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Culture Goût de la tournée: un dessert signature dans le sillage de Kirk Douglas

20:05  21 juillet  2019
20:05  21 juillet  2019 Source:   pressfrom.com

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Catherine Zeta-Jones et sa fille Carys, tandem chic à Rome Jeudi, Catherine Zeta-Jones et sa fille Carys faisaient partie des invités conviés au défilé Fendi à Rome.

Taste of the Tour: A signature dessert in Kirk Douglas' wake © Fourni par Canadian Press Enterprises Inc

SAINT-SAVIN, France - C'est un dilemme du Tour de France: quand vous avez trouvé un joyau d'hôtel avec un restaurant à élimination directe le long du parcours, gardez-vous goulûment la précieuse adresse pour vous?

Là encore, un plaisir partagé est un plaisir doublé, et Le Viscos dans le village de Saint-Savin, carte postale - contourné par le Tour lors de son deuxième week-end - est certainement un plaisir. Les acteurs hollywoodiens

Kirk et Michael Douglas et le défunt rockeur français Johnny Hallyday sont parmi ceux qui ont fait le pèlerinage pour la fine cuisine casse-ceinture du chef Jean-Pierre Saint-Martin.

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Couples de stars : l'amour hier et aujourd'hui Ils sont célèbres et s'aiment comme au premier jour. Découvrez l'évolution de quinze couples de stars au fil des années.

Son fils, Alexis, a maintenant pris les rênes de la cuisine de son père de 70 ans. L'hôtel qui remonte à 1840, où il était une étape pour les voyageurs pour stabiliser leurs chevaux, est dans leur famille depuis sept générations.

Alexis, 39 ans, se considère à la fois comme le gardien de la tradition familiale d'offrir l'hospitalité et comme un inventeur culinaire qui n'est pas caché par cette longue tradition.

Ses éclairs de desserts exquis, remplis de fraises piquantes et d'une crème légère comme un nuage, résument parfaitement sa philosophie. Garnie de pépites de biscuit léger qui se fissurent entre les dents, sa création est un reboot contemporain surprenant et bienvenu de la choux-pâtisserie classique fourrée à la crème que l'on trouve dans toutes les pâtisseries françaises.

Clubs français aux USA: pour le "rayonnement international" de la L1, selon Quillot

Clubs français aux USA: pour le REPONSE: "L'objectif est de contribuer au rayonnement international de la Ligue 1. Q: Pour la promotion de la Ligue 1, ne manque-t-il pas la locomotive, le PSG? R: "On a aussi invité d'autres équipes, mais le PSG fait une tournée en Chine, Lyon a préféré rester en Europe... Le contrat avec EA est de trois ans, nous allons revenir, on peut imaginer faire aussi le trophée des champions la saison prochaine aux États-Unis et coupler cette tournée avec le Trophée des champions. Ce n'est pas acté, mais c'est un projet.

"En tant que septième génération, il est de notre devoir de perpétuer cette tradition et, je l'espère, de la transmettre à la huitième", explique Alexis. "Mon travail peut être enseigné mais c'est avant tout une passion." PAIN ET BEURRE

: Quand un coureur français commence à s'estomper, un autre vient au premier plan de ce qui s'annonce comme le Tour le plus excitant de mémoire récente. Dans un sens ou dans l'autre, la France est peut-être encore sur la bonne voie pour son premier vainqueur depuis Bernard Hinault en 1985.

Furieux sur l'étape 15 de Limoux à Foix dimanche, le Français Thibaut Pinot profite des premiers signes de faiblesse en haute montagne du leader français Julian Alaphilippe.

Pinot s'est rapproché du maillot jaune au classement général avec un affichage de la puissance d'escalade lors de la dernière montée dans les Pyrénées, signalant qu'il sera un concurrent majeur pour remporter le Tour dans ce qui promet d'être une dernière semaine culminante les Alpes. Le coureur britannique

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Simon Yates a remporté l'étape, son deuxième sur ce Tour. Pinot était deuxième, plus d'une minute plus rapide qu'Alaphilippe, qui a grimacé pour se classer 11e au sommet, toujours en jaune mais avec un coussin plus petit sur ses rivaux pour la tête de course.

CULTURE SLICE: Le trek de 185 kilomètres (115 miles) a balayé une forteresse en ruine perchée sur un rocher surplombant le village de Montségur où plus de 230 personnes ont été brûlées sur le bûcher au 13e siècle après leur reddition en 1244 à la suite d'une presque siège d'un an.

CITATION DU JOUR: "Si je craque, j'espère qu'il portera le flambeau des Français" - Alaphilippe, exprimant l'espoir que Pinot gagnera s'il ne le peut pas.

STAT DU JOUR: 1:32. Le temps en minutes et secondes que Pinot a récupéré d'Alaphilippe en deux jours, aux étapes 14 et 15. De la septième, il est passé à la quatrième place.

SUIVANT AU MENU: Le Tour est superbement sur le point d'entrer dans son dernier jour de repos lundi avant d'attaquer les Alpes, avec quatre coureurs - Alaphilippe, le champion en titre Geraint Thomas, le coureur néerlandais Steven Kruijswijk et Pinot - le tout en moins de deux minutes en haut du classement. .

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Plus de couverture du Tour de France: https://apnews.com/TourdeFrance

John Leicester, The Associated Press

En savoir plus

Psst, il y a une tournée secrète de Gossip Girl à New York .
Depuis 21 ans, Maurice Legere est agent de sécurité au Lotte New York Palace, un hôtel de Midtown Manhattan. Et pour la dernière décennie, en plus de garder le bâtiment en sécurité, M. Legere a fait une visite de l'hôtel aux fans fidèles de l'émission de télévision "Gossip Girl", leur montrant les espaces où la série a été filmée. © Katherine Marks for The New York Times La visite n'est pas annoncée en ligne ou lors de l'enregistrement pour les clients de l'hôtel.

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C'est intéressant!