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Finance Attendez-vous à en voir beaucoup plus dans les restaurants de restauration rapide à l'avenir

03:05  30 juin  2020
03:05  30 juin  2020 Source:   eatthis.com

Le coronavirus a coûté aux restaurants américains autant d'argent en ventes perdues

 Le coronavirus a coûté aux restaurants américains autant d'argent en ventes perdues Lorsque la pandémie de coronavirus a frappé les États-Unis, elle a provoqué un tourbillon de fermetures pour toutes sortes d'entreprises. Les restaurants, en particulier, ont perdu une part importante de leur activité et devraient même licencier 5 à 7 millions d'employés de restaurant à cause de cela. Même si certains ont pu rester ouverts à emporter, les restaurants ont encore perdu beaucoup d'argent en ventes au cours des trois derniers mois, et les données sous-jacentes sont étonnantes.

Un restaurant est un établissement de commerce où l'on sert des plats préparés et des boissons à consommer sur place, en échange d'un paiement. Le restaurant offre des conditions de confort plus ou moins importante, et la restauration est dite « rapide » quand le client peut commander et

De plus, il permet de prendre conscience des difficultés auquel l ’entrepreneur sera confronté et de se rendre compte du sacrifice financier, en Un restaurant c’est du chiffre d’affaires mais surtout beaucoup de coûts à maîtriser ! 5 points à vérifier dans votre étude de marché dans la restauration .

Le prix de la viande a atteint un sommet en raison de la pandémie . De nombreuses usines de conditionnement de viande comme Tyson Foods et Smithfield Foods ont fermé leurs portes au cours des derniers mois en raison de la maladie des employés. Moins d'offre et plus de demande pour le produit équivaut à des prix plus élevés , et ils ne descendent toujours pas .

a close up of a sandwich sitting on top of a table: impossible burger © fourni par Eat This, Not That! impossible burger

Les aliments d'origine végétale ont tendance à augmenter depuis un certain temps maintenant. Entre le 2 mars et le 16 mars, lorsque bon nombre des premières commandes à domicile ont été promulguées, les ventes de produits de viande à base de plantes ont augmenté de 91%, selon Barron's . Ainsi, lorsque les restaurants ont été contraints de fermer leurs services de restauration, de nombreuses personnes sont passées de sortir à manger ou à frapper le service au volant. Et le résultat a été plus de chaînes de restauration rapide introduisant des éléments de menu adaptés aux végétaliens, aux végétariens et aux personnes à la recherche d'alternatives à la viande.

N.S. les restaurants demandent à la province de faire de l'alcool avec des plats à emporter et une livraison permanente

 N.S. les restaurants demandent à la province de faire de l'alcool avec des plats à emporter et une livraison permanente Alors que la province de la Nouvelle-Écosse dit que l'alcool peut être vendu indéfiniment avec des commandes à emporter, les restaurants de la province espèrent que cela deviendra un changement permanent. La province a annoncé vendredi que les restaurants pourraient rouvrir à pleine capacité , mais il y a toujours un intérêt pour les commandes à emporter et de livraison - et les boissons qui peuvent les accompagner.

Le secteur des bars et restaurants doit attendre les décisions du gouvernement pour une reprise L’extension des terrasses existantes est la plus simple et la plus rapide à mettre en œuvre. Les kiosques gourmands permettraient de proposer des points de restauration partout dans la ville et

Vous sortez à Nice, Côte d'Azur : lisez sur Tripadvisor 298 285 avis sur 1 965 restaurants à Nice, recherchez par prix, quartier, etc. Tous les restaurants à Nice. Restauration rapide restaurants à Nice.

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Starbucks est le dernier à rejoindre le club de restauration rapide à base de plantes, présentant le Impossible Breakfast Sandwich plus tôt ce mois-ci. Le petit-déjeuner salé est similaire à d'autres sandwichs pour le petit-déjeuner. Il comprend la galette de saucisse Impossible surmontée d'une tranche de fromage cheddar fondue entre deux morceaux de pain ciabatta grillé. Vous ne manquerez aucune protéine en choisissant cette option plutôt qu'une autre - il y a 22 grammes par portion.

L'année dernière, Dunkin 'a mis le sandwich déjeuner Beyond Saucisse dans son menu. Il représentait alors 7% des ventes de la chaîne de café l'année dernière. Au-delà de la viande, la société responsable des saucisses dans le sandwich a constaté que son stock avait augmenté de 100% jusqu'à présent cette année, selon Barron's . Et tout comme la version Starbucks, celle-ci ne manque pas de protéine . Avec 25 grammes, vous serez rassasié jusqu'au déjeuner.

Avec des informations nutritionnelles comme celle-ci, attendez-vous à voir d'autres options de menu de restauration rapide à base de plantes dans les prochains mois. D'autant plus que les restaurants s'efforcent de recruter à nouveau des clients après la réouverture et que les épiceries cherchent à réapprovisionner leurs étagères. Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir toutes les dernières nouvelles du restaurant directement dans votre boîte e-mail!

Un magasin de boulettes automatisées arrive à New York cet été - et cela pourrait être l'avenir de la restauration .
© Daniel Kwak Brooklyn Dumpling Shop change la façon de manger des New-Yorkais. Beaucoup de gens ont peut-être peur de sortir dans les bars et les restaurants une fois leurs villes rouvertes, mais les New-Yorkais peuvent se réjouir de l'ouverture de cet endroit dans le Lower Manhattan cet été. Brooklyn Dumpling Shop, un restaurant de boulettes automatisé qui devrait ouvrir dans l'East Village (First Ave. et St. Marks Pl.) Plus tard cette année, se nomme la première expérience de restaurant «Zer

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