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FranceBordeaux: Le ras-le-bol de la filière viticole bio

19:45  08 novembre  2018
19:45  08 novembre  2018 Source:   20minutes.fr

Ligue 1: Bordeaux sans Kalu à Lyon

Ligue 1: Bordeaux sans Kalu à Lyon L'ailier international nigérian Samuel Kalu, diminué par des maux de gorge cette semaine, ne figure pas dans le groupe de Bordeaux qui se rend à Lyon, samedi, à l'occasion de la 12e journée de L1. Kalu, auteur d'un but cette saison en L1 contre Nîmes et d'une passe décisive face à Lille, était absent de l'entraînement jeudi. Autres forfaits connus pour le déplacement dans le Rhône, ceux du milieu international danois Lukas Lerager, suspendu pour accumulation de cartons jaunes, et du latéral sénégalais Youssouf Sabaly, en reprise après sa blessure à la cuisse survenue à Montpellier.

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Bordeaux: Le ras-le-bol de la filière viticole bio © S.ORTOLA/20MINUTES Vignes de la parcelle de château Guiraud, dans les Sauternes
ENVIRONNEMENT - La Fédération régionale d'agriculture bio (Frab) en Nouvelle-Aquitaine estime que les viticulteurs bio sont «attaqués de toutes parts»...

Notre récent article sur ce viticulteur de Saint-Estèphe dans le Médoc, qui annonce arrêter la culture en bio notamment à cause du cuivre - pesticide naturel autorisé en bio - qu’il juge « trop polluant » a suscité de nombreuses réactions.

Ce jeudi, Sylvie Dulong, viticultrice bio à Saint-Emilion, et présidente de la fédération régionale d'agriculture bio en Nouvelle-Aquitaine [que nous avions cherché à joindre en début de semaine] a tenu à exprimer son « ras-le-bol. » « Nous sommes attaqués en permanence, et on cherche systématiquement à nous opposer aux viticulteurs conventionnels ; ce n’est pas notre vision des choses. »

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Sylvie Dulong se dit par ailleurs « choquée » des propos tenus par le viticulteur médocain Basile Tesseron dans 20Minutes. « Il se présente comme viticulteur bio alors qu’il n’est même pas certifié, c’est tout de même limite. »

« Le cuivre ne pose aucun problème aux doses auxquelles il est utilisé »

Sur le fond du problème, à savoir l’utilisation du cuivre, Sylvie Dulong assure « qu’aux doses auxquelles il est employé, ce produit ne pose aucun problème » et même si elle ne nie pas les résidus dans le sol, elle estime que « cela n’a rien à voir avec les conséquences néfastes des produits chimiques de synthèse. » Elle rappelle au passage que les viticulteurs conventionnels utilisent eux aussi le cuivre, « et au vu des surfaces, dans des proportions bien plus importantes que les bio. »

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Il y a des moments dans la vie où le découragement, ou la rage , vous envahit. Cette cascade donne toutes les apparences de la justice et de l ’équité, sous le thème du « chacun doit faire les mêmes efforts », principe que je ne renie en rien SI CHACUN EST SOUMIS AUX MÊMES OBLIGATIONS.

ras - le - bol n.m. inv. Fait d'en avoir assez, d'être excédé. Aucun sujet n'est lié à cet article. Soyez le premier à réagir.

Enfin, elle s’inscrit en faux suite aux propos de Bernard Farges, vice-président du CIVB (Comité interprofessionnel du vin de Bordeaux), qui annonce « un taux de déconversion bio » important au cours de l’année 2019. Notamment en raison d’une année 2018 très difficile pour les viticulteurs, suite aux orages de grêle et au mildiou.

« Pas de retours quant à d’éventuelles déconversions en bio »

« Je n’ai absolument pas ces retours-là, jure-t-elle. Au contraire, les chiffres de l’observatoire régional de l’agriculture bio, au 1er octobre, nous indiquent 103 viticulteurs supplémentaires convertis en bio. Bien entendu que l’année 2018 a été difficile, et que c’est encore plus difficile en bio qu’en conventionnel, mais quand on est engagé en bio on n’abandonne pas comme ça. Est-ce que M.Farges songe de son côté à arrêter le conventionnel ? »

Quant aux craintes de l’interdiction de l’utilisation du cuivre qui pourrait venir de l’union européenne, qui est en train d’examiner le renouvellement de son autorisation, la viticultrice estime qu’elles sont désormais écartées.

« En revanche, nous attendons toujours de connaître les nouvelles limites d’utilisation. La dernière proposition qui a été faite, c’est 4 kilos par hectare et par an, lissés sur sept ans [contre 6 kilos lissés sur 5 ans actuellement.] Nous, nous souhaiterions rester sur 6 kilos, et 4 kilos cela va être compliqué. C’est pourquoi nous militons pour la mise en œuvre d’un véritable plan cuivre, avec l’accompagnement des viticulteurs bio, et le déblocage de moyens pour la recherche. Plutôt que d’asséner que la bio n’est pas possible dans le Bordelais, il serait souhaitable d’aider les viticulteurs bio. »


Bordeaux et Caen prolongent la sieste.
Bordeaux 0-0 Caen Une première bien triste. Après un match nul face au Zénith en milieu de semaine en Ligue Europa (1-1), le Bordeaux version américaine a fait son dépucelage en Ligue 1 face au Stade Malherbe de Caen. Que tout le monde se rassure, ce n’est qu’un copier/coller de l’ancienne version et le match nul sans réussir à marquer face aux Normands en est la preuve (0-0). Joe DaGrosa : « On est venu à Bordeaux pour gagner » Dominateurs dans le jeu en première période, les Bordelais, emmenés par un Kalu aux jambes en feu, auraient pu ouvrir le score.

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