Prato PrincipalSopa de mandioca com carne cremosa

18:20  21 agosto  2019
18:20  21 agosto  2019 Fonte:   guiadacozinha.com.br

Costela com mandioca e bacon

Costela com mandioca e bacon Costela com mandioca e bacon

Faça essa receita de sopa de mandioca com carne aí na sua casa e comprove o que estou falando, garanto que sua família vai amar! Depois que a mandioca estiver macia, retire alguns pedaços de mandioca , amasse com a ajuda de um garfo e volte para a panela.

Experimente esta receita de sopa de mandioca com carne cremosa , que além de gostosa, é fácil de fazer e vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e experimente em casa para toda sua família!

Sopa de mandioca com carne cremosa © Gisele Tesser | Produção: Angela Cardoso e Fernando Santos sopa de mandioca com carne cremosa

Que tal uma receita prática e deliciosa para fazer nos dias mais frios? Experimente esta receita de sopa de mandioca com carne cremosa, que além de gostosa, é fácil de fazer e vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e experimente em casa para toda sua família!

Tempo: 1h20

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da sopa de mandioca com carne cremosa

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 600g de acém em cubos pequenos
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 cebola em cubos
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 folha de louro
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 lata de tomate pelado em cubos
  • 4 litros de água
  • 800g de mandioca em cubos

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o óleo e doure a carne com sal e pimenta.

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Tempere a carne com sal, pimenta calabresa e coloque 1 cubo de tempero pronto sabor carne . Adicionar a carne e frite por alguns minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair. Abra a panela, adicione a mandioca , coloque o restante da água e coloque na pressão por mais 15 minutos.

Se liga nessa Sopa cremosa de mandioca com músculo pra enfrentar a frente fria que tá chegando. Gostou do nosso vídeo? Junte o caldo de cozimento da carne e assim que levantar fervura cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando.

Junte a cebola, o alho, o louro, o caldo e refogue por 5 minutos. Junte o tomate, a água, tampe e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão.

Deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e junte a mandioca. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, após iniciada a pressão.

Deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Volte ao fogo médio destampada e cozinhe por 10 minutos, após levantar fervura.

Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e sirva com pão, se desejar.

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