Lanches: Pastel de forno com ricota e salame - PressFrom - Brasil

LanchesPastel de forno com ricota e salame

18:41  13 agosto  2019
18:41  13 agosto  2019 Fonte:   selecoes.com.br

Pastel de forno fácil com apenas 4 ingredientes

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Pastel de forno . Com apenas 4 ingredientes. Receitas Gshow. Receba sua família com um perfumado prato de pastéis doces de ricota . Todo mundo vai adorar esta receita. E você ainda pode incrementar o re.

Pastel de forno com ricota e salame © Christiane Krüger Pastel de forno com ricota e salame

Aprenda a preparar este delicioso pastel de forno com ricota, queijo e salame e surpreenda a família e amigos!

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Pastel de forno com ricota e salame

Preparo: 25 minutos | Assando: 12 minutos


Ingredientes:

  • 400 g de massa de pastel de forno pronta (se preferir, faça a receita mais abaixo)
  • farinha para trabalhar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 150 g de salame
  • 100 g de azeitonas verdes fatiadas
  • 250 g de ricota
  • 2 ovos
  • 6 colheres (sopa) de queijo mozarela ralado
  • sal
  • pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 ½ colher (chá) de orégano seco
  • papel-manteiga

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 220ºC. Cubra a fôrma com papel-manteiga. Pegue as unidades de massa, separe-as e abra cada uma sobre uma superfície enfarinhada. Coloque a manteiga em um recipiente refratário no forno.

Receita de rolinhos de frango recheados ao forno

Receita de rolinhos de frango recheados ao forno Receita de rolinhos de frango recheados ao forno .

O pastel de forno além de ser mais saudável que a versão frita, também vai te proporcionar um novo sabor. São diversas as opções de sabores para variar. Misturar ricota e leite condensado pode até parecer um pouco esquisito de primeiro olhar. Porém, esses ingredientes formam um sabor muito

O salame de chocolate fica com um aspecto bem interessante, e fica muito gostoso. É perfeito para sobremesas e para surpreender as pessoas O pastel de forno é muito mais saudável que o pastel frito, e também é muito gostoso, por isso essa receita de pastel de forno com ricota é especial.

2. Pique o salame em cubinhos. Em uma vasilha, misture a ricota com ovos e o queijo, batendo até ficar cremoso. Tempere com sal, pimenta e orégano.

3. Distribua o recheio de ricota sobre os círculos de massa, deixando uma borda de 1 cm livre. Salpique os cubos de salame e as azeitonas sobre o recheio. Feche os círculos de massa e aperte as bordas. Coloque os pastéis na assadeira, pincele com a manteiga derretida e asse no forno quente (grade do meio) por 12 minutos.

Massa caseira

Em vez de usar massa pronta, prepare rapidamente uma massa com 400 g de farinha de trigo, 1 envelope de fermento químico, 1 colher (sopa) de azeite de oliva, 1 pitada de sal e aproximadamente 200 ml de água. Amasse bem até a massa ficar homogênea. Em seguida, divida em 8 porções, abra em círculos, recheie e asse como descrito acima.

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6. Receita de pastel de forno integral de ricota e cenoura. Ingredientes para a massa: 4 copos americanos de farinha integral fina Amassar a ricota com o auxílio de um garfo, passar para uma vasilha e adicionar as cenouras, o orégano, o sal e o requeijão light

Esse pastel de forno possui um recheio delicioso e bastante saudável, com a adição de ricota e espinafre. A ricota possui um excepcional poder de absorção, que a faz ser um excelente componente para realçar o sabor dos temperos. Já o espinafre é uma folha rica em zinco, fibras, magnésio, ferro

Variação deliciosa: Pastéis com atum e tomates

Tempere 400 g de tomates picados com sal, pimenta e orégano. Despedace 190 g de atum em conserva ao natural, previamente escorrido. Pique 150 g de mozarela em cubinhos. Recheie os círculos de massa com tomates, atum e mozarela; feche e aperte as bordas (passo 3). Pincele os pastéis com manteiga derretida e asse no forno aquecido a 220ºC (grade do meio) por aproximadamente 15 minutos.

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