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Monde En Égypte, le prix du pain subventionné n’augmente pas, sa taille, elle, diminue…

19:15  25 septembre  2020
19:15  25 septembre  2020 Source:   ouest-france.fr

Barilla, les recettes secrètes du roi de la pasta

  Barilla, les recettes secrètes du roi de la pasta Jamais les Français n’ont acheté autant de pâtes que durant le confinement. Un coup de pouce pour Barilla, déjà leader mondial et numéro 2 chez nous. Enquête sur une belle affaire familiale. Devant des assiettes fumantes, ils sont cinq, manches retroussées, à saisir les spaghettis à pleines mains. Et vas-y que je te les étire, soupèse, renifle, croque puis laisse tomber d’un geste brusque. Comme chaque semaine, ces goûteurs professionnels testent à l’aveugle, avec juste une goutte d’huile d’olive, la tenue à la cuisson des pâtes concurrentes, pays par pays.

Le pain est l’aliment de base de 70 % ces Égyptiens. © Claire Williot Le pain est l’aliment de base de 70 % ces Égyptiens.

L’État manque d’argent pour subventionner l’aliment de base de millions d’Égyptiens. Le prix reste le même, mais la taille diminue.

Tous les matins, des centaines de milliers de galettes de pain sortent des fours pour être vendues sur des étals de fortune, souvent à même le bitume de la mégapole de 21 millions d’habitants. L’Égypte est dans le top 10 mondial des plus gros mangeurs de pain et n° 1 des importateurs de blé… Pour les plus pauvres, ce pain, largement subventionné par l’État, constitue l’aliment de base, accompagné d’un plat de fèves.

“L’immobilier risque de boire la tasse en 2021 et 2022, en France !”

  “L’immobilier risque de boire la tasse en 2021 et 2022, en France !” Les prix de l'immobilier devraient chuter de 20% en moyenne en France (et notamment dans les grandes villes où la bulle est la plus forte) au cours des deux prochaines années, juge notre chroniqueur Marc Touati, président du cabinet ACDEFI. Pour éviter les affres des bulles et des krachs boursiers ou encore des crises en tous genres, il est souvent conseillé d’investir dans la pierre. En effet, si les modes financières passent, l’immobilier reste, constituant par là même un bon placement de père de famille.

« Plus que ma main à manger »

Le sujet est hautement sensible. En 1977, la hausse du prix du pain subventionné avait provoqué des émeutes et fait trembler le régime du président Sadate.

Bientôt, je n’aurais plus que ma main à manger , ironise un Cairote devant une boulangerie. Le mois dernier, les galettes ont diminué d’un cinquième, soit 90 g au lieu des 110 g habituels… C’est le stratagème du gouvernement pour alléger la facture. On estime que plus de 70 % des 102 millions d’Égyptiens achètent du pain subventionné, dix fois moins cher que le pain dit  pour touristes .

« Ils ont tout augmenté ! »

Or, avec la pandémie de Covid-19, les couvre-feux et les fermetures qu’elle a entraînés, les aides alimentaires et financières pour les foyers les plus pauvres ont explosé, vidant peu à peu les caisses. Et le gouvernement attend toujours le feu vert du Fonds monétaire international à une nouvelle demande d’aide d’urgence.

On commençait tout juste à s’en sortir , déplore Mona, sur un marché du centre-ville. Depuis la crise économique et l’effondrement de la livre, qui frappent durement le pays depuis 2016, la mère de famille n’achète quasiment plus de viande. « L’électricité, l’essence, ils ont tout augmenté ! Et maintenant, c’est le ticket de métro !

Lyon: le marché immobilier étouffé par la pénurie de constructions .
Après une décennie d’inflation, les prix de l’immobilier du centre lyonnais semblent aujourd’hui stagner. Nouveau terrain de chasse des propriétaires : l’Est lyonnais où flambent les prix du foncier.Il faut désormais débourser 5.086 € le m² pour devenir propriétaire dans la capitale rhodanienne. En 2010, le m² n’était pourtant que de 2.879 €, soit une envolée de 56,6% en dix ans! "Les prix ont augmenté parce qu’il y a une rareté du produit, et parce qu’on est sur une métropole attractive, avec une véritable dynamique économique, analyse Frédéric Aumont, président de la Chambre des Notaires du Rhône. On estime qu’il manque entre 5.000 et 10.

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C'est intéressant!