Lanches Receitas de pão de queijo para fugir do tradicional

21:50  04 janeiro  2021
21:50  04 janeiro  2021 Fonte:   guiadacozinha.com.br

Pão de minuto: sete inspirações para um lanche prático

  Pão de minuto: sete inspirações para um lanche prático Confira nossa seleção de receitas de pão de minuto e se delicie com a família! Para você que curte receitas fáceis e muito saborosas, o pão de minuto vai virar a sua nova paixão. Afinal, não tem nada melhor do que saborear um pão feito em casa, feito com muito capricho, né? Com uma manteiga […] The post Pão de minuto: sete inspirações para um lanche prático appeared first on Guia da Cozinha.

Confira 6 pães de queijo incomuns, deliciosos e fáceis para experimentar ao longo da semana!

  Receitas de pão de queijo para fugir do tradicional © Guia da Cozinha

Não há comprovação da origem do popular pão de queijo, mas a teoria mais aceita é a de que sua criação foi no século XVIII, no estado mineiro, coincidindo com o Ciclo do Ouro em Minas Gerais. Na época, a farinha de trigo não tinha uma boa qualidade e, por esse motivo, utilizou-se o polvilho, que foi introduzido no Brasil pelos portugueses.

Com isso, a receita era composta por queijo, ovos e a goma da mandioca (polvilho). A popularidade do delicioso pão de queijo foi tanta que hoje ele é patrimônio cultural em nosso país e segue conquistando os paladares ao redor do mundo. E, como toda boa receita, muitas adaptações surgiram até então.

Receitas de pão: opções perfeitas para um café ou lanche em família

  Receitas de pão: opções perfeitas para um café ou lanche em família Receitas de pão: opções perfeitas para um café ou lanche em família © Guia da Cozinha Receitas de pão: opções perfeitas par Nada como um pãozinho que acabou de sair do forno para acompanhar aquela xícara de café quentinha, não é mesmo? Esse alimento está presente no dia a dia da humanidade há tanto tempo e é tão especial que ganhou uma data só para ele. Hoje, 16 de outubro, é celebrado o Dia Mundial do Pão. Estima-se que o primeiro pão foi feito há 12 mil anos, na região da Mesopotâmia.

Se você já ama o pão de queijo original, que tal conferir novas receitas e inovar um pouco no café da manhã ou no lanche da tarde? Para ir além do preparo tradicional, conheça estes pães de queijo diferentes que vão impressionar a todos!

Os melhores pães de queijo diferentes para saborear com a família

Torta de pão de queijo com carne desfiada

  Receitas de pão de queijo para fugir do tradicional © Guia da Cozinha

Tempo: 1h20

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite quente
  • 2/3 de xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 3 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
  • 3 ovos
  • Margarina para untar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola em cubos
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 pimentão verde em cubos
  • 2 tomates em cubos
  • 600g de carne bovina cozida e desfiada
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 2 xícaras (chá) de Catupiry®

Modo de preparo

Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o pimentão, o tomate e refogue por 3 minutos. Junte a carne, a azeitona, sal, pimenta, cheiro-verde e refogue por 2 minutos. Desligue e deixe esfriar. Misture os polvilhos em uma tigela. No liquidificador, bata o leite com o óleo e o sal. Adicione o queijo, os ovos e bata até ficar homogêneo. Despeje sobre a mistura de polvilho e mexa até homogeneizar. Espalhe metade da massa em uma fôrma de 24cm de diâmetro de aro removível untada. Espalhe o refogado, o requeijão, às colheradas, e cubra com a massa restante. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.

Receitas rápidas para fazer em até 30 minutos!

  Receitas rápidas para fazer em até 30 minutos! Confira essa lista de receitas rápidas e deliciosas demais pra ser verdade! The post Receitas rápidas para fazer em até 30 minutos! appeared first on Guia da Cozinha.

Pão de queijo com iogurte

  Receitas de pão de queijo para fugir do tradicional © Guia da Cozinha

Tempo: 50min

Rendimento: 40 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • Sal a gosto
  • 4 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, ferva a água, o iogurte, o óleo e sal.

Coloque o polvilho em uma tigela e despeje a mistura da panela, mexendo até formar uma massa homogênea.

Deixe esfriar, adicione o queijo parmesão, os ovos e misture até ficar homogêneo.

Modele bolinhas do tamanho desejado, coloque em uma fôrma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.

Retire do forno e sirva.

Pão de queijo gigante

  Receitas de pão de queijo para fugir do tradicional © Guia da Cozinha

Tempo: 30min

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Óleo para untar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o queijo, o polvilho doce e o azedo  e o sal até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e misture em uma colher.

15 receitas fáceis para fazer na frigideira

  15 receitas fáceis para fazer na frigideira Otimize seu tempo com estas receitas para fazer na frigideira simples e rápidas! Quer facilitar as suas refeições nos próximos dias? As saborosas receitas para fazer na frigideira vão te ajudar! Elas são fáceis e ficam prontas em até 30 minutos, o que facilita muito o dia a dia, além de evitar a indesejada sujeira […] The post 15 receitas fáceis para fazer na frigideira appeared first on Guia da Cozinha.

Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada.

Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Desenforme morno e sirva.

Minipizza de pão de queijo

pães de queijo © Guia da Cozinha pães de queijo

Tempo: 1h

Rendimento: 20 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 250g de polvilho doce (aproximadamente)
  • 250g de polvilho azedo
  • Óleo para untar

    Recheio

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 500g de salsicha em rodelas
  • 2 xícaras (chá) de molho de tomate
  • 300g de queijo muçarela ralado
  • Orégano para polvilhar

Modo de preparo

Para o recheio, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola até murchar. Adicione o tomate, a salsicha e refogue por 3 minutos. Adicione o molho de tomate e cozinhe até ferver. Desligue e reserve. Para a massa, em uma tigela, misture os ovos, o queijo, o óleo e o leite. Acrescente os polvilhos, aos poucos, até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais polvilho doce. Divida a massa em bolinhas e abra com um rolo, formando disquinhos de 10cm. Coloque um ao lado do outro em uma fôrma grande untada, espalhe o refogado de salsicha sobre eles e cubra com a muçarela. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar. Sirva.

9 versões de bolinhas de queijo que você precisa provar

  9 versões de bolinhas de queijo que você precisa provar Deixe a rotina de lado com essas bolinhas de queijo diferentes! Matéria especial para quem adora aquele salgado tradicional recheado com muito queijo! Parceira inseparável da coxinha nas festas de aniversário, a bolinha de queijo encanta adultos e crianças na mesma proporção. E, falando a verdade, é impossível parar de comer! Bom, se a receita […] The post 9 versões de bolinhas de queijo que você precisa provar appeared first on Guia da Cozinha.

Torta de pão de queijo com salsicha

pães de queijo © Guia da Cozinha pães de queijo

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • 2/3 de xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 3 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
  • 3 ovos
  • Margarina para untar
  • Batata palha para polvilhar

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 10 salsichas aferventadas em rodelas
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 2 xícaras (chá) de Catupiry®

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com o azeite e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Junte a salsicha, o milho e refogue por 2 minutos. Junte o molho e refogue por 5 minutos. Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e deixe esfriar. Para a massa, misture os polvilhos em uma tigela. No liquidificador, bata o leite com o óleo, o sal, o queijo e os ovos até homogeneizar. Despeje sobre a mistura de polvilho e misture até formar uma massa. Espalhe metade da massa em uma fôrma de 24cm de diâmetro de aro removível untada. Espalhe o recheio e, sobre ele, o requeijão. Cubra com a massa restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar, desenforme, polvilhe com batata palha e sirva.

Croque Monsieur: o primo francês do misto quente é ainda melhor!

  Croque Monsieur: o primo francês do misto quente é ainda melhor! Esta noite, é “croque-monsieur” ! Um bom “croque-monsieur” é uma delícia, seja em casa ou no terraço de um café… Mas para fazê-lo bem, é preciso respeitar algumas regras simples. O pão de forma deve ser fresco, macio e , se possível, sem as cascas. A primeira coisa é passar manteiga, não gelada, sobre um dos lados. Dentro um bom queijo e um presunto de qualidade farão toda a diferença! Passar manteiga também no lado de fora é opcional ( os gulosos passam dos dois lados ), basta guarnecer o pão com finas fatias de queijo e presunto, depois cobrir com a segunda fatia. O queijo deve ser bem fino, para que derreta  sem que o presunto fique cozido.

Palito de pão de queijo

pães de queijo © Guia da Cozinha pães de queijo

Tempo: 50min

Rendimento: 25 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • Sal a gosto
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Margarina para untar
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o leite, o óleo e sal. Deixe amornar e misture com o polvilho doce. Adicione o queijo meia cura e os ovos, misturando até ficar homogêneo. Acrescente a água, aos poucos, até obter uma consistência lisa. Unte levemente as mãos e enrole a massa, formando rolinhos. Corte no tamanho que desejar e coloque em um fôrma untada. Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Sirva.

The post Receitas de pão de queijo para fugir do tradicional appeared first on Guia da Cozinha.

Receitas práticas para o café da tarde rápidas e deliciosas .
Fáceis de fazer, estas receitas práticas para o café da tarde vão tornar o seu dia ainda melhor! O café da tarde é aquele momento perfeito para desacelerar e aproveitar para repor as energias com pratos deliciosos como bolos, lanches, salgados, tortas e muito mais. Quer ideias para se inspirar? Então, confira estas receitas práticas […] The post Receitas práticas para o café da tarde rápidas e deliciosas appeared first on Guia da Cozinha.

usr: 3
Isto é interessante!