Prato Principal: Arroz completo gratinado - PressFrom - Brasil

Prato PrincipalArroz completo gratinado

18:16  14 agosto  2019
18:16  14 agosto  2019 Fonte:   guiadacozinha.com.br

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Saiba como fazer um arroz completo gratinado , uma ótima opção quando o assunto é fazer um almoço ou jantar rápido e gostoso!

Esse arroz completo gratinado , mesmo sendo fácil de fazer, guarda algumas surpresas. A principal é um recheio especial, à base de frango, azeitona e mussarela. É uma ótima opção para fazer em

Arroz completo gratinado © Stela Handa | Produção: Stela Handa/Aemi Maeda Arroz completo gratinado

Esse arroz completo gratinado, mesmo sendo fácil de fazer, guarda algumas surpresas. A principal é um recheio especial,  à base de frango, azeitona e mussarela. É uma ótima opção para fazer em momentos especiais, com outros complementos, ou em um dia de pressa, momento em que só o arroz já resolve.

Tempo: 1h

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do arroz completo gratinado

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cenoura em cubos pequenos
  • 1/2 xícara (chá) de ervilha congelada
  • 1/2 xícara (chá) de milho verde
  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • Manteiga para untar
  • 2 xícaras (chá) de requeijão Catupiry® para cobrir
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos frito para polvilhar

Recheio

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 tomate picado
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.

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Arroz completo gratinado . Em AFINS. 17 ABR 2019. 13H27. Compartilhar no Whatsapp. Ingredientes do arroz completo gratinado . 4 colheres (sopa) de azeite. 1 cebola picada.

4 xícaras (chá) de arroz branco cozido. Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado. Adicione a cenoura, a ervilha, o milho e refogue por 3 minutos. Misture o arroz , sal, pimenta, cheiro-verde e

Adicione a cenoura, a ervilha, o milho e refogue por mais 3 minutos. Junte o arroz, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e misture. Reserve.

Em outra panela, aqueça a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos.

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Olá, meus amados. Nesse vídeo vou dar uma dica super deliciosa que é o Arroz de Forno. Se inscreva no canal e ative o sino para receber notificações de

Acrescente o tomate e refogue por mais 3 minutos. Junte o frango e a azeitona, tempere com sal, pimenta e reserve.

Em um refratário médio untado, faça uma camada com metade do arroz, espalhe o frango, cubra com a mussarela e cubra com o arroz restante.

Cubra com o Catupiry® e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Polvilhe com o bacon e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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Depois do Risoto, agora é arroz gratinado . Não é pra qualquer um não, é só pra quem tem pedigree.


Picadinho de lombo gratinado.
Picadinho de lombo gratinado

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