Plastik ist biologisch schlecht abbaubar und vermüllt zusehend unsere Meere und den Planeten. Wie du es beim Einkaufen ganz vermeiden kannst und welche nachhaltigen Alternativen es zur Aufbewahrung gibt, erfährst du in diesem Artikel. Zero Waste –... >>>

Die Focaccia mit Oliven und Tomaten ist ein absoluter Klassiker in Italien. Um die Entstehungsgeschichte der Focaccia ranken sich Mythen, so wird behauptet, dass das Gericht aus den Küstenregionen Italiens stammt in denen, aufgrund der salzhaltigen... >>>

Eine vegetarische Ernährung bringt zahlreiche gesundheitliche Pluspunkte mit sich. Wir zeigen dir, welche das sind und wie du Eisen und Co. auf natürliche Art zu dir nehmen kannst. Die Vorteile einer vegetarischen Ernährung im Überblick Ein... >>>

Hugo und Aperol Spritz sind sowas von gestern! Für die Sommergetränke 2018 mixen wir uns neue Cocktails und geben dir auch gleich die Rezepte für die Trendgetränke mit an die Hand. So lässt sich der... >>>

Für viele Menschen sind Haferflocken ein Grundnahrungsmittel. Zu Recht. Denn es kann vielfältig abgewandelt werden. Für ein perfektes Porridge aber gibt es eine Zutat, die das Gericht zum Star macht. Egal ob auf dem amerikanischen, europäischen oder >>>

Mirácoli hat seine Rezeptur verändert: Den beliebten "Parmesello" gibt es nicht mehr. Der Hersteller Mars streicht den Hartkäse nach 58 Jahren - aus diesem Grund Das Fertigprodukt Mirácoli von... >>>

Das ist mal ein Sonntagsessen. Wunderbare Gewürze harmonieren mit der klassischen Idee eines Gulaschs. Und dazu gibt es Bandnudeln – eine Kindheitserinnerung. Das Gulasch kann prima vorgekocht werden, denn je öfter es aufgewärmt wird, desto besser... >>>

Diese Quinoapfanne ist meine Geheimwaffe, wenn es darum geht in kurzer Zeit ein leckeres Gericht zu zaubern. Zucchini, Tomaten und Paprika bringen kräftige Farben auf meinen Teller und Quinoa enthält wenig Kalorien und ist super gesund. Ein frisches >>>

Ich peppe die klassischen Spätzle mit Rote Bete auf und dadurch sind die Spätzle ein Highlight auf dem Teller. Und sie schmecken so lecker! Mengenangaben für 4 Portionen Menge persönlich anpassen 2 Eier 2 TL Salz 1 Msp. Muskat 330 g Rote Bete 350 g... >>>

Gecheckt, geschmeckt, gewonnen! Diese Lebensmittel-Innovationen haben in diesem Jahr unseren Good Food Award erhalten. Warum die Testsieger überzeugen, steht hier Das ist neuer Rekord! Insgesamt 120 verschiedene Produkte sind in diesem Jahr... >>>

Quesadillas ohne Käse? Und wie! Gefüllt mit einer veganen Creme aus Kichererbsen und Avocado, Kidneybohnen, Mais und den kleinen Extras, die den mexikanischen Gerichten ihr Feuer verleihen. Mengenangaben für 4 Portionen Menge persönlich anpassen 4... >>>

Seine herrlich rote Farbe und sein erfrischend säuerlicher Geschmack stimmen uns ganz wunderbar auf den Frühling ein. Um wen geht es? Richtig – um den Rhabarber! Er ist auch der Star in unserem veganen Rhabarber-Crumble. Fruchtige Stücke vom... >>>

Bombastisch gutes Eggs-Benedict mit leichter Hollandaise, pochierten Eier, Kochschinken und karamellisierten Zwiebeln. Die kleinen Eier-Burger punkten mit Eiweiß auf ganzer Linie und sind ein ideales... >>>

Wir sind ständig unterwegs – egal ob beim Arbeiten, auf Ausflügen oder im Urlaub. Dabei kommt das Essen oft zu kurz. Denn das Kaufangebot ist meist weder lecker noch gesund. Wie schön, dass es einfache Gerichte gibt, die sich super mitnehmen lassen. >>>

Auf fast keinem Buffet fehlen Datteln im Speckmantel. Hier gibt es diesen Klassiker in vegan. Die Aubergine gibt das nötige Aroma, die Datteln die Süße und die Nuss in der Mitte sorgt für den nötigen Crunch. Lecker ... Mengenangaben für 12 Stücke... >>>