Prato Principal Paola Carosella ensina receita do ‘frango de sua infância’

17:20  02 agosto  2020
17:20  02 agosto  2020 Fonte:   catracalivre.com.br

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Passo a Passo da receita de empanada da chef Paola Carosella , jurada do MasterChef. Ótima para você consquistar seu "Crush"! Curta o vídeo e se inscreva no

  Paola Carosella ensina receita do ‘frango de sua infância’ © reprodução/Youtube

Quando chega o domingo, fazer um frango assado para o almoço em família é quase sagrado em alguns lares brasileiros. Mas, em vez de seguir a mesma receita de sempre, que tal preparar a receita do frango da infância de ninguém mais, ninguém menos que a chef Paola Carosella?

Esta receita, apesar de aparentemente levar muitos ingredientes, todos são super fáceis de encontrar. Uma simples ida à feira (DE MÁSCARA, POR FAVOR) e você consegue comprar todos eles.

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Uma receita incrível, uma pessoa incrível e uma causa incrível. A Paola Carosella e o Tasty Demais se juntaram a Agência da ONU para Refugiados para mostrar

A chef mais exigente da TV brasileira mostra que tem bom gosto também fora da cozinha e fala de suas preferências de estilo.

Em seu canal no Youtube, Carosella tem ensinado nesta quarentena diversas receitas simples e saborosas. Vale a pena conhecer!

Receita do frango da infância de Paola Carosella

Rendimento: 4 pessoas

Tempo de preparo: 30 minutos

– 1 frango inteiro (aproximadamente 1,6kg)

– Sal marinho

– Pimenta do reino moída na hora

– 3 alhos-porós

– Alecrim fresco à vontade

– Louro fresco à vontade

– Alho fresco à vontade

– 2 talos de salsão

– 3 cebolas

– 3 cenouras

– Tomate (opcional)

– 300 ml de vinho branco (ou coloque água no lugar)

– Azeite de oliva

– 1 colher de sopa de alcaparras (opcional)

Receita complementar de massa fresca

– 300g de farinha

– 3 ovos orgânicos

– Sal marinho

– Semolina

– Queijo parmesão

– Manteiga

– Salsinha

– Pimenta do reino

No vídeo, a chef ensina o modo de preparo. Confira:

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  Frango à valenciana Receita de Frango à valenciana. Enviada por TudoGostoso e demora apenas 60 minutos. Ingredientes 8 ou 10 sobrecoxas de frango1 pimentão verde em cubos1 pimentão verde batido no liquidificador15 mini cebolas ( bem pequeninas mesmo)1 vidrinho de champignon1 colher de sopa de manteiga1 lata de creme de leite1 copo de vinho branco seco1 copo de águatomilho2 dentes de alho picados e amassados2 cubos de caldo de galinhasal e pimenta a gosto © TudoGostoso Receita de Frango à valenciana.

Paola Florencia Carosella (Buenos Aires, 30 de outubro de 1972) , é uma empresária e chef de cozinha argentina, de ascendência italiana, naturalizada brasileira. É dona do restaurante Arturito e do café La Guapa.

Paola Carosella . 24 May at 08:06 ·. Cresci grudada nas saias e vestidos floridos, com aventais costurados a mão de duas avós muito italianas, Delia e Maria. Estamos com capacidade reduzida de produção diária, portanto os pratos do dia podem acabar sem aviso prévio.

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