Prato Principal: Bolinhos de carne com arroz de tomate - PressFrom - Brasil

Prato PrincipalBolinhos de carne com arroz de tomate

12:06  11 setembro  2019
12:06  11 setembro  2019 Fonte:   selecoes.com.br

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250 g de arroz de cozimento rápido. 500 ml de caldo de legumes. 1 lata de tomates picados (400 g). 4. Enquanto o arroz cozinha, aqueça o restante do azeite (2 colheres) em uma frigideira tipo grelha ou revestida. Frite os bolinhos de carne por 6 a 8 minutos em fogo moderado, virando de vez

Bolinho de chuva na airfryer. Bolo de pote de chocolate com brigadeiro. Strogonoff de carne com extrato de tomate . Dobradinha com mandioca. Tempero para carne vermelha. Nuggets caseiros fáceis.

Bolinhos de carne com arroz de tomate © Christiane Krüger/Seleções Bolinhos de carne com arroz de tomate

Fácil de preparar e extremamente delicioso, este bolinho de carne com arroz de tomate irá te surpreender. Experimente a receita e prepare-se para nunca mais tirá-la do seu cardápio.

Bolinhos de carne com arroz de tomate

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes:

  • 2 dentes de alho
  • 1 maço de salsa
  • 600 g de carne moída
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 1 colher (sopa) de páprica doce
  • sal
  • pimenta-do-reino moída na hora
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 250 g de arroz de cozimento rápido
  • 500 ml de caldo de legumes
  • 1 lata de tomates picados (400 g)
Aprenda também a preparar um delicioso caldo de carne caseiro para usar em outros preparos!

Modo de preparo:

1. Descasque os dentes de alho e corte em cubos pequenos. Lave a salsa e retire os cabinhos das folhas. Reserve algumas folhas para decorar e pique o restante.

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Salgadinhos fritos. Receita de Bolinho de arroz recheado com carne moída. Quando secar, junte as ervilhas e adicione o extrato de tomate previamente diluído em uma concha de água quente. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até a carne estar pronta.

12. Bolinho de arroz com queijo e presunto: fica super-recheado e gostoso. Para o recheio, você usará queijo, presunto, tomate em fatias e 14. Bolinho de arroz com carne seca: receita diferente e deliciosa para quem gosta de carne seca. Utiliza carne seca desfiada, e o resultado são bolinhos

2. Em uma vasilha, misture a carne moída com o alho, a salsa e os ovos; tempere com os dois tipos de páprica, sal e pimenta-do-reino. Forme com a massa 12 bolinhos, e reserve na geladeira por 5 minutos.

3. Enquanto isso, aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma panela e acrescente o arroz, deixando-o fritar por pouco tempo. Despeje o caldo de legumes e deixe o arroz cozinhar pelo tempo indicado na embalagem. A seguir, misture o tomate picado ao arroz e tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.

4. Enquanto o arroz cozinha, aqueça o restante do azeite (2 colheres) em uma frigideira tipo grelha ou revestida. Frite os bolinhos de carne por 6 a 8 minutos em fogo moderado, virando de vez em quando.

5. Arrume os bolinhos com o arroz de tomates nos pratos, decore com folhas de salsa e sirva.

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Vou te ensinar como fazer bolinho de arroz fofinho com a receita caseira e super econômica. Chega de desperdícios! Nos tempos atuais não tem mais desculpas para jogar comida fora, pois a internet está cheia de receitas simples para fazer com sobras de comida.

Veja também como preparar um delicioso filé de frango recheado com queijo e ervas.

Aproveitando as sobras

Se você tem arroz pronto, pode usá-lo para fazer o arroz de tomate. Basta aquecer o arroz com os tomates e temperá-lo com sal, pimenta e, se desejar, um pouco de caldo de legumes em pó.

Dica do chef!

Quem preferir grelhar os bolinhos sobre a brasa deve deixá-los na geladeira entre 3 e 4 horas, para que fiquem durinhos e não desmanchem durante o cozimento na brasa.

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Arroz completo gratinado.
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