Gesundheit Mediterrasian: Was ist die neueste gesunde Ernährung, die den Globus fegt?

02:51  14 november  2022
02:51  14 november  2022 Quelle:   coach.nine.com.au

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Wir haben viele Diät -Trends gesehen und gehen, die jeweils vielversprechender sind, um gesünder zu sein als die letzte - die Atkins -Diät, die Rohkost, Keto -Diät usw.

Der jüngste Diät -Trend hat jedoch seine Wurzeln hier in Australien und hat die USA im Sturm erobert.

Die mediterrasische Diät kombiniert die besten Elemente des traditionellen -mediterranen mit dem in Asien und insbesondere in Japan konsumierten Soja und Meeresfrüchten.

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You've probably heard of the Mediterranean diet but have you tried MediterrAsian? © iStock Sie haben wahrscheinlich von der mediterranen Ernährung gehört, aber haben Sie Mediterrasian probiert?

und die Diät sind die Inspiration für die jüngste Eröffnung von zwei mediterrasien Restaurants in den USA, darunter eines der beliebtesten neuen Restaurants Miamis, Mila unter der Leitung von Michelin -Star -Chefkoch Michaelidis.

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Wo begann die mediterrasische Diät

, aber ihre Ursprünge liegen näher an der Heimat, wobei die Theorie der mediterrasischen Diät vor über einem Jahrzehnt vor über einem Jahrzehnt von Leidenschaftskoch Trudy Thelander und ihres Kiwi -Partners Ric Watson entwickelt wurde.

Trudy wurde erstmals als Teenager in der authentischen asiatischen Küche von ihrer chinesischen Schwägerin vorgestellt und hatte eine lebenslange Sucht nach asiatischen Essen. Andererseits schreibt Ric eine mediterrane Diät zu, die ihm hilft, sich von einem nahezu tödlichen Motorradunfall vollständig zu erholen.

Als sich die beiden Feinschmecker trafen, stellte Trudy Ric in das asiatische Kochen ein, und Ric stellte Trudy laut Trudy über "Pad Thai und Paella" über "Pad Thai und Paella" vor.

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MediterrAsian diet was developed in Australia by passionate home cook Trudy Thelander. © Lieferung Mediterrasian Diet wurde in Australien von leidenschaftlicher Hauskoch Trudy Thelander entwickelt.

Das Paar wurde inspiriert, ihre persönlichen Diäten auf traditionelle mediterrane und asiatische Lebensmittel zu stützen. Dies wirkte sich so positiv auf ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden aus, dass sie beschlossen, Mediterrasian.com zu starten, um ihre Rezepte zu teilen und die gesundheitlichen Vorteile dessen zu verbreiten, was sie als „mediterrasische Diät“ bezeichnen.

Dies führte zur Veröffentlichung ihres Kochbuch- und Lifestyle -Handbuchs, dem mediterrasien Weg.

Lesen Sie mehr: Sollte Sportkalorien zu Lebensmitteletiketten hinzugefügt werden? Hier ist, was die Diätassistentin der Meinung ist, dass

Mediterrasian Diät

seitdem zugute kommt, haben Wissenschaftler untersucht, ob die mediterrasische Diät das perfekte Rezept für Langlebigkeit sein könnte.

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Wir wissen bereits, dass die Einhaltung der mediterranen Ernährung mit einer verringerten Mortalität sowie der Inzidenz von und dem Tod durch kardiovaskuläre Erkrankungen und Krebs verbunden ist.

im Jahr 2013 Eine -Studie von deutschen Wissenschaftlern der Universität von Kiel stellte fest, dass eine mediterrasische Ernährung bei potenten Antioxidantien, die als Polyphenole bezeichnet werden, reichlich vorhanden ist, was die zelluläre Alterung verlangsamen, Entzündungen reduzieren und den Stoffwechsel steigern kann.

Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass eine mediterrasische Diät, die die polyphenolreichen Lebensmittel der mediterranen Ernährung sowie die asiatische Ernährung kombiniert, "eine vielversprechende Ernährungsstrategie sein kann, um chronische Krankheiten zu verhindern, wodurch gesund und gesunde Alterung gewährleistet ist".

einige Jahre später führte ein Team italienischer Wissenschaftler der Universität Pavia eine -Studie durch, in der die Vorteile der Kombination von mediterranen und asiatischen Lebensmitteln zur Verbesserung des Cholesterinspiegels untersucht wurden. Sie fanden heraus, dass eine mediterrasische Diät den "guten" HDL -Cholesterinspiegel und ein verringertes Risiko für Herzerkrankungen erhöhte.

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MediterrAsian diet combines the best elements of traditional Mediterranean along with the soy and seafood consumed in Asia, Mediterrasian Diet kombiniert die besten Elemente des traditionellen Mittelmeers zusammen mit den in Asien konsumierten Soja und Meeresfrüchten. Thelander und Watson erklären auf ihrer Website, Getreide, Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen und Linsen), Nüsse und Samen die Grundlage für die meisten traditionellen mediterranen und asiatischen Mahlzeiten. Holen Sie sich den größten Teil Ihrer Fettaufnahme von Pflanzen- und Fischölen wie Olivenöl und Erdnussöl, Nüssen, Samen und Omega-3-reichem Fett in den Fischen und Meeresfrüchten.

-Fisch ist ein Grundnahrungsmittel sowohl in mediterranen als auch in asiatischen Diäten, wobei Fische und Schalentiere eine reichhaltige Proteinquelle sind. Das Einschränken von rotem Fleisch wird ermutigt, mit den Meeresfrüchten sowie Hülsenfrüchten (Bohnen, Erbsen und Linsen), Geflügel und Nüssen als die besten Proteinquellen vorgeschlagen. Alkohol und Milchprodukte sollten in Maßen konsumiert werden, während Früchte und Nüsse als Snacks und Desserts empfohlen werden. für eine tägliche Dosis von 9Honey,

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