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Culture Vous devriez faire plus de plans

23:42  26 août  2019
23:42  26 août  2019 Source:   bonappetit.com

Retrouvez les bons plans d’Inès de la Fressange dans une newsletter !

Retrouvez les bons plans d’Inès de la Fressange dans une newsletter ! "Mes bons plans, mes astuces, mes impertinences". Tous les jeudis, retrouvez la newsletter d’Inès de la Fressange. © DR "Mes bons plans, mes astuces, mes impertinences". Tous les jeudis, retrouvez la news Une friperie pleine de trésors, le meilleur chocolat chaud ou encore un imprimé qui change tout… Tous les jeudis, Inès de ma Fressange partage ses bons plans par le biais d’une newsletter.

You Should Be Doing More Shots © Photo d'Emma Fishman

Tout a commencé la nuit, comme le font la plupart des histoires impliquant des plans. J'avais des amis pour boire un verre avant de sortir et tout le monde était en retard. Sans le temps d'un verre de vin plein, je secouai un cocktail rapide et le divisai en petits verres. Nous les avons fait circuler, avons élevé nos tasses à des choses comme la santé et l'amour, puis d'un seul coup, les avons repoussés et nous sommes sortis.

Cette nuit-là, le timing serré fut la mère de l'invention: un apéritif lumineux aux agrumes, léger sur l'alcool, vivifiant, froid et étonnamment festif, le tout en une seule bouchée. C'était parfait. Si parfait que je sers maintenant différentes versions de ces cocktails miniatures à chaque fois que je me retrouve avec des amis. Et vous aussi. Faire chauffer les charbons de bois? Coups! Donner un toast d'anniversaire au début du dîner? Coups! Vous prévoyez de déménager avec le mignon barista avec lequel vous flirtez tout l'été? Coups! Une fois que vous le regardez de cette façon, vous avez amplement la possibilité de prendre des photos toute la nuit.

Quand est-il acceptable de dire à quelqu'un qu'il fait quelque chose de mal dans le gymnase?

 Quand est-il acceptable de dire à quelqu'un qu'il fait quelque chose de mal dans le gymnase? © Getty Voici un sujet qui a suscité une discussion animée dans notre appel à des questions d’étiquette au gymnase: quand est-il acceptable de dire à quelqu'un qu’il s’entraîne mal? Il existe une réponse simple à cette question, qui couvrira environ 90% de vos besoins: jamais. Nous allons discuter de quelques exceptions ci-dessous. Mais d'abord, pourquoi devriez-vous garder la bouche fermée? Quand vous savez qu'ils se trompent? Vous ne les connaissez pas.

Prenant seulement un peu plus de préparation qu'une coulée régulière de tequila sur un plateau de verres trapus, les clichés apéritifs comme ceux ci-dessous reposent sur des recettes simples et faciles à exécuter, et réduisent la quantité d'alcool par volume d'ingrédients, comme le vermouth, le vin et les amers . Il y en a un, publié dans mon livre Apéritif: Cocktail Hour the French Way , qui se boit comme une margarita légèrement amère (dans le bon sens), avec du Suze jaune, du vermouth blanc et du citron vert. Il y en a un tout nouveau, que j'appellerai le Half & Half, qui combine du vermouth doux et sec avec une touche d'écorce d'orange et se termine par une grosse olive Castelvetrano saumâtre et beurrée. Le temple rose vif Not Shirley fait également ses débuts ici, avec Campari, rosé, jus de citron et un chasseur de cerises au marasquin.

3 choses que vous ne devriez jamais faire lors d'un mariage, selon un expert en étiquette

 3 choses que vous ne devriez jamais faire lors d'un mariage, selon un expert en étiquette © Getty Getty Les experts en étiquette aiment nous dire ce que nous devrions et ne devrions pas faire. Que ce soit là où nous devrions passer nos vacances, ce que nous devrions manger ou les articles que nous devrions avoir dans nos placards de cuisine - Internet regorge d'un guide complet sur la façon de se comporter `` correctement ''.

Parce que les photos d'apéritif sont des boissons à petite échelle mais entièrement construites, vous pourriez être tenté de les préparer comme un cocktail de taille normale. Je vous en prie, non. Au lieu de cela, levez un petit verre pour la nuit à venir, puis continuez.

You Should Be Doing More Shots © Photo par Emma Fishman

Shot de Suze

Donne 8 coups

4 onces de jus de citron vert frais

3 onces de Suze

3 onces de vermouth blanc

2 zestes de citron vert

Dans un shaker rempli de glace, combinez le jus de lime, Suze et vermouth . En travaillant un à la fois, tenez chaque zeste de citron vert par ses longs bords, la peau tournée vers le bas dans le shaker. Pincez la peau pour exprimer les huiles d'agrumes et déposez la peau dans le shaker. Couvrir et secouer vigoureusement. Passer dans des verres à liqueur.

Réimprimé de Apéritif: Cocktail Hour the French Way . Copyright © 2018 par Rebekah Peppler. Photographies de Joann Pai. Publié par Clarkson Potter, une empreinte de Penguin Random House LLC.

Comment savez-vous que vous êtes assez bien pour retourner au travail?

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You Should Be Doing More Shots © Photo d'Emma Fishman

Half & Half

Donne 8 coups

5 onces de vermouth sec

5 onces de vermouth doux

2 écorces d'orange

Grandes olives vertes, comme Castelvetrano

Dans un verre à glace, mélangez les vermouths. En travaillant un à la fois, tenez chaque peau d'orange par ses longs bords, la peau tournée vers le bas dans le shaker. Pincez la peau pour exprimer les huiles d'agrumes et déposez la peau dans le shaker. Remuer jusqu'à très froid; filtrer dans des verres à liqueur. Servir avec des olives vertes à manger juste après le tournage.

You Should Be Doing More Shots © Photo d'Emma Fishman

Pas Shirley Temple

Donne 8 coups

6 onces de rosé sec

1½ once Campari

2 onces de jus de citron

½ once liquide de cerise au marasquin

Cerises au marasquin, comme Luxardo

Dans un shaker rempli de glace, combinez le rosé, le Campari, le jus de citron et le liquide de cerise au marasquin. Couvrir et secouer vigoureusement. Passer dans des verres à liqueur. Servir avec des cerises au marasquin pour manger juste après le tournage.

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