Les batatas a murro sont aux Portugais ce que la purée de pomme de terre est aux Français : une institution. Une recette incontournable, régressive, réconfortante. Si vous ne connaissez pas encore cette façon de préparer les pommes de terre, essayez >>>

Sortir un rouleau de pâte feuilletée, c’est la solution parfaite pour les apéros de dernière minute. Des petites bouchées bien chaudes et croustillantes, hum c’est un régal ! Les règles de l’apéro feuilleté Your browser does not support this video... >>>

Cet été encore, impossible d’échapper à la spritzmania. © Pinterest / Evitalehti Cet été encore, impossibl Pour mettre un peu de soleil dans ses cocktails, bienvenue au spritz, la boisson apéritive vénitienne par excellence. Un slow drink idéal... >>>

Conviviale et rapide à préparer, la fondue bourguignonne fait figure de repas improvisé et sympathique par excellence. Découvrez nos conseils pour en faire un dîner d’exception ! 1/23 DIAPOSITIVES © Stockfood/Sucré salé Fondue suisse Voir la recette >>>

La cuisson d’un jarret de porc peut sembler longue et fastidieuse à première vue, mais en suivant nos conseils, vous réussirez la cuisson de votre jarret à tous les coups ! 1/39 DIAPOSITIVES © Viel/Sucré salé Sauté de porc épicé Voir la recette du... >>>

Le crabe est un mets très raffiné qui est adoré pour sa chair tendre et savoureuse. La cuisson du crabe est une étape très importante à ne pas rater ! Comment cuire le crabe au court-bouillon ? Your browser does not support this video... >>>

Découvrez de bonnes idées pour réaliser des accompagnements pour pierrade et ainsi diversifier vos repas ! Salade, sauce ou encore vin, on vous dit tout. Quels légumes pour une pierrade ? Quand on pense accompagnements de pierrade, on songe... >>>

Le rôti de bœuf est le plat parfait pour régaler toute la tablée. Oui mais vous manquez d'idées pour l'accompagner ? Petit tour d'horizons des meilleurs accompagnements à proposer avec le rosbif du dimanche. Des pommes de terre avec un rôti de bœuf... >>>

Le filet de bœuf est un morceau de viande très délicat et peu gras, avec un goût raffiné. Pour réussir sa cuisson, voici quelques astuces. 1/52 DIAPOSITIVES © Radvaner / Sucré Salé Boeuf stroganoff Voir la recette du Boeuf stroganoff >>... >>>

Découvrez notre recette pour préparer une tortilla de pommes de terre, accompagnée d'une astuce du chef Cyril Lignac. Idéale pour un apéritif entre amis. 1. Lavez les pommes de terre et faites-les cuire à l’eau ou à la vapeur puis pelez-les et... >>>

Marre des asperges que l’on déguste au bord de l’assiette avec une petite vinaigrette ? On vous a concocté des recettes qui vont vous étonner. C’est parti... >>>

Profitez de l’été pour flâner à la découverte des dix pépites, salées et sucrées, que nous avons dénichées pour vous aux quatre coins de la... >>>

Surprenez vos convives avec ce riz sauté à l’ananas et aux crevettes servi dans des petits paniers de bambou. Original et savoureux ! 1. Faites cuire le riz au cuit-vapeur le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-le et rafraîchissez-le. Réservez. 2. >>>

Au pays du saucisson et des 1200 variétés de fromages, la planche mixte remporte de nombreux suffrages à l’heure de l’apéro. Mais pour changer, il y a de nombreuses idées à piocher du côté de l’étranger Un apéro dînatoire à organiser ? Vous avez... >>>

Fromage frais venu du Sud-est, la brousse est un incontournable de l'été. Fraîche et facile à cuisiner, découvrez nos meilleures recettes. Ce petit fromage frais typique de l'été et du Sud-est de la France se cuisine aussi bien dans des préparations >>>