Lanches: Croquete de mandioca com costela - PressFrom - Brasil

LanchesCroquete de mandioca com costela

17:31  17 junho  2019
17:31  17 junho  2019 Fonte:   guiadacozinha.com.br

Croquete de batata e bacon

Croquete de batata e bacon Croquete de batata e bacon

Отмена. Месяц бесплатно. Sopa de costela com mandioca . ChefTaico. Inscreva-se no nosso canal aqui no youtube e receba todas as novas receitas: www.youtube. com /cheftaico.

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Croquete de mandioca com costela © Gisele Tesser/Colaborador | Produção: Ângela Cardoso/Fernando Santos croquete-de-mandioca-com-costela

Que tal preparar salgadinhos deliciosos para próximo encontro de amigos? O croquete de mandioca com costela é uma delícia, sua família e amigos vão adorar, experimente!


Tempo: 1h30

Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Croquete de mandioca com costela

  • 600g de mandioca cozida e espremida
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de água
  • Sal a gosto
  • 4 colheres (sopa) de salsa picada
  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Recheio

Nhoque de mandioca com ragu de linguiça

Nhoque de mandioca com ragu de linguiça Nhoque de mandioca com ragu de linguiça Nhoque de mandioca com ragu é uma delícia! Receita quentinha e supersaborosa, perfeita para servir em um almoço de família.

4. Croquete de costela : nessa receita, você pode conferir como preparar um croquete de costela , mas o passo a passo não para por aí. A dica é também fazer em casa um vinagrete de jiló e usar tudo para rechear um pão. Essa combinação rende um sanduíche bem ousado, mas que é cheio de sabor

Bolinho Fit de Batata Doce com Frango. Confira a seguir a receita das trouxinhas de mortadela recheada e faça um aperitivosofisticado e diferente para seus convidados. O tempo de preparo é de 20 a 30 minutos e essa dica rende. Arrase nas confraternizações com estas seis receitas de petiscos.

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 600g de costela bovina cozida e desfiada
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado
  • 1 colher (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Para o recheio, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.

Junte a costela e refogue por 3 minutos. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.

Polvilhe a farinha e refogue por mais 2 minutos.

Para a massa, em uma panela, misture a mandioca, a manteiga, a água, sal e a salsa.

Leve ao fogo médio, mexendo até que a manteiga derreta.

Junte a farinha de uma só vez e mexa até que fique homogênea e desgrude do fundo da panela.

Coloque em uma superfície fria e deixe amornar. Sove a massa por 2 minutos.

Pegue pequenas porções de massa, coloque o recheio e modele o croquete.

Torta de mandioca na travessa

Torta de mandioca na travessa Torta de mandioca na travessa

Modo de fazer. Coloque a costela para cozinhar na panela de pressão, com água cobrindo e sal,por uns 40 minutos até ficar bem molinha. Quando pronta, desfie tirando a pele e gordura. Pegue o caldo que cozinhou a carne e passe no liquidificador. Cozinhe a mandioca em outra panela.

19. Sanduíche de croquete de costela com vinagrete de jiló: para os amantes de pães, esse é um irresistível sanduíche que leva croquete de costela e vinagrete Entre os ingredientes, estão costela bovina, mandioca , caldo de carne, cebola, alho, salsinha fresca, pimenta dedo de moça, azeite e sal.

Passe pelos ovos batidos, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

Escorra em papel absorvente e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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