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Culture Cette femme a lancé une organisation à but non lucratif pour aider les familles à l'insécurité alimentaire avec des allergies alimentaires

23:02  15 octobre  2021
23:02  15 octobre  2021 Source:   eatingwell.com

Le timbre alimentaire bénéficie de plus de 25% de plus de 25% en octobre, l'USDA annonce que les familles nécessiteuses de

 Le timbre alimentaire bénéficie de plus de 25% de plus de 25% en octobre, l'USDA annonce que les familles nécessiteuses de obtiendront un coup de pouce permanent à leurs timbres alimentaires en octobre sous une expansion du programme annoncé lundi. © Scott Heins, Getty Images Coups d'alimentation Connectez-vous à New York le 5 décembre 2019. L'administration de Biden a annoncé lundi une expansion permanente du programme de timbres alimentaires de plus de 25% à compter de 25% en octobre 2021.

En tant que tout-petits, les filles d'Emily Brown ont été diagnostiquées avec plusieurs allergies alimentaires. Les coûts exorbitants des épiceries sans allergène ont causé brun pour rechercher une aide alimentaire . Après avoir attendu des heures à sa banque de nourriture de la ville de Kansas locale, les seuls articles appropriés qu'elle a trouvées étaient deux pommes de terre et un pot de salsa. «À ce moment-là, je me sentais un grand désespoir, mais je savais aussi que nous n'étions pas seul», dit-elle. Les familles à faible revenu comme le sien traitent d'un double coup de pouce de problèmes - des offres de banque alimentaire limitées avec des politiques de prestations de nutrition fédérales restrictives (par exemple, WIC, le programme de nutrition de l'USDA pour les femmes, les nourrissons et les enfants, permet aux participants d'acheter seulement du pain complet -blé). Sur les 60 000 Pantries alimentaires à l'échelle nationale, seules quatre sont entièrement stockées avec des articles réservés aux personnes ayant besoin d'aliment allergique et co-émotionnelle.

Les parents d'adolescents qui sont morts de la réaction allergique bienvenue nouvelle loi

 Les parents d'adolescents qui sont morts de la réaction allergique bienvenue nouvelle loi © fournis par Daily Mail MailOnline logo Les parents de Natasha Ednan-Lapérouse, qui est mort d'une réaction allergique après avoir mangé une baguette, ont accueilli une nouvelle loi en son nom affirmant que leur fille serait « très fier ». Loi de Natasha, qui entre en vigueur aujourd'hui, exige que tous les détaillants en alimentation pour afficher complète des ingrédients et l'étiquetage des allergènes sur chaque aliment fait sur place et pré-emballés pour la vente directe.

Chuong Doan © fourni par Weighwell Chuong Doan Emily Brown started the Food Equality Initiative to reinvent they way we think about food pantries. © Chuong Doan Emily Brown a lancé l'initiative de l'égalité des aliments pour réinventer leur façon de penser aux panières alimentaires. Ce qu'elle a fait

en 2014, Brown fonda l'initiative de l'égalité des aliments et a ensuite ouvert la première garde-manger de la nation qui sert exclusivement des familles d'allergies alimentaires en 2015. Une combinaison d'agrafes données de fabricants de produits alimentaires et d'agriculteurs, ainsi que de produits Acheté avec des fonds recueillis localement, FEI fournit plus de 200 options à celles de la région de la ville de Kansas, notamment des produits frais, du beurre de tournesol et du pain sans gluten. Les clients ayant une référence d'un médecin Sélectionnez des éléments via le portail en ligne de FEI et leur commande est expédiée directement à leur porte. «Nous croyons que notre modèle est le plus efficace pour la conformité et la santé de l'alimentation, car il s'attaque à la stigmatisation et aux limites d'un garde-manger physique», d'actions Brown.

Murphy signe la législation visant à lutter contre la nouvelle insécurité alimentaire du New Jersey

 Murphy signe la législation visant à lutter contre la nouvelle insécurité alimentaire du New Jersey Le nouveau Jersey Gov. Phil Murphy a signé une série de projets de loi visant à lutter contre l'insécurité alimentaire dans l'État. © fourni par Washington examiner "Avec plus de familles faisant face à des difficultés économiques, car nous sortons de cette pandémie, il est essentiel que nous élargissons l'accès aux petits-déjeuners nutritifs pour tout enfant qui en a besoin", a déclaré Shanique Speight, D-Newark, a déclaré dans un annonce.

Pourquoi c'est Cool

jusqu'à présent, Fei a placé près de 1 million de dollars d'alcoolisme à 1 million de produits d'allergie dans les mains des clients. Brown travaille également pour aider les hôpitaux pour enfants dans cinq régions, de Boston à Denver, lancez leurs propres programmes FEI en 2022. De plus, elle sensibilise à la charge disproportionnée des allergies alimentaires sur les communautés de couleurs. (Une étude sur sur la pédiatrie académique a trouvé que les enfants noirs sont de 7% plus susceptibles d'avoir des allergies alimentaires que les enfants blancs et sont plus susceptibles de subir une réaction anaphylactique potentiellement mortelle.) Les données d'espoir brunes entraîneront une modification des politiques des programmes d'assistance alimentaire. , garantissant l'accès aux aliments sans allergène pour tous: "La politique est l'un des véhicules les plus puissants du changement à long terme."

Afghanistan. Plus de la moitié de la population en situation d’insécurité alimentaire .
Des agences de l’ONU annoncent lundi 25 octobre que plus de la moitié de la population d’Afghanistan, soit près de 23 millions de personnes, sera cet hiver en situation d’insécurité alimentaire aiguë. Quelque 22,8 millions d’Afghans, soit plus de la moitié de la population, seront cet hiver en situation d’insécurité alimentaire aiguë, ce qui met ce pays déjà instable aux prises avec l’une des pires crises humanitaires au monde, ont averti lundi 25 octobre des agences de l’ONU.

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C'est intéressant!