Notícias Como aproveitar a Páscoa com uma alimentação balanceada

05:40  16 abril  2022
05:40  16 abril  2022 Fonte:   guiadacozinha.com.br

10 ovos de páscoa diferentões para sair do clichê e se jogar de cabeça

  10 ovos de páscoa diferentões para sair do clichê e se jogar de cabeça A Páscoa costuma ser sinônimo de fé, para quem é religioso, de casa cheia e, é claro, de chocolate! Há quem diga que, por isso, ela é a época mais gostosa do ano. Muitos, inclusive, não abrem mão da tradição de presentear a família e os amigos com um ovo feito do doce. Mas, se você está cansado de comer sempre os mesmos sabores, saiba que existem no mercado outras opções deliciosas com recheios, cascas e coberturas diferentes. Pensando nisso, selecionamos abaixo 10 ovos de Páscoa diferentões que prometem encantar o paladar de qualquer um! – Ovo de Páscoa com recheio de pudim de leite era tudo que você não esperava 1) Ovo Chocolate ao Leite com Recheio de Limão Siciliano 400g, Cacau Noi

Quando o assunto é Páscoa, dois alimentos vêm à nossa mente. O primeiro deles é o chocolate, que acabou virando símbolo da celebração. E o segundo, o bacalhau, tradicional prato para o almoço de domingo. Para se deliciar com ambos os ingredientes sem deixar de manter uma alimentação saudável na Páscoa, você aprenderá 4 receitas cheias de sabor para degustar sem nenhuma culpa e dicas para permanecer com uma alimentação balanceada no feriado.

Guia da Cozinha - Como aproveitar a Páscoa com uma alimentação balanceada © Fornecido por Guia da Cozinha Guia da Cozinha - Como aproveitar a Páscoa com uma alimentação balanceada

Dicas para uma alimentação balanceada na Páscoa

  • Prefira os chocolates amargos ou meio amargo. Chocolates com teor de cacau acima de 50% são os que possuem melhor perfil nutricional e mais nutrientes. O chocolate branco, por ser feito da manteiga do cacau, é o que possui mais gordura.
  • Consuma o chocolate com frutas picadas. Banana, morango, kiwi e uva verde sem caroço são ótimas opções. As frutas enriquecem a sobremesa ou o lanche com fibras, o que faz com que a absorção do açúcar pelo organismo seja mais lenta do que quando comparado ao consumo puro de chocolate.
  • Prefira comer o chocolate como sobremesa, após as grandes refeições. Como você vai estar saciado pela comida, dificilmente vai conseguir comer o chocolate em grandes quantidades.
  • Caso ganhe muitos chocolates ou ovos de Páscoa, pense em dar e dividir com amigos. Os que você já abriu, quebre em pedaços menores e guarde em um pote na geladeira ou no freezer. Assim você pode pegar só um pedacinho quando tiver vontade. Saborear o chocolate bem gelado deixando ele na boca durante um tempo maior não só sacia a vontade de comer doce, como faz com que o consumo seja em porções muito menores do que quando comparados a um chocolate à temperatura ambiente.
  • Atenção aos rótulos! Os chocolates diet, apesar de não possuírem açúcar, podem conter grande quantidade de gordura, o que não os torna uma opção favorável para quem busca a perda de peso.

Receitas para uma alimentação balanceada durante a Páscoa

Bacalhau à moda espanhola

Como manter uma alimentação saudável na Páscoa © Fornecido por Guia da Cozinha Como manter uma alimentação saudável na Páscoa

Bacalhau à moda espanhola – Foto: WW Brasil

8 receitas com peixe econômicas e saborosas

  8 receitas com peixe econômicas e saborosas Confira uma seleção de 8 receitas com peixe para fazer na Páscoa e substituir o bacalhau do seu cardápio, escolhendo opções mais econômicas!Peixe à rolê com brócolis e gorgonzola – Foto: Guia da Cozinha

Ingredientes

  • 2 colheres de chá de azeite de oliva
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 2 dentes médios de alho picados
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 1 lata de tomates pelados, ligeiramente amassados, com suco
  • 500g de bacalhau cru

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue levemente a cebola e o alho, por 2 minutos. Acrescente a páprica, os pimentões em rodelas e o tomate pelado. Deixe cozinhar até começar a ferver. Em um tabuleiro grande, coloque a mistura de pimentões. Arrume as postas de bacalhau delicadamente por cima e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até o bacalhau ficar macio.

Quiche de Bacalhau

  Como aproveitar a Páscoa com uma alimentação balanceada © Fornecido por Guia da Cozinha

Quiche de Bacalhau – Foto: WW Brasil

Como fazer ovo de Páscoa: confira 20 receitas deliciosas

  Como fazer ovo de Páscoa: confira 20 receitas deliciosas Saiba como fazer ovo de Páscoa para dar e vender! Fazer isso é muito mais fácil do que você pensa. Saiba como aqui!

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 1 ¼ xícara de leite desnatado
  • 4 colheres de sopa de queijo cottage
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 4 claras de ovo
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de requeijão light
  • 180g de bacalhau cozido e desfiado
  • ¼ de colher de chá de pimenta-do-reino preta moída

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 180° C. Misture a farinha de trigo e a margarina em uma tigela até obter uma farofa grossa. Forre o fundo de uma forma redonda para quiche com essa massa e reserve. Numa tigela grande, junte e misture o leite, o cottage, o suco de limão, a mostarda, as claras e o ovo e mexa com um batedor. Acrescente o requeijão, o bacalhau e a pimenta. Transfira a mistura para forma preparada. Asse a 180°C por 35 minutos. Deixe descansar por 15 minutos antes de cortar. Corte em 8 fatias e sirva em seguida.

Bombom gelado de coco

Como manter uma alimentação saudável na Páscoa © Fornecido por Guia da Cozinha Como manter uma alimentação saudável na Páscoa

Bombom gelado de coco – Foto: WW Brasil

Receitas de Páscoa com Luciana Mirihad

  Receitas de Páscoa com Luciana Mirihad Aprenda a fazer 3 opções de ovo de Páscoa com a influenciadora Luciana Mirihad , dona do canal no Youtube com mais de 7 milhões de inscritos “Culinária em Casa“, ensina 3 receitas do Guia: Ovo de Páscoa Bis, Ovo de colher de Ninho com Nutella e bombom de morango no ovo de Páscoa.

Ingredientes

  • 1 xícara de flocos de coco com açúcar
  • 3 xícaras de sorvete light sabor creme
  • 200g de chocolate meio amargo em pedaços

Modo de preparo

Em tabuleiro raso, coloque papel manteiga e leve ao congelador por 1 hora. Sobre outra folha de papel manteiga, espalhe os flocos de coco. Usando uma colher, forme uma bola de sorvete (cerca de 1 colher de chá ou 1 colher de sopa rasa); role rapidamente sobre o coco, pressionando levemente para o coco aderir ao sorvete. Transfira as bolas de coco para o tabuleiro no congelador. Repita com o restante do sorvete e coco, fazendo um total de 24 bombons. Congele por até 6 horas ou durante a noite (se for congelar durante a noite, cubra com papel alumínio). Após 4 horas de congelador, coloque o chocolate em um pote próprio para micro-ondas. Derreta por 1 minuto no micro-ondas e mexa até derreter por completo. Deixe esfriar um pouco. Com ajuda de uma colher ou espátula, mergulhe as bolas de coco por completo no chocolate derretido e retorne os bombons para o tabuleiro. Leve ao congelador novamente por 2 horas ou até que o chocolate esteja firme.

Como fazer ovo de colher? Veja passo a passo, dicas e receitas

  Como fazer ovo de colher? Veja passo a passo, dicas e receitas Está pensando em fazer ovo de colher para presentear ou vender? Saiba que é possível preparar a sobremesa em casa de forma bem simples. Veja as dicas!Pensando nisso, trouxemos o passo a passo de como fazer ovo de colher simples em casa. Também reunimos truques e receitas deliciosas que vão servir de inspiração. Quer conferir as dicas? Continue a leitura.

Mousse de chocolate com morangos

  Como aproveitar a Páscoa com uma alimentação balanceada © Fornecido por Guia da Cozinha

Mousse de chocolate com morangos – Foto: WW Brasil

Ingredientes

  • ½ colher de sopa de gelatina
  • 50g de chocolate meio amargo derretido
  • 1 xícara de iogurte de baunilha semidesnatado
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 2 claras de ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 120g de morangos cortados em 4
  • 1 colher de sopa de hortelã fresca, para decorar

Modo de Preparo

Coloque 2 colheres de sopa de água quente em uma tigela. Acrescente a gelatina e misture com um garfo até dissolver. Resfrie. Em outra tigela, misture o iogurte e o chocolate. Acrescente o cacau e a gelatina e misture bem até ficar homogêneo. Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e bata até o açúcar dissolver. Gentilmente, despeje as claras na mistura de chocolate e misture. Divida o mousse em taças de sobremesa (cerca de 2/3 de xícaras em cada). Cubra e leve à geladeira por 2 horas até ficar firme. Por cima, adicione os morangos e as folhas de hortelã e sirva. Armazene o mousse na geladeira coberto com plástico filme por até 2 dias.

Créditos: WW Brasil https://www.vigilantesdopeso.com.br/br/

Receitas veganas para o almoço de Páscoa .
Quem disse que os veganos também não podem aproveitar a Páscoa? Confira!Salada de abobrinha com nozes, damasco e hortelã – Foto: Guia da Cozinha

usr: 1
Isto é interessante!