Sobremesas 5 receitas saborosas de doces que contém farinha de trigo

23:23  10 março  2021
23:23  10 março  2021 Fonte:   altoastral.com.br

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A farinha de trigo é um ingrediente muito versátil e fácil de ser encontrado. Além do prato salgado, o cereal é muito usado para fazer doces. Desde alguns pratos mais fáceis até outros mais elaborados, veja essa seleção incrível de preparos gostosos para testar em casa!

Seleção de receitas que levam farinha de trigo na receita © Reprodução / Guia da Cozinha Seleção de receitas que levam farinha de trigo na receita

Bolinho de chuva com canela e açúcar

Reprodução / Guia da Cozinha © Fornecido por Alto Astral Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • Óleo para fritar
  • 5 colheres (sopa) de açúcar cristal para polvilhar
  • 3 colheres (sopa) de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo: Em uma tigela, junte todos os ingredientes da massa e misture com a colher até ficar homogêneo.

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Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio. Com uma colher, pingue a massa no óleo e frite até dourar. Retire do óleo e escorra sobre papel-toalha.

Misture em um prato o açúcar com a canela e passe os bolinhos.

Crepe romeu e julieta

Reprodução / Guia da Cozinha © Fornecido por Alto Astral Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

Massa

  • 2 ovos
  • 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina light derretida

Recheio

  • 200g de ricota
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de geleia de goiaba

Modo de preparo: Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador, frite porções de massa, como panqueca, em uma frigideira antiaderente e reserve.

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Para o recheio, bata no liquidificador a ricota, metade do creme de leite, o açúcar e a baunilha. Adicione o restante do creme de leite até a mistura ficar cremosa.

Coloque o recheio sobre a massa e dobre como crepe. Coloque a geleia por cima e sirva.

Bolo prestígio cremoso

Reprodução / Guia da Cozinha © Fornecido por Alto Astral Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

Massa

  • 4 ovos
  • 100 ml de óleo
  • 1 xícara de açúcar (medidas da xícara 240 ml)
  • 250 ml de leite morno
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • 4 colheres de sopa de leite condensado
  • 2 Colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de leite

Cobertura de coco

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 200 ml de leite de coco
  • 50g de coco ralado
  • 200g de creme de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo: Para a massa do bolo, comece batendo no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar por 3 minutos. Em seguida, acrescente o leite e o chocolate em pó e bata por mais 1 minuto. Incorpore a farinha e o fermento em pó.

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Depois, despeje a mistura em uma forma de 33×22 untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo. Retire do forno e faça furos na massa.

Para a calda de chocolate, misture o leite condensado, o chocolate em pó e o leite, e despeje sobre a massa ainda quente.

Para a cobertura de coco, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre até a mistura engrossar. Coloque a cobertura em cima do bolo e finalize com coco ralado por cima.

Petit gateau de doce de leite

Reprodução / Guia da Cozinha © Fornecido por Alto Astral Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
  • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
  • 4 ovos
  • 4 gemas
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de cravo-da-índia em pó
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Margarina para untar
  • Sorvete para acompanhar

Modo de preparo: Leve ao fogo médio o doce de leite com a manteiga até derreter. Desligue o fogo, adicione os ovos, as gemas, o açúcar e misture até ficar homogêneo. Acrescente as especiarias, a farinha e misture.

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Despeje a massa em forminhas individuais untadas com margarina. Leve ao forno alto, preaquecido, por 12 minutos (o centro deve ficar mole).

Desenforme ainda quente e sirva acompanhado de sorvete.

Bolo de laranja gelado

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Ingredientes

Massa

  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Raspas de casca de laranja para decorar

Calda

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo: Na batedeira, bata as claras até ficar em ponto de neve. Reserve. Na batedeira, em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar cremoso. Adicione o suco, o amido, a farinha e o fermento, batendo a cada adição. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente com uma colher.

Coloque em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire, deixe esfriar e desenforme.

Para a cobertura, em uma panela, leve ao fogo médio o suco, o leite condensado e a manteiga até engrossar levemente. Desligue, deixe amornar e espalhe sobre o bolo. Decore com raspas de laranja e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Receitas: Guia da Cozinha

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