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Culture Sauter le dîner pourrait entraîner une prise de poids et de l'obésité, selon une nouvelle étude d'envergure

16:00  19 janvier  2021
16:00  19 janvier  2021 Source:   insider.com

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a group of people sitting at a table with a plate of food: Eating dinner could help you stay a healthy weight. Getty © Fourni par INSIDER Manger un dîner pourrait vous aider à maintenir un poids santé. Getty Sauter le dîner pourrait vous rendre plus susceptible de prendre du poids, selon une nouvelle étude à grande échelle . Les chercheurs de l'Université d'Osaka ont conclu que ne pas manger de dîner est un «prédicteur significatif de la prise de poids» et du surpoids ou de l'obésité. Ceux qui sautaient le dîner tout le temps ou occasionnellement étaient plus susceptibles d'être plus âgés, plus en surpoids, un fumeur ou un buveur et de dormir pendant une période plus courte. Visitez la page d'accueil d'Insider pour plus d'histoires .

Une nouvelle étude à grande échelle suggère que sauter le dîner pourrait entraîner un gain de poids et une plus grande probabilité d'être en surpoids ou obèse.

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Pendant des années, la recherche a lié le fait de sauter le petit-déjeuner avec une augmentation de l'IMC

(indice de masse corporelle), mais peu d'études ont été menées sur l'effet des autres repas de la journée.

Cependant, des chercheurs de l'Université d'Osaka, dont l'étude a évalué les habitudes de petit-déjeuner, de déjeuner et de dîner, ont conclu que ne pas manger de dîner est un «prédicteur significatif de la prise de poids et du surpoids / obésité».

L'étude a suivi 17 573 hommes et 8 860 étudiantes de plus de 18 ans inscrits à l'Université d'Osaka sur une moyenne de trois ans. Dans le cadre de leurs contrôles annuels, on a demandé aux étudiants à quelle fréquence ils prenaient le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Les chercheurs

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ont également pris en compte le moment de manger, si les habitudes alimentaires des participants ont changé au cours de l'étude et des facteurs liés au mode de vie comme le sommeil, le tabagisme et la boisson.

Le nombre d'étudiants qui ont dit qu'ils sautaient parfois le dîner était faible, mais les chercheurs ont constaté que ceux qui le faisaient tout le temps ou occasionnellement étaient plus susceptibles d'être plus âgés, plus en surpoids, un fumeur ou un buveur, à dormir pendant une période plus courte de temps, sautez d'autres repas plus fréquemment et dînez plus tard quand ils l'ont mangé.

En savoir plus: Avoir trop faim pourrait vous empêcher de perdre du poids, selon un entraîneur personnel

Pour les hommes et les femmes, sauter le déjeuner était plus susceptible de coïncider avec les mêmes résultats, sauf avoir un IMC plus élevé. Les chercheurs ont découvert que

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Sauter le dîner était «significativement associé» à un gain de poids de 10% ou plus et à un IMC supérieur à 25, qui est classé comme étant en surpoids ou obèse.

Il convient de souligner que l'IMC a ses limites

(une personne incroyablement musclée et maigre peut être classée comme obèse, par exemple), mais lors de l'évaluation d'une grande population, il est généralement considéré comme suffisamment précis car les valeurs aberrantes se compensent.

"Ces résultats suggèrent que sauter le dîner, qui était beaucoup moins répandu que sauter le petit-déjeuner, a une association plus forte avec le gain de poids et le surpoids / l'obésité que de sauter le petit-déjeuner", indique l'étude.

Les chercheurs ont suggéré que la raison pour laquelle le fait de sauter le dîner pouvait entraîner une prise de poids est que cela rend les gens plus affamés et qu'ils finissent par manger plus au cours de la journée.

Une autre explication possible, ont-ils dit, est que le dîner est généralement un repas qui se prête à des aliments nutritifs comme les protéines maigres et les légumes, donc sauter le dîner peut signifier un régime de qualité inférieure.

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Les chercheurs notent que leur étude avait des limites: elle devrait être répétée pour évaluer un groupe démographique plus large, et ils n'ont pas non plus pris en compte des facteurs tels que l'exercice, le stress ou la dépression.

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Lire l'article original sur Insider X1

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