Notícias Farofa de bacon, nozes e ameixa

19:17  20 novembro  2020
19:17  20 novembro  2020 Fonte:   guiadacozinha.com.br

9 variações de glacê para apostar nas receitas doces

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Acompanhamentos fazem toda a diferença para tornar as refeições ainda mais completas e saborosas, e a farofa , é com certeza, um dos preferidos dos

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  Farofa de bacon, nozes e ameixa © Guia da Cozinha

Os acompanhamentos fazem toda a diferença para tornar as refeições ainda mais completas e saborosas, e a farofa, é com certeza um dos preferidos dos brasileiros. Para as festas de final de ano ela também é uma das opções principais, e fica ainda mais característica com ingredientes típicos da época. Aprenda a fazer essa receita de farofa de bacon, nozes e ameixa para celebrar com a família!

Tempo: 15min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da farofa de bacon, nozes e ameixa

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de bacon picado
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 xícara (chá) de ameixas picadas
  • 2 xícaras (chá) de farinha de milho
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e frite o bacon até dourar. Adicione as nozes, a ameixa e refogue por 2 minutos. Junte a farinha e sal, misture e desligue o fogo. Sirva em seguida!

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COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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Croque Monsieur: o primo francês do misto quente é ainda melhor! .
Esta noite, é “croque-monsieur” ! Um bom “croque-monsieur” é uma delícia, seja em casa ou no terraço de um café… Mas para fazê-lo bem, é preciso respeitar algumas regras simples. O pão de forma deve ser fresco, macio e , se possível, sem as cascas. A primeira coisa é passar manteiga, não gelada, sobre um dos lados. Dentro um bom queijo e um presunto de qualidade farão toda a diferença! Passar manteiga também no lado de fora é opcional ( os gulosos passam dos dois lados ), basta guarnecer o pão com finas fatias de queijo e presunto, depois cobrir com a segunda fatia. O queijo deve ser bem fino, para que derreta  sem que o presunto fique cozido.

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