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Sport Yum China et Beyond Meat s'associent pour servir des hamburgers à base de plantes dans les KFC chinois

10:16  03 juin  2020
10:16  03 juin  2020 Source:   cnn.com

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A compter de lundi, et durant trois mois, les hamburgers à base de protéines végétales seront au menu de 28 restaurants de l'Ontario. L'engouement pour la fausse viande avait déjà poussé les marques Tim Hortons, KFC et Dunkin Donuts à introduire dans leur menu des produits sans viande

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Beyond Meat étend sa portée en Chine, un burger à la fois.

a sandwich with meat and vegetables on display © Yum China Holdings, Inc.

À partir de mercredi, le fabricant de protéines végétales teste ses faux burgers de boeuf avec des clients chinois grâce à un nouveau partenariat avec Yum China, qui possède certaines des chaînes de restauration rapide les plus populaires du pays.

Yum China, qui est le propriétaire local de KFC, Pizza Hut et Taco Bell, prévoit de modifier les menus de ses franchises pendant quelques jours ce mois-ci dans le cadre d'un test qui pourrait conduire à un déploiement plus important plus tard.

Le test marque les débuts du burger de Beyond Meat en Chine continentale - une étape importante pour la société basée en Californie. Auparavant, il ne proposait que d'autres produits de viande alternatifs dans le pays. Le

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Beyond Meat (BYND) is partnering up with fast-food chains Kentucky Fried Chicken ( KFC ) and During the same month, Yum China ’s KFC also announced that it will begin its first Chinese trial of a Beyond Meat ’ s expansion plans have fueled its share price to more than double since March 18.

KFC fait l'essai du poulet d'origine végétale de Beyond Meat dans un magasin d'Atlanta, en Géorgie. Aujourd’hui, Kentucky Fried Chicken and Beyond Meat espère le découvrir. Le couple prévoit de distribuer des échantillons gratuits de nuggets de “poulet” végétaliens à base de plantes

KFC déploie Beyond Burgers sur certains de ses sites mercredi à Pékin, Shanghai, Hangzhou et Chengdu.

Pizza Hut lancera également le produit, qui est la première incursion de la chaîne dans les hamburgers en Chine. Les convives qui font partie du programme de fidélité de Pizza Hut à Shanghai pourront essayer un nouveau repas combiné qui comprend à la fois l'offre à base de plantes de Beyond et un autre hamburger avec du vrai steak. L'offre de

Taco Bell sera plus subtile, avec un nouveau taco qui se plie dans la galette de burger de Beyond aux côtés de ses ingrédients classiques, tels que le chipotle et les haricots noirs.

Contrairement aux autres tests, le programme de Pizza Hut commence la semaine prochaine.

Dans l'ensemble, les tests sont assez limités, ne fonctionnant que dans une poignée de magasins de chaque franchise pendant quelques jours. C'est petit, étant donné que Yum China compte près de 9 300 restaurants dans 1 400 villes, y compris ses autres marques en dehors des trois chaînes de restauration rapide.

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Beyond Meat , Inc. propose des hamburgers à base de plantes . La société propose ses produits dans une série de catégories, telles que The Beyond Burger , Beyond Sausage, Beyond Beef Crumbles et Beyond Chicken Strips.

L'enseigne de restauration rapide, tout comme ses concurrentes Yum Brands et Kentucky Fried D'après JPMorgan, le marché de la viande à base de plantes pourrait atteindre 100 milliards de Nestlé a déjà un hamburger à base de protéines de soja et de blé présent dans les rayons des

Si tout se passe bien, l'entreprise envisagera "des déploiements à plus grande échelle dans le futur", a déclaré le PDG Joey Wat dans un communiqué.

Yum China a travaillé pour tirer parti de la tendance des fausses viandes à travers une série d'essais au cours des derniers mois, y compris un test de pépites de poulet à base de plantes au KFC plus tôt cette année et une série limitée de tacos au porc à base de plantes à Taco Bell l'année dernière.

"Nous voyons un grand potentiel pour le marché de la viande d'origine végétale en Chine", a ajouté Wat. "Cette dernière introduction à travers les marques KFC, Pizza Hut et Taco Bell devrait recueillir les précieux commentaires des consommateurs dans différentes régions de Chine." Pendant ce temps,

Beyond Meat a récemment fait des percées sur le vaste marché chinois. En avril, la société a fait équipe avec et Starbucks pour offrir aux clients chinois une lasagne préparée avec son substitut de boeuf.

Dans un communiqué cette semaine, le PDG de Beyond Meat, Ethan Brown, a qualifié le nouveau partenariat de l'entreprise de "jalon important" dans ses ambitions mondiales.

Le plus grand rival de la startup, Impossible Foods, a également signalé à son intention de lancer en Chine, et avait précédemment déclaré qu'il recherchait des partenaires qui pourraient l'aider à pénétrer le marché.

Deliveroo s'associe à la société australienne v2food pour fournir des repas à base de plantes provenant de plus de 70 restaurants .
© Stockhead Australia v2food bolognese Deliveroo s'est associé à la société australienne de viande végétale v2food pour la semaine sans viande. Grâce à ce partenariat, les Australiens peuvent commander des versions à base de plantes de leurs plats préférés à base de viande dans plus de 70 restaurants, notamment Royal Stacks, Hashtag Burgers, The Italian Bowl et Boss Burger. Il démarre le lundi 15 juin.

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C'est intéressant!