Prato Principal: Escondidinho de carne aranha desfiada - - PressFrom - Brasil

Prato Principal Escondidinho de carne aranha desfiada

15:45  11 novembro  2019
15:45  11 novembro  2019 Fonte:   tudogostoso.com.br

Macarronada com carne

  Macarronada com carne Macarronada com carne

500 g de carne aranha ou de sua preferência. 2 colheres de manteiga. 1 copo de leite (pode ser em pó). 1 colher (chá) rasa de cominho. Tempere a carne aranha com cominho, colorau, tempero completo, salsinha ou coentro, alhos, pimenta-do-reino e sal a gosto.

Refogue a carne aranha com azeite, 1 cebola, 4 dentes de alho, os tomates picados, as azeitonas, sal pimenta-do-reino e cominho a gosto. Coloque por 20 minutos na panela de pressão em fogo médio e quando levantar pressão abaixe deixe por mais 20 minutos. Desfie a carne e coloque o cheiro-verde

Receita de Escondidinho de carne aranha desfiada. Enviada por DANI LATIFA e demora apenas 60 minutos.© DANI LATIFA Receita de Escondidinho de carne aranha desfiada. Enviada por DANI LATIFA e demora apenas 60 minutos.

Ingredientes

  • 1 kilo de batata

  • 3 colheres de manteiga

  • 2 copos de leite

  • 1 kg de carne moida

  • cheiro-verde a gosto

  • 1 tomate

  • azeitonas a gosto

  • 2 cebolas grandes

  • 4 dentes de alho

  • azeite a gosto

  • cominho a gosto

  • sal a gosto

  • queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

  • Descasque as batatas e coloque-as na panela de pressão por mais ou menos meia hora até amolecer a ponto de amassar.

  • Refogue a carne aranha com azeite, 1 cebola, 4 dentes de alho, os tomates picados, as azeitonas, sal pimenta-do-reino e cominho a gosto

    Salgadinho frito de carne

      Salgadinho frito de carne Salgadinho frito de carne

    Escondidinho de carne aranha desfiada . 400 g de carne moída refogada com molho de tomate (tempere de acordo com a sua preferência). 300 g de queijo mussarela. Modo de Preparo.

    Escondidinho de carne aranha desfiada . Macarrão cremoso da Jhessy. Dessalgar a carne seca, depois de fria desfiar, leve ao fogo com azeite para refogar o alho e a cebola. Coloque a carne seca para dar uma fritadinha, coloque os tomates e deixe amolecer.

  • Coloque por 20 minutos na panela de pressão em fogo médio e quando levantar pressão abaixe deixe por mais 20 minutos

  • Desfie a carne e coloque o cheiro-verde a gosto

  • Assim que as batatas estiverem prontas amasse-as e aqueça novamente no fogo baixo adicionando 3 colheres de manteiga e o leite aos poucos para não ficar muito mole

  • Mexa até pegar liga e coloque a outra cebola picada

  • Em uma forma faça uma camada de purê, depois coloque todo recheio de carne e por cima mais uma camada de purê

  • Salpique queijo ralado por cima e coloque no forno só para marinar

  • Assim que queijo estiver escurecendo desligue o forno

  • E sirva a gosto.

Tempo de preparo

60 MIN

Porções

10 porções

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