Kochen & Genuss Schnelles Rezept für Bolognesesuppe mit Hackfleisch und Schmelzkäse

12:40  06 dezember  2022
12:40  06 dezember  2022 Quelle:   freundin.de

Leckeres Rezept für Reis-Hackfleisch-Auflauf: Genial einfach, schnell auf dem Tisch

  Leckeres Rezept für Reis-Hackfleisch-Auflauf: Genial einfach, schnell auf dem Tisch Da kann einfach keiner widerstehen. Probieren Sie es aus und lassen Sie es sich schmecken. © Bereitgestellt von Berliner Kurier Lesen Sie auch: Aus Omas Rezeptbuch: Der schnellste Apfelkuchen der Welt – in zehn Minuten im Ofen!>>Lesen Sie auch: Alina Kabajewa: Was man über Putins Geliebte weiß +++ Erwartet sie wirklich ein Kind ? +++ Woran Putins Ehe zerbrach>>Sie brauchen: 250 Gramm Reis, 500 Gramm Hackfleisch, 500 Gramm Tomatenstücken (Dose), 3 Esslöffel Öl, 200 Gramm Crème fraîche, 300 Milliliter Gemüsebrühe, 4 Knoblauchzehen, 3 Zwiebeln, 200 Gramm geriebenen Käse, Oregano, Muskatnuss, Pfeffer,

Lust auf eine deftige Suppe, die schnell gemacht ist? Dann probieren Sie unbedingt unser Blitzrezept für Tomaten-Hackfleisch-Suppe mit Schmelzkäse!

Dieses Rezept müssen Sie ausprobieren GETTY IMAGES © Getty Images Dieses Rezept müssen Sie ausprobieren GETTY IMAGES

Es geht doch nichts über köstliche Suppen und Eintöpfe an grauen, ungemütlichen Herbst- und Wintertagen, finden Sie nicht auch? Wenn Sie sich also nach Feierabend nach einem wärmenden Wohlfühlgericht sehnen, haben wir hier das ideale Rezept für Sie: Die tomatige Hackfleisch-Käse-Suppe ist einfach und blitzschnell in der Zubereitung, dafür aber groß im Geschmack. Zudem lässt sich die Seelenwärmer-Suppe perfekt in großen Mengen zubereiten, sodass Sie sie einfrieren und bei Gelegenheit wieder auftauen können. Ein wärmendes Winter-Rezept für die ganze Familie:

Geniales Rezept für Nudel-Hackfleisch-Auflauf: Schnelles Feierabend-Gericht für die ganze Familie

  Geniales Rezept für Nudel-Hackfleisch-Auflauf: Schnelles Feierabend-Gericht für die ganze Familie Mit der Béchamelsoße und dem Mozzarella überbacken ist er einfach unwiderstehlich. Probieren Sie ihn aus. © Bereitgestellt von Berliner Kurier Lesen Sie auch: Schnelles Rezept für das einfachste Brot der Welt: Wenige Zutaten, perfekter Genuss – zum ganz kleinen Preis>>Sie brauchen: 500 Gramm Hackfleisch, 500 Gramm Nudeln (z.B.

Zutaten:

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 rote Paprika
  • 2 EL Öl
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 600 ml Rinderbrühe
  • 400 g Dosentomaten, gehackt
  • 200 g Schmelzkäse
  • 100 g Schmand
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver, rosenscharf
  • frische Petersilie, gehackt

Zubereitung:

  1. Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. Paprika abwaschen, Kerngehäuse herausschneiden und in Streifen schneiden.
  2. Öl in einem Suppentopf erhitzen und das Hackfleisch scharf anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika dazugeben und dünsten, bis die Zwiebeln glasig sind. Mit Brühe ablöschen und alles 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Dosentomaten hinzugeben und alles gut verrühren. Bei mittlerer Hitze weitere 15 Minuten köcheln lassen.
  4. Schmelzkäse einrühren, bis er sich in der Suppe aufgelöst hat. Schmand dazugeben und ebenfalls gut verrühren. Suppe mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken und zum Schluss einmal kurz aufkochen lassen.
  5. Suppe auf Schüsseln verteilen und mit gehackter Petersilie garnieren.

Mit dieser Geheimzutat schmeckt sofort jede Suppe besser

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  Geniales Rezept für Hackbraten vom Blech: So haben Sie den DDR-Klassiker noch nie gemacht Wir haben hier aber eine Variante für Sie, bei der das Gemüse direkt im Braten steckt. So essen selbst Kinder die Vitamine ohne zu murren mit. Überhaupt ist der Hackbraten vom Blech eine echte Abwandlung des Klassikers: So haben Sie ihn sich noch nie gemacht - bis jetzt. Probieren Sie das Rezept gleich mal aus und lassen Sie es sich schmecken.

Aufgewärmt am besten

Mit unserem Rezept für Tomatensuppe mit Hackfleisch und Schmelzkäse verhält es sich so wie mit einer normalen Bolognese-Soße. Während einer Nacht im Kühlschrank ziehen die Gewürze richtig schön durch, so dass sie aufgewärmt fast am besten schmeckt.

Variieren Sie mit den Zutaten

Wer die Suppe vegetarisch zubereiten möchte, kann das Rinderhack einfach durch eine vegetarische oder vegane Hackfleisch-Alternative ersetzen. Vegan wird die Suppe, wenn man Schmand und Schmelzkäse mit ihren veganen Ersatzprodukten austauscht.

Sie können die köstliche Suppe auch mit speziellen Zutaten abwandeln und so nochmal einen neuen Geschmack erzielen. Statt Schmand können Sie z. B. Joghurt mit einer hohen Fettstufe oder griechischen Joghurt verwenden. Außerdem passt auch Tomatenmark (1-2 EL) wunderbar in die Suppe. Das sorgt nochmals für eine tomatige intensive Note. Wenn Sie wollen, können Sie ebenfalls eine Packung TK-Suppengrün in die Suppe geben. Einfach zusammen mit den anderen Zutaten anbraten. Wer es gern scharf mag, schneidet noch eine kleine Chili in die Suppe oder verwendet ein paar Chiliflocken. Einfach köstlich!

Einfaches Rezept für cremige Hackfleisch-Käse-Nudeln .
Ein Wohlfühl-Gericht, das der ganzen Familie schmeckt und schnell gelingt? Unsere Antwort: Nudeln mit cremiger Hackfleisch-Käse-Soße! Hier kommt das Rezept © ISTOCKPHOTO Hackfleisch-Käse-Nudeln ISTOCKPHOTO Ob zum Mittag- oder Abendessen: Wie wäre es statt klassischer Pasta Bolognese mal mit Hackfleisch-Käse-Nudeln. Die Zutaten sind ähnlich, nur das Resultat ist insgesamt um einiges cremiger. Das sorgt nicht nur für neue Raffinesse in der Küche, sondern ist auch geschmacklich ein echtes Wohlfühl-Gericht.

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