•   
  •   

Culture Philippe Etchebest dépité par le nouveau confinement : "C'est une mise à mort pour notre profession" (VIDEO)

11:25  30 octobre  2020
11:25  30 octobre  2020 Source:   programme-television.org

Philippe Etchebest dévoile sa grosse perte financière depuis la Covid-19

  Philippe Etchebest dévoile sa grosse perte financière depuis la Covid-19 Depuis le début de la crise sanitaire, Philippe Etchebest ne cesse d’alerter sur les complications financières qui attendent les restaurateurs. Alors que ces derniers risquent de devoir fermer leurs portes dans les grandes villes, le juré de Top Chef se confie sur ses pertes. Un secteur en crise. Depuis le début de la crise sanitaire, les restaurateurs ne sont pas épargnés. Entre la fermeture des portes de leurs établissements quelques jours avant l’annonce du confinement et les mesures strictes qu’ils doivent respecter depuis leur réouverture, les chefs ont de quoi faire grise mine.

Mercredi soir sur LCI, Philippe Etchebest a accueilli avec dépit l'annonce du reconfinement pour Une profession prise à la gorge depuis le printemps dernier, entre mesures restrictives et couvre-feu. C ’ est une mise à mort de beaucoup de Très Petites Entreprises de notre métier mais aussi de

Philippe Etchebest , qui s' était entretenu avec Emmanuel Macron en avril dernier, s' est montré particulièrement critique à l'égard des mesures prises par le "Je suis très inquiet", a confessé l'animateur qui estime qu'un reconfinement signerait "l'arrêt de mort " des restaurateurs, et de revenir

Ce jeudi 29 octobre, Philippe Etchebest a lancé un nouveau cri d'alerte lors d'un duplex dans TPMP : le chef étoilé redoute les conséquences du nouveau confinement sur la santé économique et sociale du milieu de la restauration.

Ce jeudi 29 octobre, Philippe Etchebest a lancé un nouveau cri d'alerte lors d'un duplex dans TPMP : le chef étoilé redoute les conséquences du nouveau confinement sur la santé économique et sociale du milieu de la restauration. © C8 Ce jeudi 29 octobre, Philippe Etchebest a lancé un nouveau cri d'alerte lors d'un duplex dans TPMP : le chef étoilé redoute les conséquences du nouveau confinement sur la santé économique et sociale du milieu de la restauration.

Le cauchemar recommence pour les restaurateurs. En choisissant de mettre en place un nouveau confinement pour une durée minimale de 4 semaines, Emmanuel Macron et son Gouverment ont pris le parti de faire passer la santé des Français avant certains aspects économiques. De nombreux commerces non-essentiels vont devoir fermer pendant cette période, comme les bars et les restaurants. Déjà fortement affaiblis par le premier confinement et la crise sanitaire, les professionnels redoutent plus que jamais cet acte II.

Exclu. "C'est top secret" : Philippe Etchebest rembarré par une candidate d'Objectif Top Chef qui a travaillé pour Emmanuel Macron à l'Élysée (VIDEO)

  Exclu. Objectif Top Chef fait son grand retour ce lundi 12 octobre sur M6. À cette occasion, Philippe Etchebest va faire la rencontre d'une jeune candidate au parcours impressionnant, passée notamment…par l'Élysée !Cette candidate, c'est Capucine, jeune participante de 19 ans, qui vit à Marsilly, en Charente-Maritime et est en première année de BTS management hôtellerie restauration. C'est avec elle que Philippe Etchebest débutera le tout premier épisode de cette saison 6 d'Objectif Top Chef.

C ’ est quand même terrible", a réagi le célèbre chef cuisinier sur Franceinfo Les bars et restaurants Les bars et restaurants déjà fortement impactés par le premier confinement en France sont sous le choc après les nouvelles mesures prises par le " C ’ est un coup de grâce, c ’ est une mise à mort "

«Economiquement c ' est une mise à mort quelque part, s'il n'y a pas un plan de soutien à la hauteur des efforts qu'on leur demande [ ]. Nous attendons maintenant des éléments précis pour être rassurés», fait ainsi savoir François Asselin, président de la Confédération des petites et moyennes

À lire également

"J'en ai assez d'entendre les restaurateurs se plaindre" : les propos chocs d'une médecin sur RMC (VIDEO)

Présent en duplex dans TPMP, Philippe Etchebest a poussé un nouveau cri d'alerte, comme il a pu le faire à de nombreuses reprises ces derniers mois. Pour le chef étoilé, ce confinement pourrait être le coup de grâce pour bon nombre de ses confrères. "Il y a eu des aides qui ont été données pendant le premier confinement, qui n'ont pas suffi. Vous imaginez : c'était au départ 1500 euros pour certains restaurateurs, pas tous, mais quand vous avez 3000 ou 4000 euros de loyer, quand vous avez 4000 euros de frais fixes et que vous ne vous versez même pas de salaire... Qui supporterait aujourd'hui de ne pas être payé pendant plus de sept mois ? C'est une réalité", a-t-il commencé.

"Aujourd'hui ce qu'il se passe, c'est une mise à mort de notre profession. Il y a plusieurs mois, j'avais annoncé 250 000 pertes d'emplois, 30% de faillite... On va droit dans le mur. Et c'est une estimation optimiste que j'ai, elle a été donnée par l'INSEE", a-t-il ajouté.

Aurélien Gaucher

VIDEO Philippe Etchebest : sa demande au gouvernement pour aider les restaurateurs .
Après le journal télévisé, dimanche 22 novembre, Philippe Etchebest était l’invité de Laurent Delahousse sur France 2. L’occasion pour le chef cuisinier de lancer un nouvel appel à l’aide au gouvernement au nom des restaurateurs. Philippe Etchebest est (encore) remonté. Lors du premier confinement (et même après), le chef étoilé avait enchaîné les coups de gueule contre les mesures prises par le gouvernement. Il avait même échangé avec Emmanuel Macron, plaidant la cause des restaurateurs, délaissés pendant plusieurs semaines de fermeture. Alors forcément, quand il a appris le reconfinement, il a fait part de son mécontentement.

usr: 1
C'est intéressant!