Bebidas Bebidas para churrasco: surpreenda os convidados com Buchanan’s 12

00:20  28 abril  2021
00:20  28 abril  2021 Fonte:   vix.com

Tarantino e Carburadores: um match entre cerveja artesanal e churrasco

  Tarantino e Carburadores: um match entre cerveja artesanal e churrasco Bora brindar a vida com cerveja artesanal e um churrasco defumado? Essa combinação perfeita é o Achado Elo da Cervejaria Tarantino, que tem um bar dentro de sua fábrica, comandado pelos churrasqueiros do Carburadores. © Gabriel de Moura - Achados Elo Instalada em um grande galpão no bairro do Limão, a fábrica é separada do bar apenas por uma parede de vidro. Enquanto você se diverte com seus amigos, pode observar ao fundo todos os equipamentos e sistemas usados na produção desse elixir fermentado dos deuses.

Churrascos pedem bebidas leves e saborosas para serem compartilhadas com os amigos. Pensando nisso, Buchanan’s 12 anos pode entrar para a lista de compras. Diferente de outros whiskies, Buchanan’s DeLuxe tem sabor leve e macio, frutado e com notas de laranja, o que faz com que combine perfeitamente com momentos como esse.

Diageo/Divulgação © Diageo/Divulgação Diageo/Divulgação

Não à toa, o scotch conquistou corações em diversos países. Buchanan’s 12 anos é um dos blends mais reconhecidos e premiados no mundo. Seu sabor e versatilidade proporcionam experiências únicas que agradam os diferentes tipos de paladar.

Para surpreender os convidados, sirva a bebida de diferentes formas. Basta colocar a criatividade em prática e combinar com os ingredientes certos para uma bebida ainda mais saborosa.

Umami: conheça o quinto sabor do paladar humano

  Umami: conheça o quinto sabor do paladar humano Confira alimentos saudáveis que contêm o sabor umami e conheça bebidas que potencializam a sensação Imagem de Kelsey Chance em Unsplash Umami, conhecido como glutamato monossódico, é o quinto gosto do paladar humano, após os quatro gostos básicos: doce, salgado, azedo e amargo. Foi descoberto em 1908 pelo cientista japonês Kikunae Ikeda e reconhecido cientificamente no ano 2000, depois que pesquisadores da Universidade de Miami descobriram que existem receptores específicos para o gosto umami nos botões gustativos, encontrados nas papilas gustativas. O sabor ocorre naturalmente em muitos alimentos, incluindo carne, peixe, vegetais, molho shoyu e queijo parmesão.

Como servir

Ele pode ser apreciado puro, apenas com gelo ou em drinks, isso vai depender do paladar de quem vai tomar a bebida.

Para quem deseja apreciar bem o sabor do scotch, é possível servir uma dose pura. A segunda opção é o tradicional “On the Rocks’, onde 40 ml da bebida são servidos em um copo com gelo. Assim, é possível ter uma experiência clássica com Buchanan’s DeLuxe.

Já para aqueles que gostam de drinks, esse scotch combina muito bem com frutas. É possível preparar drinks com melancia, limão ou abacaxi, por exemplo.

Além disso, Buchanan’s 12 anos vai muito bem com refrigerante. Você pode misturar 40 ml do whisky com 30 ml de refrigerante de cola e gelo, resultando em um drink único para os convidados.

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O churras do fim de semana vai ficar muito mais gostoso depois dessas dicasChurrasco é uma paixão do brasileiro.

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