Kultur & Showbiz Sila Sahin: Über ihr Kochbuch, Rezepte aus ihrer Kindheit & Kochen in schlaflosen Nächten

14:10  01 september  2020
14:10  01 september  2020 Quelle:   bunte.de

BVB: Manchester United setzt bei Sancho auf das "Fernandes-Modell", Zorc erklärt Borussia Dortmunds Scouting-Geheimnis - alle News und Gerüchte

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Sila Sahin (34) hat ein ganz besonderes Geheimrezept für die Liebe! In den sozialen Medien begeistert die Schauspielerin ihre Fans schon seit geraumer Zeit mit köstlich anmutenden Food-Postings. Dabei komme Sila auch als Gastgeberin voll auf ihre Kosten. "Ich liebe es, für meine Freunde zu kochen .

Da werden Erinnerungen wach - beliebte Gerichte aus der Kindheit ! Bei dem einen ist sie gerade mal ein paar Lasst uns gemeinsam in Erinnerungen schwelgen: Das sind die Rezepte der Kindheit ! Könnt ihr euch denn noch erinnern, was euch als Kind, gekocht von Oma oder Mama, besonders gut

Sila Sahin © Agency People Image/Reekers Sila Sahin

Zweifachmama Sila Sahin (34) ist nun nicht mehr nur Schauspielerin, sondern auch noch Autorin. Die schöne Deutsch-Türkin hat ein Kochbuch geschrieben. In "Silas Orientküche" vereint sie das Beste aus ihrer Kindheit zum Nachkochen. Lecker! Als sie ihr Buch im Berliner Hotel de Rome in kleiner Runde bei köstlichen Häppchen vorstellte, war BUNTE.de mit dabei. Nach der ersten Aufregung sprachen wir mit der stolzen Autorin über Kochen, Kinder und die kulinarischen Künste von Gatte Samuel Radlinger (27).

Sila Sahin zieht mit ihrem Mann nach Österreich

  Sila Sahin zieht mit ihrem Mann nach Österreich Sila Sahin geht nach Österreich! Die Schauspielerin folgt ihrem Ehemann Samuel Radlinger, der in seinem Heimatort beim SV Ried einen neuen Vertrag als Torwart unterschrieb. Die ehemalige "GZSZ"-Schauspielerin Sila Sahin-Radlinger (34) zieht mit ihrem Mann, Fußball-Profi Samuel Sahin-Radlinger (27), nach Österreich. Das gab die deutsch-türkische Schauspielerin auf ihrem Instagram-Account bekannt. Der Torwart unterschrieb dort bei seinem Heimatverein SV Ried einen neuen Vertrag.

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Wir kochen grundsätzlich immer selber und achten dabei auch darauf, ob es gesund ist. Aber wir lehren unsere Kinder das Kochen in der Schule nicht . Die Mutter war dankbar und aß die Suppe. Sie hat auch ein Plakat vorbreitet mit dem Rezepten .

Gleich zu Beginn unseres Interviews verriet eine strahlende Sila: "Das letzte Mal war ich so aufgeregt auf meiner eigenen Hochzeit. Das gleiche Gefühl hatte ich heute den ganzen Tag. Ich glaube, das ist ein gutes Zeichen. Ich bin überrascht, dass so viele da waren, dass sich alle die Zeit genommen haben, das ist ja nicht selbstverständlich. Ich hab viele von meinen Kollegen so lange nicht gesehen. Das war so schön für mich, dass sie da waren."

Bundesliga: Faserriss! BVB-Neuzugang fällt verletzt aus

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In ihrem Kochbuch versammelt sie Rezepte für die schönste Auszeit des Tages: das Mittagessen. Gegrillt, gedämpft, gekocht , geschmort oder gebraten: In Delphine de Montaliers Kochbuch "Fisch & Meer" finden sich Ihr neues Kochbuch widmet Sarah Wiener der Küche ihrer Kindheit : Österreich.

Gebt diese fruchtigen Zutaten allerdings erst an das fertige Gericht, da sonst die Gefahr besteht, dass die saure Sahne beim Kochen ausflockt. Köstlich schmeckt auch die Kombination von Hühnchen und anderem Geflügel mit Zitrusfrüchten oder deren Saft.

Sah man sich das leergefegte Häppchen-Buffet an, kommen Silas orientalische Köstlichkeiten fantastisch an! Börek mit Schafskäse, Gemüse-Köfte, Linsen-Köfte, Lammspieße, Melonen-Gurken-Salat, Mokka-Pannacotta, Joghurtkuchen – ja, da bekommt man schon beim Lesen Appetit.

Ex-GZSZ-Darstellerin Sila Sahin spricht über ihre Kindheit

Doch wie kam es überhaupt dazu, dass Sila mit zwei kleinen Kindern zu Hause nebenbei auch noch ein Kochbuch schrieb?

"Ich habe in meiner Schwangerschaft sehr viele Gelüste gehabt und die mit meinen Followern geteilt", erzählte sie uns. Silas Kochvideos sind auf ihrem Instagram-Account sehr beliebt – und erregten auch beim Gräfe und Unzer Verlag Aufmerksamkeit. So kam es, dass der Verlag in der Coronakrise auf Sila zuging und ihr den Vorschlag mit dem Kochbuch machte. "Wenn man zwei Babys hat, hat man nicht die Zeit, allen gerecht zu werden": Denn viele Fans baten Sila um die Rezepte dieser köstlichen Leckereien, die sie online präsentierte. Sila sagte GU zu – und dann sollte es zügig gehen. Sie setzte sich mit ihrem Papa zusammen, bat um Rezepte aus ihrer Kindheit. "Da ist in jeder Seite Liebe drin. Ich bin echt stolz drauf", gesteht der Ex-GZSZ-Star.

Als die 34-Jährige ihren Eltern das erste Mal das Vorwort des fertigen Buches vorlas, flossen auf beiden Seiten die Tränen. "Meine Mutter meinte dann: 'Siehste, ist doch noch was aus dir geworden'", erzählte Sila uns lachend. "Türkisches Essen hat mich mein ganzes Leben schon begleitet." War ihre Mutter arbeiten, war Klein-Sila einst bei den persischen, arabischen oder türkischen Nachbarn zu Gast. So wuchs die Mama von zwei kleinen Söhnen mit den besten kulinarischen Einflüssen auf. Bei Silas Eltern war es üblich, dass man immer mehr kochte, man wusste ja nie, wer zu Besuch kam. Ein sympathisch gastfreundlicher Brauch, den auch die 34-Jährige heute lebt.

Die 50 teuersten BVB-Transfers der Geschichte

  Die 50 teuersten BVB-Transfers der Geschichte vb Julian Schieber Fredi Bobic Victor Ikpeba Evanilson Christian Wörns Jeremy Toljan Nuri Sahin Ewerthon Sunday Oliseh Jadon Sancho Marc Bartra Shinji Kagawa ToDen Anfang dieser Liste macht Julian Schieber, der im Sommer 2012 für 5,5 Millionen Euro vom VfB Stuttgart losgeeist wurde.

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Das wichtigste für ihre Gäste sei das Essen, so die frühere GZSZ-Darstellerin. "Meine Freunde kommen immer mit leerem Magen. Es ist befriedigend für mich, wenn meine Gäste etwas Gutes zu essen bekommen, wenn ihnen mein Essen schmeckt."

Seht im folgenden Video einen süßen Moment: Sohn Elija bringt seinem Bruder das Fläschchen.

"Für mich ist Kochen meine Zeit, um runterzukommen. Ich kann dabei voll entspannen." Wenn sie nachts nicht mehr schlafen kann, kocht sie Essen vor. So finalisierte Sila auch die Gerichte fürs Kochbuch.

Das kocht Sila Sahin für ihre Familie

Und was kommt daheim auf den Tisch? "Mein Mann isst ja kein Fleisch. Er liebt den Bulgurreis, das Bohnengericht, die Linsen-Köfte, die Salate", verrät Sila, die seit 2016 mit Fußballer Samuel Sahin-Radlinger (27) verheiratet ist. Auch die beiden Kinder Elija (2) und Noah (1) lieben die orientalische Küche, die Mama Sila kocht. Nach Anraten eines Kinderarztes fütterte Sahin ihren beiden Jungs schon früh feste Nahrung. Natürlich schmeckt den Kleinen nicht alles, probiert wird aber jedes Gericht. Sogar ein bisschen scharf darf es sein.

Würde ihr Mann kochen, gäbe es Spaghetti mit Pesto, lacht Sila. Vielleicht sollte er mal einen Blick in "Silas Orientküche" werfen ...

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