Dicas de Cozinha Veja como fazer gelatina natalina recheada com mousse de limão

21:36  10 dezembro  2019
21:36  10 dezembro  2019 Fonte:   catracalivre.com.br

Mousse com biscoito

  Mousse com biscoito Mousse com biscoito

Esta gelatina em camadas é a sobremesa perfeita para o Natal! No vídeo do canal Cozinha do Bom Gosto, a chef Gabi Rossi ensina como fazer as camadas coloridas e mostra ainda como preparar um prático mousse cremoso de limão para colocar no centro.

Confira todos os detalhes no vídeo:

• Ingredientes:

– PARA A CAMADA VERMELHA:

250 ml de água quente;

250 ml de água gelada;

2 caixinha de gelatina de morango;

1 sachê (12g) de gelatina incolor;

– PARA A CAMADA VERDE:

Doce terra de minhoca feito com mousse, bolacha e bala

  Doce terra de minhoca feito com mousse, bolacha e bala Receita de Doce terra de minhoca feito com mousse, bolacha e bala . Enviada por victória girotto e demora apenas 60 minutos. Ingredientes 1 pacote de bolacha de chocolate sem recheio1 pacote de balas de gelatina com formato de dentes de vampiro1 pacote de balas de gelatina com formato de minhocas coloridas1 mousse de sua preferência já pronta (a chef sugere de chocolate branco, preto ou maracujá) Modo de Preparo Comece fazendo a mousse seguindo as instruções da embalagem e colocando em uma travessa para gelarPegue as bolachas de chocolate, sem o recheio, triture e reserve;Quando a mousse estiver pronta, coloque na

250 ml de água quente;

250 ml de água gelada;

2 caixinha de gelatina de limão;

1 sachê (12g) de gelatina incolor;

– PARA A CAMADA BRANCA:

2 sachês (24g) de gelatina incolor;

10 col (sopa) de água;

1 xícara (chá) de leite;

200ml de leite de coco;

1 lata de leite condensado;

1 caixinha de creme de leite;

– PARA A MOUSSE:

1 caixinha de creme de leite;

1 lata de leite condensado;

2 limões espremidos;

Confeitos, frutas e hortelã para decorar;

Material extra: óleo para untar, forma redonda com 23cm alta e com furo no meio

• Modo de Preparo:

Gelatina em camadas para o Natal © Gabriela Rossi/Cozinha do Bom Gosto Gelatina em camadas para o Natal

– PARA A CAMADA DE LIMÃO:

Misture a gelatina incolor com a gelatina de limão.

Junte a água fria e misture bem.

Acrescente a água quente e misture mais uma vez.

Com óleo, unte uma forma alta (23 cm de diâmetro com furo no meio).

Bolo mousse de limão fácil e gostoso

  Bolo mousse de limão fácil e gostoso Receita de Bolo mousse de limão fácil e gostoso. Enviada por Luciane Chedid Granero e demora apenas 40 minutos. Ingredientes Massa3 ovos1 xícara (chá) de açúcar1/2 xícara (chá) de água1 colher (sopa) de óleo1 e 1/2 xícara (chá) farinha1 colher (sobremesa) de fermento químico1 pitada de salCalda1/2 xícara (chá) de açúcar1 xícara (chá) de águasuco de 1 limãoMousse2 latas de leite condensado2 latas caixinhas de creme de leitesuco de 2 limões1 colher (sopa) de gelatina incolor sem saborraspas de limão para decorar Modo de Preparo MassaBata as claras em neve e reserveNa batedeira, bata as gemas com o sal e o açúcar

Despeje a gelatina de limão e leve ao freezer por 15 minutos ou até firmar (cuidado para não congelar, é só para firmar! Se preferir, deixe na geladeira por 30 minutos).

– PARA A CAMADA BRANCA:

Misture a gelatina incolor com a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos. Reserve.

No liquidificador, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e bata bem.

Junte a gelatina e bata mais uma vez.

Despeje sobre a gelatina verde e leve ao freezer por alguns minutos até firmar, ou a geladeira caso não esteja com pressa.

– PARA A CAMADA DE MORANGO:

Misture a gelatina incolor com a gelatina de morango.

Junte a água fria e misture bem.

Acrescente a água quente e misture mais uma vez.

Despeje sobre a gelatina branca e leve a geladeira por cerca de 6 horas ou até tudo firmar muito bem. Se preferir, faça o doce de um dia para o outro.

Descole as laterais com os dedos e desenforme.

– PARA A MOUSSE:

Misture o limão com o leite condensado.

Junte o creme de leite e misture bem.

Despeje no centro e decore com frutas, confeitos e hortelã. Bom apetite!

Cheesecake de mousse de maracujá .
Receita de Cheesecake de mousse de maracujá. Enviada por Alicia Oliveira e demora apenas 160 minutos. Ingredientes 1 pacote de biscoito tipo maizena40 g de manteiga derretida1 lata de leite condensado1 caixa de creme de leite3 maracujás1 gelatina sabor maracujá Modo de Preparo Triture o biscoito maizena e acrescente toda manteiga derretida e bata mais um pouco, em seguida coloque numa forma de fundo falso formando uma pequena borda grudada ao fundo coberto com o biscoito e reserveFaça um suco com dois maracujás sem açúcar e coeFaça a base da gelatina (de acordo com a embalagem) e junte no liquidificador o s

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