis por 20% da comida que se perde no mundo desde a colheita até a sua chegada aos pontos de venda, segundo um informe da oficina regional da FAO revelado nesta segunda-feira.

O Índice de Perda de Alimentos desenvolvida pela FAO permite aos países medir a quantidade de alimentos perdidos depois da colheita e durante o armazenamento, transporte e processamento, mas sem incluir o nível da venda no varejo (ou quando chega aos supermercados e lojas), quando a perda se transforma formalmente em desperdício.

Pela 1ª vez na América Latina, terapia usa células do paciente para tratar câncer

  Pela 1ª vez na América Latina, terapia usa células do paciente para tratar câncer Pela 1ª vez na América Latina, terapia usa células do paciente para tratar câncerTão importante quanto a melhora significativa do estado de saúde do paciente é o fato de a terapia ter sido inteiramente desenvolvida no Brasil, no Centro de Terapia Celular (CTC-Fapesp-USP) do Hemocentro, ligado ao Hospital das Clínicas de Ribeirão Preto. Com isso, o País se torna um dos poucos do mundo a dispor da tecnologia. A expectativa agora é de que o tratamento seja testado ao longo dos próximos seis meses em pelo menos outros dez pacientes e, no futuro, esteja disponível gratuitamente no Sistema Único de Saúde (SUS).

América Latina e Caribe são os responsáveis por 20 % da comida perdidos e desperdiçados em todo o mundo , desde a pós A América Latina e o Caribe são responsáveis por 20 % da quantidade total de alimentos Departamentos e escritórios da FAO . Agriculture and Consumer Protection.

Transporte de migrantes em caminhões é marcado por trgédias pelo mundo : FAO : América Latina é responsável por 20 América Latina e Caribe são responsáveis por 20 % da comida que se perde no mundo desde a colheita até a sua chegada aos pontos de venda, segundo um informe da oficina

Reunindo 9% da população global, a região é responsável por um quinto das perdas de alimentos.

Concentrando-se somente nas perdas que ocorrem na América Latina e no Caribe, segundo a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), a região perde 12% de seus alimentos, inferior à média global de 14%.

No mundo todo, de acordo com o relatório, as causas da perdas de alimentos diferem amplamente ao longo da cadeia de fornecimento. Nas fazendas, por exemplo, a maior parte das perdas acontece por "cultivar no momento inadequado, por más condições climáticas, práticas erradas no cultivo e no manejo, e desafios na comercialização dos produtos".

Quanto ao armazenamento, práticas equivocadas geram uma vida útil muito mais curta em alguns produtos. "Um armazenamento em frio adequado pode ser crucial para evitar perdas quantitativas e qualitativas de alimentos", adverte a FAO.

Durante o transporte, uma boa infraestrutura física e uma logística comercial são determinantes para evitar a perda de alimento, enquanto que um processamento correto pode desempenhar um papel importante na conservação dos alimentos.

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