Sport Frühstücks-Bruschetta

16:00  14 januar  2020
16:00  14 januar  2020 Quelle:   msn.com
  Frühstücks-Bruschetta © Bereitgestellt von SevenCooks

Quick Infos:

  • Vegan
  • 297 kcal
  • Einfach
  • 10 Minuten

Welche bunte Vielfalt auf dem Teller. Die Bruschetta bringt Farbe auf den Frühstückstisch und macht gute Laune für den Tag. Ich habe den Klassiker mit etwas milder Zwiebel und und bunten Tomaten zubereitet. So passt das wunderbar als Frühstück.

Mengenangaben für 1 Portion

Menge persönlich anpassen

  • 3 Scheiben Baguette
  • 0.5 TL Balsamicoessig
  • 0.5 TL Olivenöl
  •   Salz
  •   Pfeffer
  • 6  Cocktailtomaten
  • 0.25  rote Zwiebel
  • 5 Blätter Basilikum
  • 10 g Rucola

Zubereitung:

  1. Rucola waschen. Tomaten grob würfeln, Zwiebeln in sehr feine Streifen schneiden und Basilikumblätter klein zupfen.
  2. Tomaten und Zwiebeln mit Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen.
  3. Das Baguette mit Rucola belegen. Tomaten-Zwiebel-Mischung darauf geben.

Das könnte dir auch gefallen!

Richtig lecker ist auch der Toast mit Avocado.

Informationen zu Nährwerten und Allergenen

Mehr auf MSN

—   Teilen Sie Neuigkeiten in der SOC. Netzwerke

Aktuelle videos:

Siehe auch:

usr: 1
Das ist interessant!