Notícias 10 das melhores cachaças segundo especialistas

12:46  21 setembro  2020
12:46  21 setembro  2020 Fonte:   forbes.com.br

O que há de tão bom no bourbon?

  O que há de tão bom no bourbon? Setembro é o mês da bebida que se tornou patrimônio dos EUA. Para brindar, elaboramos uma lista com alguns dos melhores e mais raros uísques desse tipo. As garrafas podem custar até US$ 4 mil.Não é qualquer uísque que pode ser chamado de “bourbon”. Há regras rígidas para que uma bebida seja classificada como tal: ter ao menos 51% de milho na sua composição, ser envelhecida em barris novos de carvalho, não usar nenhum ingrediente artificial e ser produzida nos Estados Unidos. “O bourbon é um uísque delicioso e fácil de beber”, disse a bartender paulista Adriana Pino, vencedora do World Class 2018, o maior campeonato de coquetelaria do mundo, com cerca de 50 países participantes.

13 de setembro, com as dez melhores indicações da bebida segundo os especialistas . “A comemoração do Dia da Cachaça é mais um motivo para se permitir desbravar produtos incríveis e se perder nos sabores e personalidades da bebida nacional”, ressalta Isadora.

10 das melhores cachaças segundo especialistas . 13 de setembro de 2020. Com a ajuda de cinco profissionais ligados ao assunto, a Forbes criou lista especial para o Dia da Cachaça […]

A Gouveia Brasil 54%, por conta do seu alto teor alcoólico, tecnicamente se classifica como uma aguardente de cana © Divulgação A Gouveia Brasil 54%, por conta do seu alto teor alcoólico, tecnicamente se classifica como uma aguardente de cana

Em um contexto colonialista e de expansão marítima, a cachaça se apresentou como um dos primeiros destilados da América a ser produzido em larga escala com relevância econômica. Isso porque, diferentemente de cervejas e vinhos, seu alto teor alcoólico preservava a bebida durante os longos trajetos sobre o mar, sendo extremamente vantajoso. Sobre seu sucesso não há dúvidas. Das barcas estrangeiras até os dias atuais, a bebida se destaca como um grande marco do Brasil, embora sua origem não seja tão certa assim.

A dica perfeita para resfriar uma garrafa de água sem geladeira

  A dica perfeita para resfriar uma garrafa de água sem geladeira No verão, com o calor, preferimos consumir nossas bebidas bem frescas do que à temperatura ambiente. Mas o que você faz quando está fora e não tem acesso a uma geladeira? Nós temos uma ótima dica! Água fresca em qualquer lugar, a qualquer hora! Sabe como você esfria uma garrafa de água? Com um pano úmido, isso mesmo, um pano úmido, você leu direitinho! Para refrescar uma garrafa de água (ou refrigerante, vinho etc.) quando você estiver cercado pela natureza ou não tiver acesso a uma geladeira, não há necessidade de equipamentos complicados ou acessórios bizarros: bBasta ter uma toalha ou um pano na mão! Confira como proceder: Molhe bem a toalha e torça-a de forma que permaneça sufic

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10 das melhores cachaças segundo especialistas . Famosos. Tio Wilson, baterista da banda Lagum, morre após show.

Sem muitos registros documentais, há poucas certezas. Mesmo assim, há um fato capaz de pelo menos desenhar o cenário em que a bebida surgiu: a história começou quando os portugueses trouxeram ao Brasil a cana-de-açúcar e as técnicas de destilação. Sendo assim, o nascimento da cachaça tem relação com os engenhos de açúcar, sejam eles em Pernambuco, Porto Seguro na Bahia ou litoral de São Paulo. Aliás, um dos primeiros indícios registrados da produção do destilado, datado do início do século 17, se relaciona exatamente a isso, aguardentes que eram fabricadas no engenho para consumo dos escravos. A partir desse contexto –tão aberto a suposições– surgiram muitos boatos, lendas e falácias com o decorrer do tempo, algumas extremamente populares e culturais.

5 dicas para preparar em casa uma refeição digna de estrela Michelin

  5 dicas para preparar em casa uma refeição digna de estrela Michelin Amante de gastronomia, você está sempre inventando novas receitas e adora cozinhar para os amigos em casa. Para sua próxima aventura culinária, que tal receber conselhos de um chef de The post 5 dicas para preparar em casa uma refeição digna de estrela Michelin appeared first on Desejo Luxo | Consumo, grifes, moda, veículos, imóveis, viagens e experiências de luxo.

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Discutir sua origem pode fazer parte da brasilidade, como um campo de novas descobertas, mas degustá-la parece ainda melhor. “A grande beleza de nossa bebida é que não há uma igual a outra. Por ser monodestilada, ela carrega, como o vinho, características de sua matéria-prima, território e fermentação. Além disso, a riqueza de seu processo de produção ainda garante percepção de elementos da destilação e maturação”, destaca Isadora Bello Fornari, consultora de bebidas e especialista em produtos nativos.

Como uma parte singular do Brasil a cada gole, o gastrônomo e mixologista Rodolfo Bob também ressalta a importância de enxergar a cachaça como algo complexo e de ampla riqueza de aromas e sabores. “Em particular, eu não acredito em cachaça como uma categoria única, tanto como vinhos e cervejas. A gente tem, por conta dos tipos de madeira em que elas ficam, uma necessidade básica de categorizar o que é uma cachaça branca, o que é uma com armazenamento em madeira e o que é uma cachaça extra madeirada. Quem degusta não pode achar que existe uma categoria só.”

Pão com azeite une sabor e benefícios ao corpo; os detalhes da tradição italiana

  Pão com azeite une sabor e benefícios ao corpo; os detalhes da tradição italiana Na Itália, a combinação pão com azeite está para a combinação pão com manteiga do Brasil. Mas, considerando que os ingredientes são muito comuns por aqui, a versão da cozinha mediterrânea pode ser uma boa substituição para quem quer variar no café da manhã de todos os dias. O bônus é que o pão com azeite, além de delicioso, promove benefícios para a saúde. De acordo com a opinião dos especialistas italianos, o pão e o óleo fazem a combinação perfeita porque os dois alimentos se melhoram do ponto de vista nutricional.

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Por ser tão surpreendente, Isadora conta que não é possível dizer exatamente qual a melhor cachaça através de marcas e preços. “O mais encantador sobre nossas bebidas é que valor não é necessariamente preço. Temos produtos muito acessíveis que ainda assim oferecem muita complexidade e beleza”. Além disso, por conta da vasta opção de cachaças diferenciadas, é uma alta relevância do gosto pessoal para essa avaliação.

Foi por isso que, com a ajuda de cinco conhecedores em coquetelaria e mixologia; os já citados Isadora Bello Fornari e Rodolfo Bob, o editor chefe do “Mixology News”, Marco de La Roche, o criador do “Mapa da Cachaça”, Felipe Jannuzzi, – que ajudou na descrição das bebidas indicadas -, e o publisher do “Difford’s Guide”, Marcelo Sant’Iago; a Forbes Brasil montou uma lista especial para o dia da Cachaça, 13 de setembro, com as dez melhores indicações da bebida segundo os especialistas. O critério para ordem da lista foi feito de acordo com os rótulos mais citados pelos profissionais.

Com dicas diversas conforme o gosto de cada um, é possível ingressar em uma busca literalmente deliciosa pela aguardente favorita. “A comemoração do Dia da Cachaça é mais um motivo para se permitir desbravar produtos incríveis e se perder nos sabores e personalidades da bebida nacional”, ressalta Isadora.

Receitas com sorvete para adoçar e refrescar seu dia

  Receitas com sorvete para adoçar e refrescar seu dia Receitas com sorvete para adoçar e refrescar seu diaSe você deseja fazer alguma receita com sorvete, mas não quer sair para comprar nada, não se preocupe. Você pode fazê-lo com o que tem em casa mesmo. E, o melhor de tudo: usando apenas dois ingredientes.

10 das melhores cachaças segundo especialistas . 13 de setembro de 2020. Com a ajuda de cinco profissionais ligados ao assunto, a Forbes criou lista especial para o Dia da Cachaça […]

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Sendo assim, confira na galeria abaixo as dez indicações segundo os especialistas:

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Um ZOOM sobre o VINHO ROSÉ, o vinho do verão! .
Todo ano quando os belos dias e o calor chegam com o verão, apreciamos a sombra das árvores e um copo de vinho rosé bem fresco compartilhado com amigos. No aperitivo, natural, preparado em sangria ou para acompanhar as carnes, peixes grelhados na churrasqueira, ele acompanha perfeitamente, portanto sem pretensão, os menus da estação. Ele ganhou seus títulos de nobreza e sua popularidade nos anos 90 por sua capacidade de agradar a uma grande variedade de consumidores, mesmo os não apreciadores de vinho.

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