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Entreprise Bio c'Bon: ce que l'on sait des offres de reprise

00:12  18 septembre  2020
00:12  18 septembre  2020 Source:   challenges.fr

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Plusieurs distributeurs souhaitent racheter Bio c' Bon © DR Plusieurs distributeurs souhaitent racheter Bio c' Bon

EXCLUSIF -  Les repreneurs potentiels du spécialiste du bio avaient jusqu'à ce mardi 15 septembre à midi pour déposer une offre. Voici les informations que Challenges a pu recueillir sur les offres déposées par la famille Zouari, Biocoop et Carrefour.

Mais qui sera donc le futur propriétaire de Bio c' Bon? Voilà la question qui agite les observateurs du secteur chahuté de la distribution depuis plusieurs semaines. En difficultés, le spécialiste bio qui appartient à son fondateur Thierry Brissaud et au groupe Marne & Finance a été placé en redressement judiciaire au tout début du mois. Cette procédure accélérée vise un but simple: permettre aux éventuels repreneurs de se positionner rapidement pour sauver le groupe tant qu'il en est encore temps. Les candidats avaient jusqu'à ce mardi 15 septembre à midi pour déposer leur offre. D'après les informations de Challenges, quatre entreprises se sont positionnées.

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La famille Zouari, candidat favori

Il y a tout d'abord la famille Zouari, multi-franchisé d'enseignes du groupe Casino telles que Franprix et Monoprix, déjà propriétaire à 44% de Picard. Premier sur la ligne de départ, le couple Soraya et Moez Zouari était même dès cet été entré en négociations exclusives avec les actionnaires de Bio c' Bon. Mais dans un second temps, l'offre avait été retirée, et les propriétaires de Bio c' Bon avaient privilégié une procédure sous la protection du tribunal de commerce, ouvrant de fait le jeu à d'autres acteurs. Contacté par Challenges, un porte parole du groupe familial déclare: "Après avoir remis une offre initiale, la Famille Zouari a remis ce jour une offre ferme de reprise de Bio c' Bon. Avec cette offre, la Famille Zouari propose de mettre en œuvre un projet industriel et économique visant à préserver l'intégrité de Bio c' Bon, sa marques, ses emplois, ses actifs, et à impulser une nouvelle dynamique d'expansion et de développement pour le Groupe." En pratique, les Zouari s'engagent à reprendre 93% des magasins Bio c’ Bon, c'est-à-dire environ 146 au total, ainsi que l’entrepôt central, la centrale d’achats et le logisticien avec lequel Bio c' Bon travaille. A cela s'ajoutent la reprise de plus de 92% des effectifs, et l’engagement d’investir 70 millions d’euros dans le groupe pour financer la nécessaire reprise de l’activité, le besoin en fonds de roulement et la rénovation des magasins. Enfin, le couple s'engage à réserver 5% du capital aux salariés.

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Points forts: D'après les observateurs, les Zouari restent les favoris. Ils ont commencé des discussions avec les actionnaires de Bio c'Bon depuis plusieurs mois. Leur offre porte sur la quasi-totalité des actifs. Ils ont une volonté de développer le groupe, plutôt que de récupérer seulement certains actifs à la découpe. Par ailleurs, puisqu'ils n'ont aucune activité dans le bio à ce stade, l'Autorité de la concurrence ne devrait pas les contraindre à céder des magasins. Enfin, ils semblent avoir les moyens de leurs ambitions. D'après le dernier classement des fortunes de France de Challenges, leur patrimoine professionnel atteint 600 millions d'euros.

Interrogations: Leurs détracteurs sifflent que le développement de leur groupe s'est fait jusqu'à présent en s'appuyant sur la logistique du groupe Casino. Ils s'interrogent sur leur capacité à gérer Bio c' Bon, un groupe qui emploie 1.500 personnes, possède 158 magasins et générait 150 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2018.

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Carrefour mise sur la transition alimentaire

Vient ensuite Carrefour. Depuis l'arrivée d'Alexandre Bompard à sa tête en juillet 2017, le distributeur a fait de la transition alimentaire son axe stratégique. "Compte tenu des ambitions de Carrefour dans le bio, il semble logique que nous étudions le rachat de Bio c' Bon qui est une très belle enseigne", nous a ainsi déclaré une porte-parole. Selon nos informations, l'offre déposée intègre de solides garanties de préservation de l'emploi et des engagements en termes de pérennité et de développement de l'enseigne Bio c' Bon.

Points forts: Certains observateurs craignaient que le distributeur ne rachète des magasins pour les transformer en Carrefour City ou Market, voire en So Bio, l'enseigne bio rachetée par Carrefour à l'été 2018. Mais selon nos informations, le distributeur a finalement décidé de s'engager à pérenniser l'enseigne Bio c' Bon. Ensuite, Carrefour a fait du bio une priorité, ce qui offre un bel avenir à l'enseigne. Par ailleurs, Alexandre Bompard martèle à longueur d'interviews, et a encore rappelé en mai dernier lors de l'Assemblée générale des actionnaires que "Carrefour est une entreprise au bilan solide qui saura saisir les opportunités nées de la crise". Autrement dit: le distributeur peut mener une acquisition sans mettre ses finances en danger. Last but not least, l'ancien PDG de la Fnac qui avait oeuvré au rachat de Darty possède un beau track record dans les fusions-acquisitions.

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Interrogations: certains craignent que Carrefour procède à un achat à la découpe, ou à un démantèlement, c'est-à-dire qu'il ne reprenne que les actifs qui lui seront vraiment utiles. Les interrogations portent notamment sur le siège, la logistique, étant donné que Carrefour possède déjà des infrastructures solides, et est engagé dans un plan de réduction de coûts.

Biocoop, déjà spécialiste de la bio

Dans un tout autre genre que celui du groupe coté, on trouve ensuite la candidature de la coopérative Biocoop. Pour cette opération, le spécialiste de "la bio" voulait s'allier à un autre acteur. Jusqu'à présent, c'est le nom de La Vie Claire qui circulait, mais l'enseigne s'est retirée. C'est finalement avec Marcel & Fils, une enseigne bio régionale, que Biocoop s'est allié. L'idée? Que Biocoop reprenne plus de 70 magasins, et Marcel & Fils une trentaine, pour un total d'une centaine de magasins. "Sur le périmètre des magasins visés, nous visons la reprise de 95% des emplois", annonce Pierrick de Ronne, président de Biocoop. "En revanche, le siège et la logistique nous intéressent moins. Nous nous engageons à reclasser une partie des personnes du siège et de la logistique. Nous aurons certainement besoin de fonctions supports pour le magasin. Sur l’offre en général, nous ne sommes pas très loin de 80% d’emplois repris à date. Toutefois, il faut savoir qu'à surface égale, un magasin Biocoop emploie deux fois plus de salariés qu'un magasin Bio c' Bon, c'est-à-dire en général 12 collaborateurs au lieu de 6. Si nous reprenons Bio c' Bon, nous estimons la création d'emplois de 200 à 300 en 2 à 3 ans uniquement sur le périmètre Bio c' Bon.

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Points forts: En tant que leader de la bio spécialisée, avec une structure coopérative très cohérente avec les valeurs défendues et plébiscitée par les consommateurs, Biocoop offre une candidature solide. Ensuite, son modèle où chaque magasin est géré par un entrepreneur indépendant offre une flexibilité et des garanties de succès. L'offre prévoierait le rachat des magasins par la tête de réseau, avant de les revendre. "Mon rêve serait que certains magasins soient repris en SCOP, pourquoi pas par des anciens salariés de Bio c' Bon", avance Pierrick de Ronne. Enfin, le président fait valoir le fait de maintenir Bio c' Bon dans le giron des magasins spécialisés, plutôt que de renforcer la part de la grande distribution dans la bio. Il est vrai que les Carrefour, Casino et autres Leclerc ne cessent de grignoter des parts de marché dans la bio, au grand damn des puristes. "Nous pensons que les spécialistes ont joué un rôle majeur pour développer la bio, et qu'ils joueront un rôle aussi demain dans la structuration de la bio, et d'autant plus Biocoop avec son modèle coopératif", se défend Pierrick de Ronne.

Interrogations: L'offre de Biocoop est moins disante que celle des Zouari en termes de reprise d'emplois et de magasins. Les fonctions support, la centrale d’achat, le siège seront en grande partie sacrifiés.

Reste une offre couplée de Casino-Naturalia (Naturalia appartenant à Casino) mais la société n'a pas souhaité répondre à nos questions. A notre connaissance, aucun autre repreneur est en lice. Les différents candidats passeront une soutenance devant le tribunal de commerce à la fin du mois. La décision sera rendue au cours du mois d'octobre.

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usr: 1
C'est intéressant!