Kochen & Genuss Figurbewusst snacken mit diesen leckeren Energy Bites aus Datteln, Mandeln und Kokosöl

14:30  10 januar  2018
14:30  10 januar  2018 Quelle:   heimgourmet.com

Endlich kein schlechtes Gewissen mehr: So geht gesundes Snickers!

  Endlich kein schlechtes Gewissen mehr: So geht gesundes Snickers! Keks, Karamell, Erdnüsse und Schokolade – besser geht es wohl kaum! Die süße Sünde geht aber auch gesund und ist schnell zubereitet. 

Diese mit Energie gespickten Kugeln sind DER Trendsnack, denn sie sind ultra gesund, ultra reichhaltig was ihren Nährstoffgehalt anbelangt und gleichzeitig auch noch ultra lecker ! Diese mit Energie gespickten Kugeln sind DER Rezeptidee: Himbeer-Parfait mit Mandel -Keks-Boden.

Die Basis der Kugeln besteht aus einem Teil Datteln , zwei Teilen Nüssen sowie etwas Kokosöl . Im Moment mag ich meine Energiekugeln gern mit Mandeln und Cashewnüsse sowie Kakao und Chiasamen.

Figurbewusst snacken mit diesen leckeren Energy Bites aus Datteln, Mandeln und Kokosöl © Bereitgestellt von Heimgourmet Figurbewusst snacken mit diesen leckeren Energy Bites aus Datteln, Mandeln und Kokosöl

Diese mit Energie gespickten Kugeln sind DER Trendsnack, denn sie sind ultra gesund, ultra reichhaltig was ihren Nährstoffgehalt anbelangt und gleichzeitig auch noch ultra lecker! Wenn ihr nach einem Snack fürs Büro oder vor und nach dem Workout sucht, seid ihr hier an der richtigen Adresse. 


Zutaten (für 15 Kugeln)

  • 100 g Mandeln
  • 200 g cremige Datteln (Medjoul)
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 EL Mandelmus
  • 1 EL Kokosöl
  • 2 Prisen Fleur de Sel

Zubereitung

  1. Die Mandeln in einen Standmixer geben und gut durchmixen. Die Datteln in Stücke schneiden und mit dem Mandelmus, dem Kokosöl und dem Salz vermischen bis eine glatte Masse entsteht. 
  2. Mit einem EL kleine Portionen entnehmen und mit den Händen zu kleine Kugeln formen. 
  3. Mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen vor dem Verzehr. Lasst es euch schmecken! 

Wer ein bisschen mehr Schokolade braucht, kann gerne noch ein paar Schokoladensplitter unterheben. Achtet allerdings darauf, dass der Kakaogehalt eurer Schokolade bei mindestens 75% liegt. 

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Drucken. DATTEL - MANDEL ENERGY -BALLS. Hallo! Habe die Balls grade zum ersten mal gemacht und finde sie super lecker ! Sollte man sie besser gekühlt oder bei Zimmertemperatur lagern?

Datteln Gesundheit der Wüste. Datteln haben einen sehr hohen Anteil an Zucker. Circa 70% ihrer Inhalststoffe bestehen aus Glucose und Fructose, die von unter Diabetes Magnesium aus Datteln ist an vielen Stoffwechselfunktionen beteiligt und hilft bei Stress sowie starker körperlicher Belastung.

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