Kultur & Showbiz Gemfields Probleme, an Unterernährung zu sterben.

22:26  26 oktober  2020
22:26  26 oktober  2020 Quelle:   abc.net.au

Kinostart von "James Bond: Keine Zeit zu sterben" auf 2021 verschoben

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Laut Gesundheitsforschern haben die Bewohner von a sign on a dirt road in front of a house: Many people in the Gemfields have no permanent water, power, or sewerage systems. (ABC Capricornia: Erin Semmler) © Bereitgestellt von ABC Health Viele Menschen in Gemfields haben kein permanentes Wasser-, Strom- oder Abwassersystem. (ABC Capricornia: Erin Semmler) Die Gemfields von

Queensland haben einen hervorragenden Ruf, Edelsteine ​​zu versteinern, aber Lisa Caffery sagt, dass viele der alternden Bevölkerung der Region Schwierigkeiten haben, Zugang zu nahrhaften Lebensmitteln zu erhalten.

Die Bevölkerung von mehr als 1.400 Einwohnern erstreckt sich über 900 Quadratkilometer im zentralen Hochland von Queensland, 50 Kilometer westlich des regionalen Zentrums von Emerald.

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Lisa Caffery, eine Doktorandin der Central Queensland University, sagte, es handele sich um eine unterbesetzte Gemeinschaft, die sich hauptsächlich aus nicht-indigenen älteren Männern mit komplexen gesundheitlichen Bedürfnissen zusammensetzt.

"Es ist tatsächlich eines der letzten Bergbaugemeinschaften Australiens", sagte sie.

"Das bedeutet, dass die Leute einen 30 mal 30 Meter großen Betrieb ausbauen können ... und davon als Bergbau-Claim leben können.

" Es ist eine sehr billige Lebensweise und viele Leute bekommen Edelsteinfieber und wollen es nach Edelsteinen graben, aber es ist auch ein Weg, sich vielleicht von der Gesellschaft zu lösen.

"Es gibt kein fließendes Wasser, keinen Strom, keine Kanalisation. Sie leben also einen ganz anderen Lebensstil als die Durchschnittsbürger im städtischen Australien - das bringt einen Nachteil mit sich."

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Aber Frau Caffery sagte, der charmante Lebensstil sei nicht für jeden geeignet.

"Der Versuch, Zugang zu frischen, gesunden und nahrhaften Lebensmitteln zu erhalten, ist ein täglicher Kampf", sagte sie.

"Die Mehrheit der Menschen lebt von Päckchen oder Konserven als Hauptnahrungsmittel."

Ihre Studie ergab, dass begrenzter Transport, geografische Isolation, mangelnde Kühlung, schlechte Ernährungskenntnisse und Kosten zu Ernährungsunsicherheit in der Region geführt hatten.

"[Fünfzig Kilometer] klingt in ländlichen und abgelegenen Gegenden nicht nach einem langen Weg, aber es ist ein langer Weg, wenn Sie kein Auto haben oder nicht genug Geld haben, um Kraftstoff in das Auto zu füllen." Frau Caffery sagte.

Sie sagte, dass Ernährungsunsicherheit in indigenen Gemeinschaften häufig festgestellt wurde, aber auch in isolierten ländlichen und abgelegenen Gemeinden.

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Überleben auf "Chips and Dips"

Frau Caffery befragte 45 Einwohner, Gesundheitspersonal und Outreach-Dienstleister für ihre Studie und entdeckte Unterernährung in den Gemfields aufgrund schlechter Ernährungssicherheit.

"[Eine ältere Dame] lebte nur von Pommes und Dips, weil sie sie nicht kühlen und nicht kochen musste", sagte sie.

"In ihrem Buckel hatte sie keine Kochgelegenheit und das ist eine sehr häufige Erfahrung.

" Die Folge einer schlechten Ernährungssicherheit und des Zugangs zu sicheren, nahrhaften Lebensmitteln ist, dass es dann gesundheitliche Folgen gibt.

"In den Gemfields leben derzeit Menschen, die klinisch unterernährt sind."

Frau Caffery war schockiert, als sie erfuhr, dass Unterernährung ein Problem war, das ihrem eigenen Zuhause in Emerald so nahe stand.

"Es ist nicht etwas, das man mit einem entwickelten Land wie Australien in Verbindung bringen würde, aber wir haben dieses Problem genau hier in Zentral-Queensland", sagte sie.

"Wir können heutzutage keine Menschen haben, die an Unterernährung sterben, und das passiert gerade auf den Gemfields."

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'Wir helfen uns gegenseitig'

Robyn Greenwood lebt seit 16 Jahren in der Gegend und ist seit mehr als einem Jahr Köchin im Gemfields Community Center.

Das Zentrum bietet montags und mittwochs Mahlzeiten auf Rädern sowie freitags ein kostengünstiges Gemeinschaftsessen an.

"Es gibt viele ältere Menschen da draußen, die nicht essen würden, wenn wir nicht für sie kochen und es ihnen bringen würden", sagte Frau Geenwood. Vanessa Hancock, Mitköchin von

, sagte, das Essen zuzubereiten sei nur ein Teil ihrer Arbeit.

"Wir sind nicht nur Köche, wir sind auch Gefährten", sagte sie.

"Wir sind da und unterhalten uns mit ihnen und sehen, wie es ihnen geht und wie es ihnen gut geht."

Julia Naysmith lebt von einem Anspruch in Rubyvale und nutzt die Dienste des Gemeindezentrums.

"Sie bringen mir Essen und schicken jeden Morgen jemanden raus", sagte sie.

"[Eine Pflegekraft] hilft mir beim Duschen und Anziehen und stellt sicher, dass ich für den Tag gestartet bin."

Der Ehemann des 74-Jährigen ist vor einigen Jahren gestorben. Ihr Sohn lebt mit ihr zusammen und baut Edelsteine ​​ab. Das Mittagessen am Freitag ist Teil ihrer wöchentlichen Routine.

"Es ist der Höhepunkt meiner Woche und das schon seit einigen Jahren, wegen der Probleme mit meinen Füßen, mit meinem Diabetes und allem", sagte Frau Naysmith.

"Ich kann alle sehen und alle meine Freunde haben, wir holen uns ein, wir alle tun, was wir können, um uns gegenseitig zu helfen."

Was kann getan werden?

Marg Lewis arbeitet seit 12 Jahren bei der Gemfields Community Support Association und gehört zur Community-Referenzgruppe.

"Der öffentliche Verkehr stand für die Gemfields immer ganz oben auf der Tagesordnung", sagte sie.

"Es würde mehr Arbeitsmöglichkeiten eröffnen ... es eröffnet den Menschen hier draußen einfach viel mehr Hoffnung und Möglichkeiten.

" Die Lebensmittel, die sie brauchen oder wollen; Es ist alles in Emerald. "

Frau Caffery hoffte, dass ihre Studie die Gemeinde befähigen würde, auf Lösungen für bessere Ernährungssicherheit und Gesundheitsergebnisse hinzuarbeiten.

Sie sagte, Fußwege zu installieren, billigere und effizientere Wege zu finden, um Kühlschränke für die Lagerung von Lebensmitteln anzutreiben und ein Lebensmittel zu organisieren Bank könnte ein Anfang sein.

"Die Gemfields sind eine erstaunliche, belastbare, positive Gemeinschaft mit einigen fantastischen Befürwortern", sagte Frau Caffery.

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