Sobremesas: Pavê de banana com cobertura de chocolate - - PressFrom - Brasil

SobremesasPavê de banana com cobertura de chocolate

17:55  26 agosto  2019
17:55  26 agosto  2019 Fonte:   guiadacozinha.com.br

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Aprenda a fazer esse delicioso pavê de banana com cobertura de chocolate e deixe todos com água na boca. Confira!

Faça essa deliciosa e rápida versão de pavê de banana com cobertura de chocolate e deixe todos com água na boca. Confira! Rendimento: 8 porções Dificuldade: fácil. Ingredientes do pavê de banana com cobertura de chocolate . 1 pacote de biscoito tipo maisena.

Pavê de banana com cobertura de chocolate © Marcelo Breyne/Colaborador pavê-de-banana-com-cobertura-de-chocolate

Esse pavê de banana com cobertura de chocolate é fácil de fazer e vai deixar todo mundo com água na boca. Veja como é simples preparar essa maravilha!

Tempo: 2 horas (+3 horas na geladeira).

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do pavê de banana com cobertura de chocolate

  • 1 pacote de biscoito tipo maisena

Recheio:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 bananas-nanicas maduras
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 3 claras em neve

Cobertura:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o açúcar, as bananas e a água e leve ao fogo por 10 minutos ou até as bananas ficarem macias.

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Finalize com uma camada de biscoitos de maisena e leve à geladeira por 20 minutos. E, agora, vamos à finalização. Retire da geladeira. Acomode por cima do pavê a cobertura de chocolate reservada e, com a ajuda de uma colher, decore com o creme de leite que havia sido separado.

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Coloque no liquidificador, acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.

Bata até virar um creme homogêneo e em uma tigela, misture delicadamente as claras em neve.

Em uma forma de fundo removível, intercale camadas de biscoito e de creme, terminando em creme.

Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e espalhe sobre o pavê.

Leve para gelar por 3 horas. Desenforme e sirva.

Simples, não é mesmo?

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Pavê de banana com cobertura de chocolate
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