Dicas de Cozinha Como diminuir o consumo de carne: confira as dicas

16:11  05 novembro  2019
16:11  05 novembro  2019 Fonte:   tudogostoso.com.br

Como temperar lombo de porco: confira as dicas do TudoGostoso

  Como temperar lombo de porco: confira as dicas do TudoGostoso Como temperar lombo de porco: confira as dicas do TudoGostoso Tamanho e qualidade da peçaAntes de pensar no tempero da carne de porco, você deve se atentar ao tamanho e à qualidade da mesma. Sempre dê preferência para as peças menores, porque elas são mais fáceis de temperar e assar. Assim, você garante que os temperos entrem na carne e a deixem supersaborosa. Além disso, sempre fique atento à cor do lombo de porco. É assim que você vai identificar uma peça mais fresca e em perfeitas condições.

Nesse episódio a nutricionista Simone Bach dá dicas de como reduzir o consumo das carnes , que consumidas em excesso pode trazer malefícios para a saúde e

10 dicas sobre como fazer para diminuir o consumo da carne . Baseado nos meus 20 anos de experiência no assunto, eu partilho aqui alguns conselhos valiosos

Todos sabem que as dietas vegetarianas estão em alta. Entretanto, aderir a essas dietas pode ser muito difícil para algumas pessoas, por serem restritivas ou simplesmente por preferência pessoal. Mas que tal, em vez de parar de comer carne, apenas diminuir o seu consumo diário de carnes de todos os tipos? Sim, é possível! A diminuição do consumo de carnes, além de ser benéfica para saúde, também é um ato sustentável. Acompanhe as dicas do TudoGostoso para quem quer diminuir o consumo de carne:

como diminuir consumo de carne © Shutterstock como diminuir consumo de carne

Quando comer carne?

Imagine a seguinte refeição diária: pão com presunto e queijo no café da manhã, frango grelhado no almoço e estrogonofe de carne no jantar. Bastante carne em um dia, não é mesmo? Pois é, o melhor ponto de partida para diminuir o consumo de carne é desmembrando suas refeições diárias e as carnes que consome em cada uma delas. Para isso, é preciso que se pergunte: “eu preciso comer carne em todas as refeições?”. A resposta virá instantaneamente: não! Existem muitas substituições maravilhosas que podem ser feitas durante o dia em todas as refeições. Para isso, se organize: escolha uma refeição na qual deseja fazer o consumo da carne. Se quiser comer um churrasquinho no almoço de domingo, tudo bem! Que tal comer salada de frutas no café da manhã e uma berinjela recheada à noite? Se dessa forma achar mais difícil, que tal dividir por dias da semana? Você pode escolher dias específicos da semana nos quais irá consumir carne livremente ? por exemplo, sábado e domingo ? e no restante da semana limitar sua dieta a refeições com outras proteínas que não sejam carnes – vale o ovo, derivados do leite, grão-de-bico… as opções são infinitas!

Salgadinho frito de carne

  Salgadinho frito de carne Salgadinho frito de carne

No vídeo de hoje eu vou te contar 5 jeitos de diminuir o consumo de carne e produtos de origem animal no seu dia a dia! Espero que gostem! =) QUER FALAR

Será que o consumo de carne agrava problemas ambientais, tais como o efeito estufa e o “Será que eu poderia diminuir o meu consumo de carne ?” Uma ação positiva sobre essa questão Saiba quais são os assuntos mais cobrados em Química na prova do Enem e confira dicas para alcançar

Outras proteínas

A proteína é um nutriente muito importante para a dieta humana e que deve estar presente, diariamente, em todas as refeições. Como as carnes são a principal fonte natural de proteína, ao diminuirmos seu consumo, devemos pensar em substituições saudáveis e necessárias. Essas substituições, inclusive, são peça fundamental para nos ajudarem a diminuir o consumo de carne, pois é importante sempre priorizar uma boa alimentação e que seja atrativa e saborosa. O ovo é provavelmente o principal substituto da carne: com muitos usos e variações, é sempre uma boa opção para comer uma boa proteína sem cair na rotina. Grão-de-bico e cogumelos também são ótimos substitutos: muito saborosos e versáteis, eles podem ser feitos de diversas maneiras para complementar o prato sem perder sabor! Ervilha, quinoa, feijão-fradinho, milho, brotos em geral e folhas verde-escuras também complementam a dieta e ajudam a substituir a carne na refeição.

Aprenda a preparar carne seca com abóbora

  Aprenda a preparar carne seca com abóbora Aprenda a preparar carne seca com abóbora1 kg de carne seca dessalgada

Galera desculpas pela qualidade ruim do video mas como ja fazia tempo que eu nao fazia videos eu me esqueci como se gravava e ai gravei na resolução errada

Várias dicas de como reduzir o consumo de água para ter economia de dinheiro e de água, tendo um melhor aproveitamento dela nas atividades diárias.

Não é proibição

Diminuir o consumo de carne não significa proibir a carne de sua alimentação: a ideia é construir uma relação mais responsável e consciente com o que se come. Seguir uma dieta vegana, ou até mesmo vegetariana, é muito desafiador e nem todos estão dispostos a se submeter a esse programa alimentar. Por isso, fique tranquilo! A carne continuará fazendo parte de sua vida, mas de maneira mais regrada e planejada. Com o tempo, você logo se acostuma e nem percebe mais!

diminuir consumo de carne © Shutterstock diminuir consumo de carne

Receitas sem carne: confira

Se interessou, né? O TudoGostoso selecionou 20 receitas para te inspirar a diminuir o consumo de carne e investir em uma alimentação mais equilibrada! Não se esqueça de procurar um nutricionista pra te auxiliar também no melhor caminho pra você! Confira nossa lista:

Fettuccine ao molho de shitake e cogumelos paris

Grão-de-bico com legumes

Falafel

Hambúrguer de grão-de-bico e arroz integral

Empadão vegano

Moqueca de palmito

Escondidinho de brócolis

Quiche de queijo

Lasanha de espinafre

Risoto de funghi

Fricassê vegano

Berinjela recheada

Gnocchi com molho de tomate

Torta de abobrinha

Carne de jaca

Refogado vegetariano

Omelete fit

Conchiglioni com berinjela

Macarrão à bolonhesa vegetariano

Tabule

Como desossar coxa e sobrecoxa de frango: veja as dicas .
Aprenda como desossar coxa e sobrecoxa de frango de forma prática: confira as dicas do blog do TudoGostosoNa hora de desossar coxa e sobrecoxa de frango, o mais importante são os materiais usados. Além de um produto fresco e de qualidade, você deve procurar itens que te ajudem nessa tarefa. Uma boa tábua de corte e uma faca bem afiada são essenciais. A tábua deve ficar em uma área limpa e que te dê bastante mobilidade. Além disso, confira se ela está bem fixa e apoiada. Dica: você pode colocar um pano molhado por baixo da tábua para dar mais segurança na hora dos cortes. Isso vai impedir que ela se mova muito no preparo.

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