Prato Principal: Carne louca com arroz - - PressFrom - Brasil

Prato PrincipalCarne louca com arroz

17:35  19 setembro  2019
17:35  19 setembro  2019 Fonte:   guiadacozinha.com.br

10 opções para variar no arroz

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A carne louca pode ser quente ou fria, desfiada ou em fatias. Fica irresistível dentro de um mini pãozinho francês, servida como finger food ou então como prato principal, acompanhado de uma boa pasta italiana ‘al dente’. Vai bem no escondidinho de batatas e fecha com chave de ouro sobre uma

Saiba como fazer a receita de Arroz de carreteiro com carne louca . É uma delícia! Aproveite para aprender tudo sobre culinária. Adicione a carne , a cebola, o alho e o pimentão e refogue por 3 minutos. Acrescente o tomate, a azeitona, o arroz , sal e cheiro-verde e refogue por mais 2 minutos.

Carne louca com arroz © Stela Handa | PRODUÇÃO: Stela Handa e Maria Olinda Cabral carne louca com arroz

Chegou o fim de semana e você está sem ideia do que fazer no almoço de domingo? Esta receita de carne louca com arroz também leva legumes e fica uma delícia. É fácil de fazer e vai agradar toda a sua família! E o melhor: fica pronta em menos de uma hora! Confira a receita e corra para a cozinha preparar:

Tempo: 45min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da carne louca com arroz

  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 600g de coxão duro em cubos grandes
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 2 tomates picados
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto
  • 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 200g de queijo coalho picado
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Aqueça uma panela de pressão com metade do azeite, em fogo médio, e frite a cebola, o alho e a carne até dourar.

Torta carne louca

Torta carne louca Torta carne louca

A Carne Louca é uma receita muito apreciada e bastante versátil. Você pode fazer sanduiche, pode acompanhar, por exemplo, macarrão, arroz , salada, rechear torta, fazer sanduiche, canapés e tudo o mais que sua Divirta-se com a culinária e passe bons momentos com seus familiares e convidados!

Aprenda a preparar Carne louca desfiada com esta excelente e fácil receita. A carne louca é tradicionalmente uma receita para festa, porque Corte a carne em pedaços grandes e tempere com sal, pimenta e cominho em pó. Em seguida leve ao fogo médio uma panela de pressão com o óleo e

Adicione o caldo de legumes, a água e cozinhe por 20 minutos depois de começar a chiar.

Desligue e deixe sair a pressão naturalmente. Abra a panela, desfie a carne com um garfo e reserve.

Aqueça outra panela com o azeite restante, em fogo médio, e refogue a carne desfiada, o pimentão, o tomate, a seleta, a azeitona, sal e cheiro-verde por alguns minutos.

Desligue, misture com o arroz e o queijo coalho e transfira para um refratário.

Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Deixe esfriar e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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Carne louca com arroz
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Arroz com frango prático feito em uma única panela .
Arroz com frango prático feito em uma única panelaO passo a passo completo está no vídeo abaixo.

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