Finanzen Längst überfällig!: Das ändert McDonald's jetzt bei den Chicken McNuggets

14:00  10 januar  2018
14:00  10 januar  2018 Quelle:   mopo.de

Prinzessin Sofia gesteht: "Ich habe mich selbst in Frage gestellt"

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Die 4 Chicken McNuggets -Formen: © McDonald ' s . Von wegen mit dem Essen darf nicht gespielt werden! Chicken McNuggets werden besonders gerne Kindern verschlungen. Und wir wissen, spielt die Happy-Meal-Fraktion für ihr Leben gern.

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3298440013C0E062: McDonald's © AP McDonald's

Im laufenden Jahr 2018 will sich der Fastfood-Riese McDonald's komplett von Hähnchenfleisch verabschieden, das sogenannte Reserveantibiotika enthält.

Das hat der Chef von McDonald's Deutschland, Holger Beeck, dem „Tagesspiegel“ verraten. „Mit dieser Umstellung haben wir bereits begonnen“, wird Beeck zitiert.

So beschenkt Burger King seinen Erzrivalen McDonald's (hier lesen).

Was sind Reserveantibiotika?

Unter Reserveantibiotika versteht man Antibiotika, die ausschließlich für die Behandlung von Menschen reserviert bleiben sollen, um zu vermeiden, dass gegen die entsprechenden Wirkstoffe Resistenzen entstehen.

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Aus was bestehen eigentlich Chicken McNuggets ? Welche Teile vom Huhn werden verarbeitet und bestehen sie wirklich aus pinkem Schleim? Nein. Die richtige Antwort: Sie sind aus braunem Schleim.

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Bei Menschen werden Reserveantibiotika aus diesem Grund nur immer dann verschrieben, wenn echte Antibiotika ihre Wirksamkeit verlieren.

Verbot von Reserveantibiotika hat weitreichende Konsequenzen

McDonald's habe bereits die ersten Fleischlieferanten verpflichtet, keinerlei solcher Medikamente in der Hühnerzucht zu verwenden.

Die Regel greife nicht nur in Deutschland, sondern auch in anderen europäischen Ländern. Spätestens 2027 sollen alle Zulieferer die Verwendung von Reserveantibiotika zurückgefahren haben.

Die Ankündigungen könnten angesichts des großen Produzentenstamms der weltweiten Fastfoodkette weitreichende Konsequenzen haben. Viele Fleischproduzenten werden dazu gezwungen, auf Reserveantibiotika zu verzichten.

(jv)

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