Sport Apfelbrot

18:05  01 november  2019
18:05  01 november  2019 Quelle:   msn.com

Apfelbrot

  Apfelbrot "NFL 100 Greatest" counts down the top 100 game changers in NFL history, and former Atlanta Falcons, San Francisco 49ers, Dallas Cowboys, Washington Redskins and Baltimore Ravens cornerback and defensive back Deion Sanders lands at No. 45.

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  Apfelbrot © Bereitgestellt von SmartFood GmbH & Co. KG

Quick Infos:

  • Vegan
  • 300 kcal
  • Einfach
  • 100 Minuten

Wohin nur mit den vielen Äpfeln aus dem Garten? Wir haben uns für diese leckere Variante entschieden - Apfelbrot. Es ist schnell gebacken und schmeckt einfach himmlisch. Fruchtige Apfelstückchen, süßes Trockenobst und knackige Nüsse sorgen für eine gelungene Abwechslung.

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Apfelbrot

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  • 600 g Äpfel
  • 3 EL Zitronensaft
  • 100 g Haselnüsse
  • 300 g Dinkelmehl 630
  • 70 g Mandeln
  • 120 g Rosinen
  • 0.5 TL Zimt
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g getrocknete Feigen
  • 30 g Zucker
  • 0.5 TL Rumaroma

Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen Die Äpfel gründlich waschen, 2/3 fein raspeln, 1/3 in grobe Würfel schneiden. Anschließend Zitronensaft, Zimt, Zucker und Rumaroma darüber geben und gut vermischen. Für 30 Minuten ruhen lassen.
  2. Die Mandeln, Haselnüsse, getrockneten Feigen und Rosinen grob hacken und gemeinsam mit dem Dinkelmehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Die Äpfel hinzugeben und alles gut verkneten.
  3. Eine Kastenform (ca. 24 cm) mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form geben. Anschließend bei 180° Umluft für 40-50 Minuten backen.

Tipp!

Dir fehlt noch das gewisse Etwas? Knusprige Spekulatiusstücke sorgen für eine extra Portion Weihnachtsstimmung.

Apfelbrot

  Apfelbrot "NFL 100 Greatest" counts down the top 100 game changers in NFL history, and former Green Bay Packers, New York Jets and Minnesota Vikings quarterback Brett Favre lands at No. 55.

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