Notícias Receitas de cheesecake: versões diferentes para adoçar o seu dia

02:15  31 outubro  2020
02:15  31 outubro  2020 Fonte:   altoastral.com.br

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As receitas de cheesecake são bem tradicionais nos Estados Unidos e, apesar de a tradução literal ser “bolo de queijo”, elas são doces e possuem diversas opções de recheios e coberturas. Se você sempre teve vontade de provar essa sobremesa, separamos algumas opções superfáceis de fazer, para você não ter mais desculpas quando quiser inovar na cozinha. Confira!

  Receitas de cheesecake: versões diferentes para adoçar o seu dia © Shutterstock

Receitas fáceis de cheesecake que dão água na boca

Cheesecake de morango

Uma das melhores opções para quem busca praticidade é apostar nessa saborosa versão com morangos!

Foto: Guia da Cozinha © Fornecido por Alto Astral Foto: Guia da Cozinha

Ingredientes:

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Cheesecake assada da um pouco mais de trabalho que o de gelatina, por precisar ir ao forno e depois para a geladeira, porém se pensar é o mesmo trabalho que temos quando fazemos um bolo comum, afinal temos que assar e esperar ele esfriar o que acaba dando no mesmo da cheesecake , né?

Então hoje eu apresento essa deliciosa receita de BOLO de festa DE CHOCOLATE COM CREAM CHEESE E FRUTAS VERMELHAS de dar água na boca. Nunca mais erre a cobertura do seu red velvet!

  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)
  • 3 colheres (sopa) de manteiga gelada em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de geleia sabor morango
  • 4 colheres (sopa) de água
  • Morangos inteiros para decorar

Creme:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 400g de cream cheese
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
  • 1 xícara (chá) de morangos picados

Modo de preparo:

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Bata o biscoito no liquidificador usando a tecla pulsar até triturar. Despeje em uma vasilha, acrescente a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro com a farofa, apertando com os dedos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Deixe esfriar. Para o creme, hidrate a gelatina no leite e dissolva em banho-maria.

Confira 5 receitas de cheesecake para começar bem a semana

  Confira 5 receitas de cheesecake para começar bem a semana Confira 5 receitas de cheesecake para começar bem a semanaPelo nome, a gente costuma associar os cheesecakes com os Estados Unidos. Faz sentido, já que a sobremesa é bastante associada por lá. A origem do doce, porém, está na Grécia Antiga: no século 5 A.C., o médico grego Aegimus inclusive escreveu um livro sobre cheesecakes.

Foram sete meses de chapa completamente desativada, sem receber pedidos para entrega ou retirada. Felizmente, desde 14 de outubro, os assíduos fregueses do Hambúrguer do Seu Oswaldo, no Ipiranga, voltaram a saborear os tradicionais sanduíches do endereço cinquentão.

Eu AMO essa receita e já fiz várias vezes em casa, dá super certo. Tenta na sua casa e conta pra gente o que achou! Descrição: Se você está em dúvida no que preparar no almoço do dia das mães desse ano dá uma olhada nessas receitas maravilhosas.

Bata na batedeira o cream cheese, o leite condensado, a gelatina e o suco até homogeneizar. Ainda na batedeira, em outra tigela, bata o creme de leite até formar picos firmes e misture ao creme anterior junto com os morangos, mexendo delicadamente com uma colher. Despeje na fôrma e alise com uma espátula. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Desenforme. Em uma panela, em fogo médio, aqueça a geleia com a água por 2 minutos. Deixe esfriar e regue a torta. Decore com morangos e sirva.

Cheesecake prática de doce de leite

Nada como unir um dos doces queridinhos dos brasileiros às receitas de cheesecake!

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Ingredientes:

Receita de falsas abóboras de Halloween

  Receita de falsas abóboras de Halloween Detalhes: Pessoas: 3Complexidade: FácilTempo de preparação: 20min.Tempo de cozimento: 25min.Custo: Econômico Ingredientes: 250g de carne de porco picada 250g de carne de vaca picada 5 pimentões amarelos pequenos 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 1 fio de azeite 150ml de vinho branco 1 pitada de açúcar 200g de queijo muçarela picado em 5 cubos 1 colher de chá de pimentão-vermelho 1 folha de louro Pimenta malagueta q.b. 1 pitada de tomilho 200g de tomate reduzido a puré Pimenta branca q.b. Sal q.b. Modo de preparo: Comece por lavar os pimentões e faça-lhes um corte circular junto ao caule, como se retirasse uma tampinha.

Se você gosta de cheese cake , vai adorar essa sugestão. Depois de lavar os morangos, corte a parte superior e faça uma cavidade no meio com uma faca pequena, removendo a polpa. Depois, basta rechear com o creme doce de sua preferência, e em seguida cobrir o topo com biscoito doce triturado.

Confira uma seleção de receitas de coalhada seca que precisam fazer parte do seu cardápio culinário Para realizar essa receita de coalhada seca é preciso ferver o leite, esperar até que fique morno e, então, adicionar o iogurte. A panela deve ser envolvida com uma toalha e colocada para

  • 1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos na pressão

Recheio:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 300g de cream cheese
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

O CUSCUZ TRADICIONAL em 8 VARIAÇÕES diferentes e DELICIOSAS!

  O CUSCUZ TRADICIONAL em 8 VARIAÇÕES diferentes e DELICIOSAS! O cuscuz é um prato tradicional do Magrebe à base de sêmola. O cuscuz é um prato nacional, que seja no Marrocos ou Tunísia ou Argélia É comido geralmente com as mãos, formando espécies de bolinhas de sêmola com a ponta dos dedos. O cuscuz, não importa de qual país, se compõe de dois elementos básicos: a sêmola e o caldo. Descubra 8 variações originais de cuscuz. o cuscuz clássico marroquino O cuscuz clássico se prepara com uma só carne: cordeiro, frango, merguez ou outra à escolha. Para 8 pessoas, corte os legumes (500 g de cada) em tiras: nabo japonês, aipo, abobrinha, cenoura, vagem, 5 cebolas médias.

Misture o biscoito com a manteiga até obter textura de farofa. Forre com a massa o fundo de uma fôrma de aro removível grande, apertando com as mãos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 12 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Para o recheio, hidrate a gelatina no leite e dissolva em banho-maria. Despeje no liquidificador e bata com o cream cheese, o creme de leite e o leite condensado até ficar homogêneo.

Despeje na fôrma, alisando com uma espátula, e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Desenforme e espalhe o leite condensado cozido sobre a torta usando um saco de confeitar com bico pitanga, decorando as laterais. Leve à geladeira por 2 horas. Retire da geladeira e sirva em seguida.

Cheesecake de limão

Para quem adora sobremesas com limão, o cheesecake pode ser uma ótima escolha!

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Ingredientes:

FRAPPUCCINO DO STARBUCKS: aprenda a fazer em casa! - Receita passo a passo

  FRAPPUCCINO DO STARBUCKS: aprenda a fazer em casa! - Receita passo a passo Você sabe fazer o Frappuccino caramelo doStarbucks? Não? Então aprenda conosco a fazer esta deliciosa receita em casa e delicie-se depois!

  • 1 pacote de pó para pudim sabor limão
  • 1 xícara (chá) de leite
  • Suco e raspas da casca de 1 limão
  • 200g de cream cheese
  • 1 pacote de biscoito champanhe (180g)

Modo de preparo:

Receitas criativas de panela de pressão: facilite o seu dia a dia

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Em uma panela, leve ao fogo médio o pó para pudim e o leite, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e misture com o suco de limão e o cream cheese. Forre o fundo de uma fôrma média de aro removível com os biscoitos quebrados grosseiramente. Espalhe o creme por cima e polvilhe com as raspas de limão. Leve à geladeira por 4 horas. Desenforme com cuidado e sirva.

Minicheesecake de biscoito recheado

Se quiser receitas inovadoras de cheesecake, essa versão mini é uma delícia e satisfaz na medida certa!

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de biscoito Negresco® triturado
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de chantilly
  • Cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de cream cheese
  • 2 xícaras (chá) de ricota picada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de biscoito Negresco® picado

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o biscoito com a manteiga até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de forminhas de aro removível com a farofa e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até dourar levemente. Reserve. Para o recheio, no liquidificador, bata o cream cheese, a ricota e o leite condensado até ficar homogêneo. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, junte ao creme do liquidificador e bata por mais 1 minuto. Misture a essência e o biscoito com uma colher, divida sobre as massinhas assadas e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar. Desenforme, cubra com o chantilly e sirva decorado com cobertura de chocolate.

Cheesecake de chocolate com morango no copinho

Outra opção em porções individuais é esse cheesecake de chocolate com morango em camadas. Vale a pena provar!

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de rosquinhas de chocolate trituradas
  • 2 xícaras (chá) de morangos picados
  • Chantilly pronto para decorar

Creme:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de cream cheese
  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite derretido
  • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 colher (sopa) de rum

Modo de preparo:

Para o creme de chocolate, misture todos os ingredientes, batendo com um batedor manual até ficar homogêneo. Para a montagem, em copinhos individuais médios, coloque um pouco de rosquinha triturada no fundo e por cima coloque o creme de chocolate. Cubra com morangos picados e leve à geladeira por 1 hora. Retire e decore com chantilly para servir.

Cheesecake com frutas vermelhas

A versão mais tradicional das receitas de cheesecake é com frutas vermelhas. E é claro que ela não poderia ficar de fora da lista!

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Ingredientes:

  • 1 pacote de biscoito maisena (200g)
  • 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 250g de ricota esmigalhada
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 e 1/2 envelopes de gelatina em pó incolor
  • Folhas de hortelã para decorar

Cobertura:

  • 300g de morangos ou framboesa
  • 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:

Coloque os biscoitos no liquidificador e triture. Em uma vasilha, coloque a manteiga, junte os biscoitos triturados e misture formando uma massa. Coloque no fundo de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro, pressione com os dedos e leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos. No liquidificador, bata a ricota e o leite. Adicione o açúcar e continue batendo.

Coloque o creme de leite e a gelatina já preparada conforme as instruções da embalagem e bata rapidamente. Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 4 horas. Para a cobertura, no liquidificador, bata a fruta escolhida com o açúcar até formar um purê e acrescente o limão. Transfira para uma panela e ferva, em fogo baixo, por 10 minutos. Desenforme o cheesecake, espalhe a cobertura fria, decore com folhas de hortelã e sirva.

Cupcake-cheesecake de morango

As crianças de casa irão amar essa versão de cheesecake no formato de cupcake. Experimente!

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2/3 de xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 xícaras (chá) de cream cheese

Cobertura:

  • 1 xícara (chá) de geleia de morango
  • 1 xícara (chá) de morango picado

Modo de preparo:

Coloque em uma tigela o ovo, o açúcar, o óleo, o leite, a farinha de trigo, o leite em pó, o fermento, a essência e misture bem até formar uma massa homogênea. Despeje em forminhas de cupcake forradas com forminhas de papel, deixando 1cm da borda. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar levemente. Retire, deixe esfriar e desenforme.

Para o recheio, bata na batedeira o leite condensado, o leite em pó e o cream cheese por 3 minutos. Desligue e leve à geladeira por 1 hora. Retire e coloque em um saco de confeiteiro. Faça furos no centro dos cupcakes e recheie com parte do creme. Cubra com o restante do creme e com a geleia e o morango misturados para servir.

Receitas criativas de panela de pressão: facilite o seu dia a dia .
Veja como é simples preparar delícias que você nunca imaginou utilizando somente a panela de pressão! Receitas criativas e práticas são sempre bem-vindas para tornar a nossa rotina mais simples e prazerosa! E como sabemos, a panela de pressão facilita e muito, agilizando o preparo de alimentos como feijão, carnes e legumes. Mas ela pode […] The post Receitas criativas de panela de pressão: facilite o seu dia a dia appeared first on Guia da Cozinha.

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