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France A Meaux, le resto éphémère Chez Paulette a conquis les bords de Marne

15:05  12 août  2020
15:05  12 août  2020 Source:   msn.com

Meaux : l’écrivain Gaspard Koenig sur les traces de Montaigne

  Meaux : l’écrivain Gaspard Koenig sur les traces de Montaigne Meaux : l’écrivain Gaspard Koenig sur les traces de Montaigne« Meaux est une petite ville, belle, assise sur la rivière de Marne » écrivait Montaigne il y a 440 ans. Gaspard Koenig, lui, a visité le quartier de Beauval, vendredi dernier. « J'ai été très bien accueilli, raconte-t-il. La présence du cheval rend les gens curieux. La jument a fait un crottin sous la verrière donc forcément ça a amusé tout le monde au café d'à côté ».

Chez Paulette – Place du Beffroi, 26570 Montbrun-Les-Bains, Rhone-Alpes, France – rated 4.8 based on 19 reviews " Chez Paulette propose tous les jours une Les Paulettes sont dans le grand tourbillon d'interrogation sur l'ouverture du resto cette année!

De loin, Chez Paulette rime avec bistrot du coin. Ouvert dés 8h du matin Malheureusement, compte tenu de la conjoncture actuelle, nous ne pouvons organiser un événement similaire à l’année dernière.

Meaux, le 11 août 2020. La guinguette éphémère Chez Paulette borde la Marne, entre la plage de Meaux et l'embarcadère de Marin d'eau douce. © LP/Alexandre Arlot Meaux, le 11 août 2020. La guinguette éphémère Chez Paulette borde la Marne, entre la plage de Meaux et l'embarcadère de Marin d'eau douce.

Nichée entre la plage de Meaux et l'embarcadère des bateaux électriques de Marin d'eau douce, la guinguette Chez Paulette n'a pas mis longtemps à trouver sa place. Depuis son ouverture le 11 juin, ce restaurant éphémère en bord de Marne ne désemplit pas. Son patron, pourtant confiant en son projet, n'imaginait pas un tel succès.

Top Chef : où se trouvera le prochain restaurant éphémère de Mallory ?

  Top Chef : où se trouvera le prochain restaurant éphémère de Mallory ? Suite à sa friterie éphémère avec Adrien, Mallory a déjà un nouveau projet en tête ! © M6 Suite à sa friterie éphémère avec Adrien, Mallory a dé Pas de vacances, ou alors, juste un peu pour Mallory : après sa friterie éphémère qu'il avait lancé en plein Paris avec Adrien, et qui avait d'ailleurs été dévalisée, le jeune candidat de Top Chef a fait part de son prochain projet sur son compte Instagram.

Chez Paulette – 56 rue Nationale, 85100 Les Sables-d'Olonne – rated 4.9 based on 39 reviews "Un resto a enregistré dans son tel ! De nouveau la carte est à la hauteur, un nouveau chef qui sait mett re en valeur le menu du jour avec le choix entre deux plats et l'accueil toujours chaleureux.

Chez Paulette – 27440 Lisors – rated 5 based on 12 reviews "Des assiettes très copieuses, et délicieuses, le tout dans un joli cadre et avec un accueil Bonjour à tous , ce week end le joli village de Rosay sur Lieure fête le printemps 🌱🌼 euh oui apparemment le printemps fait grève ce we

« Entre le confinement - nous avons tous été en prison pendant deux mois - et le fait qu'il n'y avait plus de restaurant au bord de la Marne, je croyais à cette reprise, confie Benjamin Casiez, 32 ans. La clientèle est au rendez-vous. Ça dépasse même ce que nous avions prévu. C'est une vraie réussite. »

Déjeuner ou dîner Chez Paulette, c'est déguster « une cuisine traditionnelle, conviviale, simple, et garnie, dans un cadre idyllique, énumère le jeune restaurateur. Nous ne sommes pas un étoilé, nous ne revendiquons pas le fait de faire de la haute gastronomie. Tout est frais chez nous, hormis les gambas. »

Le taureau AOP de Camargue vient de Tarascon

Ici, les places les plus prisées sont celles qui donnent sur la Marne, sous la pergola. C'est vrai, le décor est enchanteur, encore plus en cette chaude journée d'été. La carte propose un choix restreint — donc rassurant — de salades, d'entrées (5,90 euros), de plats (13,90 euros) et de desserts (5,90 euros).

Minneapolis Star Tribune approuve le principal challenger d'Ilhan Omar

 Minneapolis Star Tribune approuve le principal challenger d'Ilhan Omar Le Minneapolis Star Tribune approuve le challenger du représentant Ilhan Omar (D-Minn.) Avant la primaire de la semaine prochaine, affirmant que le législateur de premier mandat "veut diriger un mouvement" au lieu de servir ses électeurs.

Pas d'inquiétude, même confinées, Les Paulette sont toujours présentes et se réunissent pour se préparer à vous offrir encore de beaux spectacles ! Nous vous tiendrons très vite informés pour la suite ! Petit souvenir du visio du Dimanche accompagnée de notre 6ème petite Paulette en herbe Alma !

En dépit de leurs divisions on a pris l’habitude de désigner le territoire qu’elles occupent d’un nom unique – la Gaule. La Gaule était plus étendue que la France actuelle, surtout vers le Nord-Est. On construit des villes peu nombreuses dans les endroits difficiles à atteindre: sur les sommets isolés, ou

Meaux, le 6 août 2020. Benjamin Casiez, 32 ans, est à la tête de Chez Paulette, un restaurant éphémère situé juste à côté de la plage de Meaux. LP/Alexandre Arlot © Fournis par Le Parisien Meaux, le 6 août 2020. Benjamin Casiez, 32 ans, est à la tête de Chez Paulette, un restaurant éphémère situé juste à côté de la plage de Meaux. LP/Alexandre Arlot

« Je me fournis chez les commerçants locaux comme le bœuf tricolore à Nanteuil, la ferme de Rutel à l'entrée de Meaux, la brasserie de Meaux dans la zone industrielle ou la fromagerie Saint-Faron », assure Benjamin Casiez. Chez Paulette, les amateurs de fruits de mer opteront pour les traditionnelles moules marinières. Les « viandards » leur préféreront le pavé de taureau AOP de Camargue, plus original.

Du delta du Rhône à la cité de Bossuet, le chemin est long. Le maître des lieux nous éclaire. « Toute l'année, nous servons des spécialités camarguaises dans notre restaurant itinérant, explique-t-il. Le taureau est une valeur sûre. » Le producteur qui fournit sa guinguette remonte ainsi la France depuis Tarascon (Bouches-du-Rhône).

Le représentant américain Ilhan Omar se prépare à relever le défi principal difficile

 Le représentant américain Ilhan Omar se prépare à relever le défi principal difficile © [Fichier: Marcio Jose Sanchez / The Associated Press] Le représentant des États-Unis, Ilhan Omar, fait face à un défi concurrentiel lors de la primaire démocrate de mardi [Fichier: Marcio Jose Sanchez / The Associated Press] Ilhan Omar, une représentante progressiste des États-Unis du Minnesota qui est devenue en 2018 la première somalienne américaine et l'une des premières des deux femmes musulmanes à siéger au Congrès, se prépare à relever ce qui devrait être un défi principal concurrentiel

Meaux Commerces, Meaux ( Meaux , France). 3.7K likes. Retrouvez toutes les promotions et l'annuaire des commerçants de Meaux en cliquant sur Lettre du maire : bon voyage à Meaux - été 2020 🌞 Nous avons traversé ces dernières semaines une période de confinement inédite en raison de la

Du nouveau à l' éphémère !!! je voulais dire un grand MERCI à tous ce qui étaient présents hier pour l'inauguration de L' éphémère . Merci aux zicos, merci aux photographes, merci à tous ceux qui m'ont donné un coup de main dans la soirée et à ceux qui m'ont aidé à la préparation. c'etait vraiment un

Meaux, le 11 août 2020. La guinguette éphémère Chez Paulette réussit à séduire la clientèle des bureaux et du centre-ville. LP/Alexandre Arlot © Fournis par Le Parisien Meaux, le 11 août 2020. La guinguette éphémère Chez Paulette réussit à séduire la clientèle des bureaux et du centre-ville. LP/Alexandre Arlot

«Monter de toutes pièces un restaurant en quelques jours, c'est passionnant»

Voilà donc pourquoi Benjamin Casiez emploie si souvent les pronoms « nous » et « on ». Les serveurs et les cuisiniers de Chez Paulette sont les mêmes que ceux de la Camargue, le restaurant itinérant que le trentenaire installe puis remballe au gré des foires de France.

« Quand on arrive à un événement, la surface est nue et on doit construire un restaurant de A à Z, raconte-t-il. Monter de toutes pièces un restaurant en quelques jours, on sait faire. C'est un métier passionnant. »

Meaux, le 11 août 2020. Chez Paulette, les tables les plus prisées sont celles situées sur le ponton, avec vue plongeante sur la Marne. LP/Alexandre Arlot © Fournis par Le Parisien Meaux, le 11 août 2020. Chez Paulette, les tables les plus prisées sont celles situées sur le ponton, avec vue plongeante sur la Marne. LP/Alexandre Arlot

Un métier qui a aussi subi de plein fouet la crise économique due à l'épidémie de Covid-19. À partir du mois mars, les foires ont été annulées les unes après les autres. « Sans le savoir, ce projet est tombé à pic », se félicite Benjamin Casiez, qui travaillait dessus depuis l'été dernier.

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 Ilhan Omar bat le challenger primaire démocrate dans le 5e district du Minnesota La victoire de Omar est la dernière d'une série de victoires pour le «Squad» progressiste qui comprend le représentant Alexandria Ocasio Cortez (D., NY) et le représentant Rashida Tlaib (D., Mich.) - qui ont tous deux remporté leurs propres primaires au cours des dernières semaines - et la représentante Ayanna Pressley (D., Mass.).

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Il y a 130 ans un ophtalmologiste polyglotte polonais publiait Langue internationale, l’ouvrage fondateur de l’espéranto. Ludovik Zamenhof a puisé à la fois

La guinguette attire la clientèle de bureau

Ce Meldois pur sucre, petit-fils d'une crémière prénommée Paulette donc le commerce se trouvait rue de la Cordonnerie, a obtenu l'aval de la municipalité. Laquelle ne semble pas le regretter, à en juger par le bœuf offert un midi par le maire Jean-François Copé (LR), pianiste à ses heures perdues.

Chez Paulette suite du concert ! Des melding potes @chezpaulettemeaux

Gepostet von Mairie de Meaux am Donnerstag, 23. Juli 2020

Il est vrai que les précédents restaurants estivaux du coin, à l'instar du snack ouvert il y a deux ans par les équipes de Marin d'eau douce, n'avaient pas convaincu la clientèle. Chez Paulette est parvenu à attirer celle des bureaux et du centre-ville.

« Les personnes qui mangent ici ne vont pas à la plage après le repas », illustre Benjamin Casiez. C'est pourtant ce que nous avons fait. Et en étendant notre serviette, on se disait que c'était bien, c'était chouette, Chez Paulette.

Chez Paulette, au bout du quai Jacques-Prévert prolongé à Meaux. Ouvert tous les jours, midi et soir, jusqu'au 12 septembre. Tarif : menu entrée-plat ou plat-dessert à 16,90 euros, menu entrée-plat-dessert à 19,90 euros. L'accès à la plage voisine est gratuit. La baignade y est surveillée jusqu'au 30 août, de 11 heures à 19 heures.

Cambriolages : les mineurs isolés continuent d’écumer l’Ile-de-France .
Cambriolages : les mineurs isolés continuent d’écumer l’Ile-de-France« Les collègues sont très très déçus »,, rapporte Christophe Gonzales, secrétaire régional d'Alliance 77. « C'est très compliqué pour nous de pouvoir identifier les auteurs comme ils ne sont pas fichés, et d'ailleurs ils en jouent, poursuit-il. Souvent, ce sont réellement des mineurs. Ils sont dehors aussitôt la plainte déposée et sont laissés libres ou placés en foyer, dont ils s'échappent dès le lendemain.

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usr: 16
C'est intéressant!