Kultur & Showbiz Der beste Weg, einen Thanksgiving-Truthahn zu kochen

19:51  20 november  2019
19:51  20 november  2019 Quelle:   popsugar.com

Trump spickt Truthahn-Begnadigung mit Anspielungen auf Impeachment

  Trump spickt Truthahn-Begnadigung mit Anspielungen auf Impeachment Amtsenthebungsverfahren, Medien, Demokraten: US-Präsident Donald Trump hat die traditionelle Truthahn-Begnadigung vor Thanksgiving mit Seitenhieben auf seine Gegner gespickt. "Sie haben schon Vorladungen bekommen, um am Donnerstag in Adam Schiffs Keller zu erscheinen", sagte Trump am Dienstag bei der Vorstellung der beiden Truthähne namens "Brot" und "Butter", denen dank ihrer Begnadigung das Ende im Kochtopf erspart bleibt. Der Demokrat SchiffDas interessiert andere MSN-Leser: 

a plate of food on a table: The Best Way to Cook a Thanksgiving Turkey © Getty / Thomas Barwick Der beste Weg, einen Thanksgiving-Truthahn zu kochen

Wenn Sie von der Idee, einen Truthahn zuzubereiten, eingeschüchtert sind, sind Sie nicht allein. einen großen Vogel als Herzstück einer Mahlzeit zu haben, mag zunächst überwältigend erscheinen, aber die gute Nachricht ist, dass es nicht sein muss, wenn Sie ein einfaches, leicht zu befolgendes Rezept haben. Egal, ob Sie ein erfahrener -Koch sind, der sich in der Küche rundum wohlfühlt, oder ein Neuling, es ist ein Mythos, dass die Zubereitung eines perfekt gewürzten, saftigen Truthahns eine große Herausforderung darstellt.

Bevor Sie beginnen, sollten Sie die Größe des Truthahns berücksichtigen, den Sie benötigen. Eine gute Faustregel ist ein Pfund Truthahn pro Person. Wenn Sie große Esser haben oder reichlich -Truthahnreste haben möchten, streben Sie eineinhalb oder zwei Pfund Truthahn pro Person an. Wenn Sie den Truthahn haben, lassen Sie genügend Zeit, um ihn aufzutauen, damit Sie keinen gefrorenen Truthahn kochen müssen. Ein schneller Weg zum Auftauen des Truthahns besteht darin, ihn in ein Bad mit warmem Wasser zu legen, das Wasser jede halbe Stunde zu wechseln und 30 Minuten Auftauzeit für jedes Pfund Truthahn einzuräumen. Entfernen Sie auch die Innereien vom Truthahn. Sobald Ihr Truthahn aufgetaut und fertig ist, gehen Sie folgendermaßen vor:

Wie man einen Truthahn raucht

 Wie man einen Truthahn raucht © Bereitgestellt von Food52 Die ohnmächtigen Ergebnisse und die überraschende Leichtigkeit, einen ganzen Truthahn über einem Holzfeuer zu kochen, sollten Sie dazu bringen, den Ofen anzukurbeln. In drei Schritten funktioniert die Methode: Durch das Schmieren des Truthahns entsteht eine breite, flache Oberfläche, die schneller und gleichmäßiger kocht.

Heizen Sie den Ofen vor. Stellen Sie Ihren Ofen auf 325 ° F ein und lassen Sie ihn erwärmen, während Sie den Vogel und das dazugehörige Gemüse vorbereiten. Wir empfehlen dringend, auch ein Fleischthermometer zu haben, um den Vogel beim Kochen kontrollieren zu können.

Gemüse in den Boden der Pfanne geben. Eine Zwiebel, einen Bund Sellerie und ein oder zwei große Karotten grob hacken. Ordne sie am Boden deiner Pfanne an.

Legen Sie die Putenbrust mit der Brust nach oben auf das Gemüse. Sobald der Truthahn auf dem Gemüse angeordnet ist, tupfen Sie den Truthahn mit Papiertüchern trocken. Trocknen Sie sowohl die Außenseite als auch die Innenseite des Truthahns.

Machen Sie eine Gewürzmischung und würzen Sie den Vogel. Kombinieren Sie drei Esslöffel Salz, einen Esslöffel schwarzen Pfeffer und zwei Teelöffel Knoblauchpulver in einer separaten Schüssel. Verwenden Sie ein Drittel der Gewürzmischung im Inneren des Vogels und reiben Sie ihn vorsichtig ein. Stecken Sie dann die Flügelspitzen unter den Vogel und binden Sie die Beine mit Bindfaden zusammen.

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 Die 55 besten Looks des roten Teppichs des Thanksgiving-Dinners 2019 sind wohl eine der besten Mahlzeiten des Jahres. Wir treffen uns mit unserer Familie und Freunden, um über die Menschen und Dinge nachzudenken, für die wir dankbar sind. Und natürlich genießen wir eine Mahlzeit, die mit gefüllt ist, unserem Lieblingsnahrungsmittel . © Mit freundlicher Genehmigung von McCain Foods Einer der größten Teile von Thanksgiving ist es, tagelang -Reste zum Frühstück, Mittag- UND Abendessen zu genießen.

Fünf Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen. Lassen Sie die Butter schmelzen, bis sie leicht braun ist. Für zusätzlichen Geschmack etwas Rosmarin und Salbei zur Buttermischung geben und die Butter eine Minute lang den Geschmack aufnehmen lassen.

Den Truthahn mit der Buttermischung bestreichen. Decken Sie den Vogel vollständig mit der geschmolzenen Butter ab, geben Sie dann die restliche Salzmischung hinzu und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Vogel.

Den Truthahn backen. Legen Sie den Truthahn unbedeckt in den Ofen. Lassen Sie es kochen, bis es in der Nähe des Knochens nicht mehr rosa ist und die Säfte klar sind. Um sicherzustellen, dass der Vogel vollständig gekocht ist, führen Sie ein Thermometer in den dicksten Teil des Oberschenkels ein und stellen Sie sicher, dass die Temperatur 180 Grad erreicht hat.

Lass es ruhen. Lassen Sie den Truthahn 10-15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden.

Viel Spaß! Genießen Sie den köstlichen Truthahn und die Zufriedenheit, einen Ferienklassiker zu meistern.

Wie man einen Truthahn raucht .
Die ohnmächtigen Ergebnisse und die überraschende Leichtigkeit, einen ganzen Truthahn über einem Holzfeuer zu kochen, sollten Sie dazu bringen, den Ofen anzukurbeln. In drei Schritten funktioniert die Methode: © Bereitgestellt von Food52 Durch das Butterfliegen des Truthahns entsteht eine breite, flache Oberfläche, die schneller und gleichmäßiger kocht.

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