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Culture Le fournisseur de thé de la reine partage le secret de la tasse de thé parfaite

21:57  10 août  2020
21:57  10 août  2020 Source:   travelandleisure.com

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Il s'avère que vous avez peut-être plus en commun avec Queen Elizabeth que vous ne le pensez. Au moins quand il s'agit de savourer une bonne tasse de thé .

Dans une interview avec Town & Country , Stephen Twining, directeur des relations d’entreprise de Twinings Tea et marchand de thé de 10e génération, a partagé la recette exacte pour préparer la tasse de thé parfaite de la reine. Cependant, il y avait certaines choses qu’il ne voulait pas partager, à savoir la saveur préférée de la reine.

"La première règle de faire des affaires avec les ménages royaux est bien sûr la confidentialité," dit-il, notant que sa famille détient le mandat royal pour le thé depuis qu'il leur a été accordé en 1837 par la reine Victoria. "En tant qu'entreprise, nous avons eu l'honneur de fournir chaque roi et reine britannique successifs de ce jour à nos jours."

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Catherine de Médicis, comtesse d'Auvergne, duchesse d'Urbino et épouse du roi Henri II, est l 'une des grandes femmes d'Etat de l 'histoire de France. A la mort de son mari, elle a gouverné la France en tant que reine -mère et régente de 1560 à 1564. Elle a en outre donné naissance à trois rois et deux reines .

La célébration de l 'anniversaire de la Victoire se terminera à 23 heures (heure de Moscou) avec un feu d'artifice grandiose. Le 75e anniversaire de la victoire à l 'issue de la Seconde Guerre mondiale se déroule cette année dans un contexte exceptionnel de restrictions sanitaires liées au coronavirus.

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Mais, Twining a partagé sa méthode pour préparer une tasse prête pour la reine. Selon lui, tout commence par réchauffer votre bouilloire, puis jeter la première Un peu de liquide chaud.

Ensuite, remplissez-le d'eau froide et amenez-le juste à son point d'ébullition. Versez cette eau sur le sachet de thé dans une tasse et laissez infuser. Le thé noir devrait infuser pendant quatre minutes complètes, a noté Twining.

"Dans le thé, la couleur n'est pas la saveur," ajouta Twining. Ainsi, même si vous pensez que votre thé semble prêt, laissez-le reposer pendant les quatre minutes complètes. Ensuite, ajoutez l'une de vos fixations préférées comme le lait, le miel ou le sucre. «Vous devez l'apprécier comme vous l'aimez», dit-il.

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Quant à savoir quelle saveur la reine aime le plus, la rumeur dit qu’elle aime le Earl Grey de Twining.

Comme Taste of Home l'a rapporté, la reine Elizabeth adorerait une tasse chaude le matin avec un peu de lait et sans sucre. Elle demande ensuite une deuxième tasse d'Earl Grey dans le cadre de son thé de l'après-midi. Cependant, le site Web a noté qu'elle change parfois les choses et demande du thé Darjeeling, accompagné d'une friandise sucrée, l'après-midi.

Tout cela signifie que vous pouvez passer cinq minutes le matin et cinq minutes l'après-midi à faire exactement la même chose que le royal le plus célèbre du monde, le tout pour seulement 12 cents un sachet de thé .


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