Monde Fort Myers Chef nourrit les survivants de l'ouragan affamés gratuitement

Fort Myers, Floride - Avec de la nourriture plus un luxe qu'un don dans cette ville ravagée après l'ouragan Ian , un homme local nourrit des centaines de ses voisins et va au-delà de la base Les choix alimentaires sont souvent offerts à la suite d'une tempête dévastatrice. Le chef

et musicienne Fritz Caraher, 44 ans, prépare des côtelettes de porc, du poulet, des légumes et du riz pour toute personne dont l'estomac peut ne pas être plein.

Caraher a commencé à nourrir des centaines de résidents d'un centre de distribution presque immédiatement après la tempête, mais le nombre a rapidement gonflé à environ 1 000, et il continue d'augmenter.

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Suzanne Clarke avance vers l'appartement de sa fille, de l'eau jusqu'à la taille. "Je suis très stressée, ça a été très dur", dit Mme Clarke, 54 ans.L'immeuble dans lequel vit sa fille à McGregor, une petite ville du sud-ouest de la Floride, a été envahi par les eaux mercredi, après que l'ouragan Ian a provoqué la crue du fleuve Caloosahatchee non loin de là.

"Je fais des événements caritatifs en ville depuis 20 ans", a-t-il déclaré. «Nous voulons prendre soin de la communauté qui prend soin de nous.»

Beaucoup de gens de la ville sont toujours sans électricité et électricité quatre jours après que l'ouragan a causé des dommages généralisés, ce qui rend difficile la cuisson des repas chauds. Les gens

sont désemparés et ont du mal à cause de Mère Nature, mais il n'y a rien que personne ne puisse faire, a déclaré Calbert Sterling, 49 ans, qui prévoit de commencer à jeter de la nourriture de sa maison demain.

© Giorgio Viera Les volontaires offrent de l'eau et de la nourriture gratuites aux résidents de l'île de San Carlos à Fort Myers, en Floride, le 1er octobre 2022. (Giorgio Viera / AFP - Images Getty)

La nourriture est restée limitée dans toute la ville dimanche en tant que reconstructions d'efforts avancé.

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La plupart des restaurants sont restés fermés, à l'exception de quelques camions de restauration, en plus de quelques convives avec peu d'options de nourriture.

«Trouver de la nourriture est la partie la plus difficile en ce moment», a déclaré Tony Tobler, 35 ans, qui ne faisait pas le plein d'épicerie avant la tempête parce qu'il craignait que sa nourriture ne pourris à rangement sans pouvoir pour la garder froide. «La nourriture est rare.»

Caraher, qui a été organisateur d'un seul homme, a demandé aux amis de faire du bénévolat et a demandé l'aide d'un cuisinier à l'extérieur de la ville qui a aidé à préparer de la nourriture, a-t-il déclaré.

© Deon Hampton Chef Fritz Caraher de Fort Myers, en Floride, nourrit gratuitement les survivants de l'ouragan Ian dans un parking du centre commercial depuis presque immédiatement après la tempête. Les dons

sont venus de loin, comme les restaurants voisins dont la nourriture réfrigérée aurait bientôt gâché.

bateaux dans les rues, voitures dans la mer: la plage de Fort Myers a frappé Ian

alors que Pete Belinda et sa femme ont lentement parcouru une route à l'extérieur de la plage de Fort Myers sur la côte sud-ouest de la Floride, ils traînaient chacun une grande valise derrière eux. © Giorgio Viera Hurricane Ian partie gauche de Fort Myers Beach, en Floride, totalement nivelé © Giorgio Viera La force de la tempête a poussé les bateaux à terre et a traîné les voitures vers la mer "C'est tout ce que nous avons laissé", a déclaré Belinda, secoué, secoué et visiblement fatigué.

Certains aliments ont été expédiés et certaines personnes qui sont venues manger ont également fait don de l'argent, mais il est nécessaire de bien plus.

Jusqu'à présent, seul le petit-déjeuner et le dîner sont proposés; Caraher préférerait servir la nourriture toute la journée si possible.

«Nous cuisinons les choses», a-t-il dit, se référant au menu de poulet, café, riz et légumes du dimanche soir. La générosité de

Caraher ne s'arrête pas non plus avec la nourriture. Ceux qui partagent des repas peuvent partir avec des couches gratuites, des formules pour bébé, des serviettes, des chaussures, de l'eau et de la nourriture pour chiens et chats qui pourraient mieux aider à la vie à la maison en tant que résidents pour essayer de revenir à un sentiment de normalité.

Mais l'objectif principal est d'offrir quelque chose de différent à manger que les Floridiens n'auraient généralement pas pendant ces temps.

"Nous avons des grils installés, et nous recevons des friteaux de propane de gaz pour les repas de la nourriture frite, donc les gens n'auront pas à manger des sandwichs au salami froid", a-t-il déclaré.

'C'était horrible' ': Regardez le Florida Man sort de l'ouragan Ian dans son bateau

© fourni par Fox Weather Ron Latta regarde son bateau qui a été échoué dans un stand de mangroves par l'ouragan Ian à Fort Myers, en Floride, sur 3 octobre 2022. Fort Myers, Floride - Un homme et son chat ont sorti la fureur de l'ouragan Ian la semaine dernière dans son voilier, qui était sa maison avant la tempête. Ian était un ouragan de catégorie monstrueux avec des vents de 150 mph lorsqu'il a claqué le sud-ouest de la Floride le 28 septembre .

Le dimanche soir, plus de 100 voitures s'étaient alignées pour des repas à l'intérieur du centre commercial Miners Plaza au large du boulevard McGregor.

© Deon Hampton Keri Hendry attend pour prendre un repas gratuit préparé dimanche par le chef Fritz Caraher pour aider les résidents à la suite de l'ouragan Ian à Fort Myers, en Floride. (Deon Hampton / NBC News)

«Nous avons besoin de la nourriture. Notre réfrigérateur est sorti », a déclaré Mark Abramson, 58 ans, qui a apporté un camion de personnes pour participer à lui.

La plupart de ses voisins sont attachés à l'argent et ont besoin de quelque chose à manger, a-t-il ajouté.

Une personne qui est venue chercher de la nourriture a déclaré que les efforts de Caraher étaient bien nécessaires et très appréciés.

"Certaines personnes sont dans une situation désespérée. La plupart de mes amis, essentiellement tous ceux que je connais, ont tout perdu dans leur maison et ne peuvent pas obtenir de nourriture", a déclaré Keri Hendry, 51 ans, notant que la plupart des gens n'ont pas d'accès Internet, non Service de téléphone portable ou puissance. "Quelque chose comme ça est une aubaine et je suis extrêmement reconnaissant."

Cet article a été initialement publié sur nbcnews.com