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Wissen & TechnikWarum hat Alufolie zwei unterschiedliche Seiten?

07:50  11 januar  2019
07:50  11 januar  2019 Quelle:   weltderwunder.de

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Alufolie hat tatsächlich zwei unterschiedliche Seiten ! Während eine Seite der Folie glänzt, ist die andere Seite matt. Übrigens: Generell solltest du beim Benutzen von Alufolie vorsichtig sein. Warum das so ist und was du beachten solltest, erfährst du in diesem Artikel: So gefährlich ist

Die glatte Seite der Alufolie reflektiert Wärmestrahlen minimal besser. Dass die Folie zwei unterschiedliche Seiten hat, liegt am Produktionsprozess: Um das Aluminium auf bis zu 0,015 Millimeter platt zu walzen, werden im letzten Produktionsschritt zwei Folien aufeinandergelegt.

Zum Backen, Grillen oder einfach nur zum Einpacken – Alufolie ist aus unserem Alltag kaum mehr wegzudenken. Doch warum gibt es eine matte und eine glänzende Seite?

Warum hat Alufolie zwei unterschiedliche Seiten? © iStock-hatipoglu FdW-Alufolie

Die meisten Menschen denken, dass die verschiedenartigen Alufolienseiten eine bestimmte Funktion erfüllen sollen, doch dem ist nicht so. Lediglich die Herstellung ist der Grund für die unterschiedliche Beschaffenheit.

Um die Alufolie auf eine Dicke von 0,01 bis 0,015 Millimetern zu pressen, wird das Material mit Hilfe riesiger Walzen immer wieder plattgedrückt. Damit die Produktion vorangetrieben wird und um zusätzlich Zeit zu sparen, werden im letzten Walzgangs zwei Folien übereinander gelegt. Der Effekt: Jeweils nur die Ober- und Unterseite der Folien kommen mit den polierenden Walzen in Kontakt und fangen dadurch an zu glänzen. Die beiden innenliegenden Seiten bleiben hingegen matt.

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Alufolie hat immer zwei unterschiedliche Seiten . Doch was in manchen Haushalten für Streitereien sorgt, bei der Frage, welches nun die richtige Seite für die Nutzung ist, hat in Wahrheit ausschließlich mit der Methode der Produktion von Alufolie zu tun. Da bei der Produktion möglichst effizient

Alufolie hat immer zwei unterschiedliche Seiten . Doch was in manchen Haushalten für Streitereien sorgt, bei der Frage, welches nun die richtige Seite Alufolie hat zwei Seiten - doch welche ist nun die bessere? Die matte oder die glänzende?Doch viele Benutzer stellen sich die Frage, ob es eine

Wer trotzdem an den Nutzen der unterschiedlichen Seiten glaubt, hat nicht ganz unrecht. So hält die glänzende Seite – nach innen gewickelt – warme Speisen länger warm. Wirklichen Effekt haben diese Eigenschaften aber erst ab einer Temperatur von 500 Grad Celsius, weswegen man getrost seine Speisen in die persönliche Lieblingsseite wickeln kann.

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Vorsicht Alufolie

Alufolie ist praktisch, dennoch sollte der Gesundheit zu Liebe so oft wie möglich auf die Verwendung verzichtet werden, denn insbesondere bei Kontakt mit säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln können sich Bestandteile der Folie lösen. Diese stehen unter anderem in Verdacht Alzheimer und Krebs zu fördern.

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Alufolie – glänzende und matte Seite . Aluminiumfolie , auch Alufolie oder Silberpapier , ist die Diese Methode führt zu zwei unterschiedlichen Oberflächen auf den Folien (glänzend und matt). Der Grund hierfür ist, dass die jeweils äußere Seite mit den geschliffenen Walzen in Berührung

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