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Auto Le nouveau lotus de Siam ouvre demain et c'est magnifique

02:20  11 novembre  2022
02:20  11 novembre  2022 Source:   vegas.eater.com

'The White Lotus' sont terrassés par la robe plongeante à fente plongeante d'Alexandra Daddario

 'The White Lotus' sont terrassés par la robe plongeante à fente plongeante d'Alexandra Daddario Les fans de Alexandra Daddario sait comment arriver sur un tapis rouge avec style. après être présenté aux Emmys 2022 dans une robe Dior Couture à couper le souffle à couper le souffle, les fans de L'actrice White Lotus a rappelé certains de ses autres regards hollywoodiens, et ils avaient beaucoup à dire sur sa tenue sensuelle mais élégante à Le 2022 Screen Actor Guild (SAG) récompense en février.

entre les 200 lanternes qui planent au-dessus, les branches d'arbres magnifiquement noutons qui se penchent du plafond et les briques placées à la main qui couvrent les murs, le nouveau Lotus du Siam Le restaurant au Red Rock Resort et au casino marque une évolution étonnante pour le restaurant thaïlandais bien-aimé de Las Vegas. La famille Chutima a ouvert le Lotus original sur East Sahara Avenue en 1999. Depuis lors, la famille et son restaurant ont bravé des changements tels que des extensions à de nouveaux emplacements, une pandémie et des fermetures temporaires et le transfert de propriété à une fille qui a pratiquement grandi dans les restaurants.

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 «The White Lotus» a confirmé La date de sortie de la saison 2 de fraîchement sorti d'une première saison primée, Breakout Smash Hit Le White Lotus se prépare pour le deuxième tour. La deuxième saison limitée de sept épisodes du drame de destination Mystery acclamé par la critique devrait frapper le petit écran le 31 octobre, apportant une autre série d'intrigues à un cadre autrement parfait. Cette fois-ci, la satire sociale va sicilien.

Lotus of Siam © Janna Karel Lotus de Siam Lotus of Siam © Janna Karel Lotus de Siam

«Nous sommes très fiers», explique Penny Chutima, la copropriétaire de 34 ans de Lotus de Siam, «et ici, nous veulent que les gens puissent voir quelque chose de différent. » Le nouveau restaurant ouvre le vendredi 11 novembre, et bien que le menu reste le même à tous les endroits, le décor est tout sauf. «Nous sommes tellement habitués à voir des restaurants thaïlandais clichés, où il est super brillant rouge ou or sur les murs», explique Chutima. «Il a littéralement un style de décoration de copie et de coche. La culture thaïlandaise est bien plus que cela. »

Dancers perform inside Lotus of Siam © Eugen Dela Cruz, Oneseven Agency Dancers Perforcez à l'intérieur du Lotus de Siam

Les visiteurs du nouvel emplacement entreront dans le restaurant par une porte en bois orientée de 11 pieds au sud. La grandeur de l'entrée cède immédiatement la place à une salle à manger chaleureusement éclairée, où les lanternes en papier se déplacent jusqu'à l'arrière du restaurant. Les panneaux en aluminium ondulé sont suspendus au-dessus des lanternes. «Le laid en Thaïlande est également magnifique», explique Chutima de l'aluminium d'aspect rustique. «Il y a longtemps, c'est là que ma mère a commencé. Si vous n'aviez pas d'argent, c'était à quoi ressemble votre maison. En revanche, les murs de briques rouges sont censés évoquer ceux des murs du temple.

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The Chutima family © Eugen Dela Cruz, Oneseven Agency La famille Chutima

Il y a aussi la canopée en bambou qui s'étend sur la barre - Chutima met l'accent sur l'abondance du bambou en Thaïlande - et plusieurs statues traditionnelles de protecteurs accélérées sur les étagères décoratives tout au long du 8000- Restaurant des pieds carrés. À l'intérieur, une petite salle à manger se trouve une exposition de pots squats richement aux couleurs qui se profilent sur des banquettes de sarcelle et des lustres en rotin.

Lotus of Siam © Eugen Dela Cruz, Oneseven Agency Lotus of Siam

Bien que excité par le nouveau restaurant, Chutima se remet toujours des impacts que la pandémie a eu sur Lotus. «Avant la pandémie, j'avais 125 employés. Même en ce moment, il me reste probablement environ 106 », explique Chutima. "Et c'était une de ces choses que je sentais que j'étais responsable de la vie de chacun." Le Red Rock Lotus s'ouvre pendant que ses autres emplacements sont en flux. L'emplacement d'origine dans le Commercial Center sur Sahara et l'emplacement au 620 East Flamingo Road ont connu des fermetures temporaires ces dernières années en raison de dégâts d'eau et d'une fermeture déclenchée par la pandémie. Actuellement, le lotus d'origine est temporairement fermé pour les rénovations mais prévoit de rouvrir dans les prochains mois. L'emplacement Flamingo subira ensuite des rénovations. À cette époque l'année prochaine, le restaurant passera d'un restaurant à trois avec tous les emplacements entièrement opérationnels.

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Lotus of Siam © Janna Karel Lotus of Siam Lotus of Siam © Janna Karel Lotus of Siam

Lotus of Siam est célèbre pour ses plats comme des nouilles ivres et des crevettes à l'ail avec des coquilles. Mais ce sont les plats thaïlandais du nord à l'arrière du menu qui éblouissent vraiment. Il y a le khao orange vibrant avec du curry et des nouilles aux œufs, le curry de porc pend kang ponde avec des épices fraîches et la saucisse de style nord de Sai Oua avec des notes de sel et de citronnelle.

Lors d'une fête d'ouverture avancée le 9 novembre, le restaurant était rempli d'amis, de famille et d'interprètes qui ont démontré des danses traditionnelles et de la musique. À l'extérieur à la piscine du complexe, Chutima a guidé les invités pour placer des bougies dans l'eau, une célébration du festival des lanternes en Thaïlande qui a eu lieu plus tôt cette semaine. «Je ne veux pas que les gens voient notre culture comme un cliché», explique Chutima. "Et il y a tellement de belles choses différentes que nous avons que les gens ne savent même pas."

Lotus of Siam © Janna Karel Lotus of Siam

À partir du 11 novembre, Lotus of Siam sera ouvert au 11011 West Charleston Blvd à partir de 16 h. à 23 h Du dimanche au jeudi et à 16 h à 12 h vendredi et samedi.

décompose cette mort dans la finale 2 Spoilers .
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