Sobremesas: Bolo marmorizado de cenoura com chocolate - - PressFrom - Brasil

Sobremesas Bolo marmorizado de cenoura com chocolate

15:40  11 novembro  2019
15:40  11 novembro  2019 Fonte:   tudogostoso.com.br

Como fazer bolo de cenoura: por que fica solado, como deixar fofinho e mais

  Como fazer bolo de cenoura: por que fica solado, como deixar fofinho e mais Veja como fazer bolo de cenoura, uma das receitas mais amadas pelos usuários do TudoGostoso: como deixar fofinho, por que ele murcha e maisPara que o bolo não fique solado, é importante triturar bem as cenouras no liquidificador. No liquidificador, acrescente as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar e deixe bater bem até que fique uma mistura bem homogênea.

Para o bolo ficar marmorizado : transfira metade da massa de cenoura para a fôrma; com uma colher, distribua porções da massa de chocolate e cubra com o restante da massa de cenoura . Passe uma faca por toda a massa, fazendo o movimento de zigue-zague para mesclar.

3 xícaras de farinha de trigo. 1 xícara de chocolate em pó. 1 colher (sopa) de fermento. Calda. Enquanto isso, bata no liquidificador o óleo com os ovos, a cenoura e o açúcar até ficar uma massa homogênea. Transfira para uma tigela grande, acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e

Receita de Bolo marmorizado de cenoura com chocolate. Enviada por Aline Ibañez e demora apenas 40 minutos. © Aline Ibañez Receita de Bolo marmorizado de cenoura com chocolate. Enviada por Aline Ibañez e demora apenas 40 minutos.

Ingredientes

  • 2 cenouras grandes (descascadas e picadas)

  • 1 xícara de óleo (milho ou girassol)

  • 5 ovos

  • 2 xícaras de açúcar

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 1 xícara de chocolate em pó

  • 1 colher (sopa) de fermento

  • Calda

  • 4 colheres de chocolate em pó

  • 1 colher (sopa) de manteiga (sem sal)

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

  • Pré aqueça o forno a 180°

  • Enquanto isso, bata no liquidificador o óleo com os ovos, a cenoura e o açúcar até ficar uma massa homogênea

  • Transfira para uma tigela grande, acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada e bata bem até que se torne uma massa lisa e sem grumos

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  • Coloque o fermento e apenas misture-o na massa

  • Unte uma forma redonda com manteiga e enfarinhe

  • Bata na forma de ponta cabeça na pia, para tirar o excesso de farinha

  • Adicione 3/4 da massa e reserve

  • Com a massa restante misture o chocolate em pó até que se dissolva todo chocolate

  • A colheradas, coloque na forma e no final com um garfo misture levemente formando um desenho

  • Asse por aproximadamente 40 min e verifique se está pronto com o teste do palito (saiu limpo e seco, estará pronto)

  • Calda

  • Leve em fogo baixo, todos os ingredientes e misture-os muito bem até formar uma calda espessa

  • Despeje a calda sobre o bolo

Informações extras

  • Dicas pra um bolo perfeito:

  • 1- Sempre preaqueça o forno

  • 2- Disponha sempre ovos e qualquer outro ingrediente em temperatura ambiente

  • 3- Nunca abra o forno antes dos 30 minutos

  • 4- Evite (assim que tiver assado) deixa lo próximo a corredor ou janelas, a queda brusca de temperatura faz o bolo murchar.

Tempo de preparo

40 MIN

Porções

6 porções

Bolo de cenoura fofinho – Feito no liquidificador .
Bolo de cenoura fofinho – Feito no liquidificadorEssa receita é parecida com a maioria dos bolos de cenoura, contudo, ela leva cenouras cozidas que garantem leveza e maciez. O bolo fica com uma cor intensa e o sabor que esperamos de um bolo de cenoura.

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