Kultur & Showbiz Wie meine Großmutter mich zum Thanksgiving-Flüsterer ausgebildet hat

22:55  21 november  2019
22:55  21 november  2019 Quelle:   myrecipes.com

Wie man einen Thanksgiving-Vorbereitungs-Gameplan erstellt, an den man sich tatsächlich halten kann

 Wie man einen Thanksgiving-Vorbereitungs-Gameplan erstellt, an den man sich tatsächlich halten kann © Foto von Joseph De Leo, Food Styling von Anna Stockwell Hosting Thanksgiving ist nicht die Zeit für eine Traum-To-Do-Liste. Sie werden nicht dazu kommen, das Badezimmer zu streichen, bevor der Urlaub kommt. Denken Sie also nicht einmal daran, dies Ihrer Liste hinzuzufügen. Sie benötigen eine Thanksgiving-Zeitleiste, an die Sie sich tatsächlich halten können.

Großmutter mich zum Thanksgiving - Flüsterer ausgebildet hat : Thanksgiving Storm verursacht Hunderte von Meine Großmutter Jonnie, die von einer schrecklichen Köchin erzogen wurde Und nichts macht mich glücklicher. Ein Tanksgiving-Flüsterer zu sein ist nicht immer einfach, aber immer

Ich kann mir das ganz gut vorstellen, Frau Schmidt", - antwortet die Bauerin." Ich war auch sehr stolz, als ein Schwein aus unserem Bauernhof im Wettbewerb im vorigen Monat in Luneberg den ersten Preis bekommen hatte." Was stimmt? Die Familie Muller erholte sich auf einem Bauernhof in Luneberg.

Manche sind zum Erntedankfest geboren, manche erreichen Erntedankfest, manche haben Erntedankfest. Ich wurde zum Erntedankfest geboren. Meine Großmutter Jonnie, die von einer schrecklichen Köchin erzogen wurde, wurde eine erstaunliche Köchin, und sie glänzte nie mehr als an Thanksgiving. Jonnie ist der Grund, warum ich koche, der Grund, warum ich meine Lieben an meinem Tisch versammle, der Grund, warum ich, wenn es vier zum Abendessen gibt, genug für acht verdiene, weil es reichlich Regeln gibt und man mit den Resten immer etwas Interessantes machen kann. Jonnie lehrte mich Thanksgiving in jeder Permutation dieses Wortes und Feiertags und dieser Philosophie. Und als ich vom College zurückkam und in eine Wohnung mit einem großen Esszimmer zog, gerade als sie in eine Wohnung ohne Esszimmer verkleinerte, machte es für sie nur Sinn, die Thanksgiving-Fackel an mich weiterzugeben.

Warum essen wir zu Thanksgiving Kürbiskuchen?

 Warum essen wir zu Thanksgiving Kürbiskuchen? Während es möglich - sogar wahrscheinlich - ist, dass Kürbisse beim Erntefest 161 serviert wurden, das jetzt als Vorgänger von Thanksgiving gilt, aßen die Teilnehmer definitiv nicht auf Kürbiskuchen (es gab keine Butter oder Weizenmehl, um Kruste zu machen). . © gjohnstonphoto / iStock über Getty Images Die frühesten bekannten -Rezepte für -Kürbis -Torte stammen tatsächlich aus Europa des 17. Jahrhunderts.

Ebenso wie meine Mitschüler habe ich von vielen Berufen geträumt. Aber jetzt habe ich nur einen Wunsch: Ich will Lehrer werden. Ich möchte mit meiner Arbeit sicherstellen, dass ich genug zu essen und ein Dach über dem Kopf habe. Und ich möchte auch Nutzen den Menschen bringen.

* * * Ich hab keinen Garten, hab nur ein Töpfchen, dort wachsen Blümchen mit bunten Köpfchen. Ich gieß es abends, ich gieß es früh O sieh! — Hab’ ich recht geschaut? Ein Veilchen! Wie das mich freut! Und der Vogel im Fliederbusch singt so laut. O du prächtige Frühlingszeit!

a group of people sitting at a table with a plate of food © Maren Caruso - Getty Images

Sie sagen, dass der menschliche Körper alle sieben Jahre alle seine Zellen vollständig erneuert. Alle sieben Jahre werden Sie im Wesentlichen eine brandneue Person. Und während meiner Familie Thanksgiving praktisch gleich geblieben ist, haben sich meine Rezepte langsam von denen, die Jonnie mir beigebracht hat, geändert, kleine Änderungen in der Technik oder den Zutaten, so dass jetzt, während das Essen praktisch das gleiche ist, es auch so viel geworden ist meins wie ihrs. Ich mache ihren Truthahn nicht mehr mit dem gebutterten Käsetuch über der Brust und stopfe den Vogel nicht so wie sie. Meine -Kartoffelpüree enthält jetzt Sauerrahm und Schnittlauch, die Preiselbeeren enthalten Portwein und Ingwer, und die Süßkartoffeln enthalten deutlich weniger braunen Zucker. Ich habe den Auflauf mit grünen Bohnen zugunsten von Collard Greens nach südländischer Art für meinen in Kentucky gezüchteten Ehemann aufgegeben und mache Milchbrotbrötchen und Popovers anstelle ihrer Hefebrötchen. Die verschiedenen Teile des Ganzen bleiben gleich; Die Traditionen sind da, ein bisschen vertieft, angepasst, aber immer noch voller Erinnerung und ehren immer noch das, was vorher war.

Ihr Leitfaden zu den besten Burger-Spots in Amerika

 Ihr Leitfaden zu den besten Burger-Spots in Amerika Während es möglich - sogar wahrscheinlich - ist, dass Kürbisse beim 1621 -Erntefest serviert wurden, das jetzt als Vorgänger von Thanksgiving gilt, haben die Teilnehmer definitiv nicht auf Kürbiskuchen (dort) gegessen war keine Butter oder Weizenmehl, um Kruste zu machen). © gjohnstonphoto / iStock über Getty Images Die frühesten bekannten -Rezepte für -Kürbis -Torte stammen tatsächlich aus Europa des 17. Jahrhunderts.

Ich weiß nicht, wie lange ich schlief. Mich weckte ein lautes Brüllen. Ich machte die Augen auf und das Herz blieb mir vor Angst stehen3 - vor mir stand ein großer Löwe. meine alte Großmutter . meiner alten Großmutter . 10. Unser Land ist reich an.

Frau Günther: Richtig. Ich freue mich schon sehr auf ein paar freie Tage. Herr Kunz: Wohin fahren Sie denn? 5. Welche Bedeutung haben die Schultraditionen für die Erziehung der Kinder? Meiner Meinung nach sind die Schultraditionen wichtig.

Dies ist das 28. Thanksgiving-Essen, das ich gekocht habe. Es wird das dritte sein, bei dem ich in den Wochen vor dem Start auf elf Millionen Anrufe bei Jonnie verzichten muss, um das Menü und den Plan durchzugehen. Eines der Dinge, die sie mir beigebracht hat, war, ernsthaft vorauszuplanen. Erstellen Sie Menüs, Einkaufslisten, legen Sie alles fest, vom Servieren von Stücken über das Aufräumen bis hin zum Kochen mit den Resten. Da meine Familie jedes Jahr das gleiche Menü mag, mit wenigen Änderungen, habe ich dies auf die nächste Stufe gebracht und alle Standardrezepte für Thanksgiving in Vergangenheit und Gegenwart aufgeschrieben und eine Datei auf meinem Computer zusammen mit einer Einkaufsliste für das erstellt ganze Speisekarte.

Watch: Top Thanksgiving Dessert Rezepte

Dann habe ich einen Zeit- und Aktionsplan erstellt. Eine Art Schlachtplan, der damit beginnt, welche Gerichte im Voraus zuzubereiten und einzufrieren sind, welche die Woche zu machen und im Kühlschrank zu verstauen sind, und kein Scherz, ein Plan für die Erntedankwoche, der von Montag bis Mittwoch in tägliche Aufgaben unterteilt ist Mein Donnerstag wacht in Schritten von fünfzehn und dreißig Minuten auf, damit ich immer weiß, was als nächstes kommt, und ich bekomme das Essen mit allem Heißen und ohne Drama auf den Tisch. Jedes Jahr rufe ich die Einkaufsliste des letzten Jahres auf und passe sie basierend auf der Addition oder Subtraktion eines Gerichts oder der Addition oder Subtraktion von Gästen an. Dann passe ich den Zeit- und Aktionsplan entsprechend an.

Hyundai Kona Ultimatives Konzept: SEMA 2019

 Hyundai Kona Ultimatives Konzept: SEMA 2019 © Foto von Chelsea Kyle, Food Styling von Kat Boytsova Nennen wir es meinen Thanksgiving-Lackmustest: Wenn unbekannte Gesichter am Tisch sind, hilft mir ein -Erdbeer-Brezelsalat , meine Leute schnell zu finden. Es gibt die Leute, die eifrig eintauchen, die wenigen Auserwählten, die auch damit aufgewachsen sind.

In meiner Präsentation geht es um das Thema Rauchverbot. Zum Inhalt meiner Präsentation: Zunächst möchte ich von meinem persönlichen Erfahrungen berichten. Das letzte Mal, als ich in Deutschland in einem Restaurant war, musste ich zum Rauchen vor die Tür gehen.

Ich bin Sportfreund und verbringe meistens meinen Urlaub aktiv, aber vor zwei Jahren habe ich bei meinem Skiurlaub im Winter ein Bein gebrochen. Im vorigen Jahr verbrachte ich meinen Urlaub an der Ostsee, aber es regnete immer. Und da dachte ich , diesmal bleibe ich zu Hause.

Diese intensive Planung mag verrückt erscheinen. Aber genau am Erntedankfest um 14.40 Uhr erinnert mich mein Zeit- und Aktionsplan daran, bis 15.20 Uhr ein Nickerchen zu machen, was ich auch tue und was mich davon abhält, später in die -Kürbissuppe zu pflanzen. Mein Mann liebt es, sich über den Zeit- und Aktionsplan lustig zu machen, aber er gibt widerwillig zu, dass dies Thanksgiving lächerlich handhabbar macht.

Ein unerwarteter Nebeneffekt all dieser Planungen und Dokumentationen ist, dass ich versehentlich zu dem geworden bin, was meine Freundin Claire Thanksgiving-Flüsterer nennt, nachdem ich sie in ihrem ersten Hosting-Jahr praktisch stundenweise trainiert habe. Ich habe ungefähr ein halbes Dutzend Menschen durch ihre ersten Thanksgiving-Abendessen geführt und unzählige andere durch Thanksgiving-Dramen und Potluck-Angebote gesprochen, und ich nehme genug Anrufe in der Thanksgiving-Woche entgegen, damit die Butterball-Hotline mir dafür danken sollte, dass ich die Zeilen klar halte. Denn wenn Sie die Person sind, die versucht, Thanksgiving zu erreichen, oder auf die Thanksgiving gestoßen wurde, brauchen Sie jemanden, der Sie daran erinnert, zu atmen, und sich daran erinnert, dass die Reise Teil des Prozesses ist und dass das Endergebnis fabelhaft sein wird und lassen Sie alle Schmerzen vergessen, die auf dem Weg aufgetreten sind, damit Sie es in einem Jahr wieder tun können.

Wenn ich Ihnen die Thanksgiving-Datei mit den Rezepten, der Einkaufsliste und dem Zeit- und Aktionsplan sende? Sie können Thanksgiving für 12 im Alleingang auf den Tisch legen, ohne dass es zu einem Zusammenbruch kommt. Ich half meiner Kumpelautorin Jen Lancaster, das Drehbuch zu Thanksgiving umzudrehen, mit lustigen Ergebnissen, über deren Details sie in ihren Memoiren The Tao of Martha schrieb. Ich habe Claire kürzlich gesehen, und sie ist wieder am Erntedankfest und erwägt nachdrücklich eine Wildcard für Makkaroni und Käse, was bedeutet, dass sie ihren Erntedank-Hafer fühlt, und ich bin super stolz auf sie. Und ich werde ihren Anruf gerne annehmen, wenn sie mich braucht. Egal, ob jemand nur ein großartiges Rezept für ein Gericht oder die gesamte Speisekarte benötigt, ich habe den Rücken frei. Und nichts macht mich glücklicher. Ein Tanksgiving-Flüsterer zu sein ist nicht immer einfach, aber immer befriedigend.

Thanksgiving-Rezeptsuchen enthüllen Amerikas Weihnachtsgeschmack .
Mit Thanksgiving drohen Köche im ganzen Land in ihren Rezeptboxen, Kochbüchern und trendigen Magazinen nach einem Menü, das ihre Gäste dazu bringt, für eine zweite Portion zurückzukehren. Eine neue Analyse, die auf Google-Suchbegriffen basiert, kann Köchen im ganzen Land dabei helfen, Menüs zu planen, die Gästen - oder zumindest den Köchen - gefallen.

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