Cuisine - recette et conseil de cuisine en photo et video
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LifeStyle: Cuisine

Connaissez-vous la nèfle du Japon ?

Mardi  18:25,   25 juin 2019
cuisineactuelle.fr

Si vous n'avez jamais eu la chance d'engloutir des nèfles juteuses à même l'arbre, rendez-vous vite au marché pour dénicher ce fruit trop méconnu. Avec ses faux airs d'abricot, la nèfle du Japon, c'est un vrai bonbon ! Dans ma Provence natale, les... >>>

Comment réussir la cuisson de l'entrecôte ?

Lundi  18:00,   24 juin 2019
femmeactuelle.fr

Côte désossée, l’entrecôte est une pièce de choix pour les amateurs de bœuf. Lorsqu’elle provient de la Black Angus, une vache écossaise noire et rare, elle atteint des sommets de raffinement. Comment cuire une entrecôte au barbecue ? ⋙ 7 astuces... >>>

Où trouver les meilleures glaces à Paris cet été?

Lundi  18:00,   24 juin 2019
vogue.fr

Des sorbets aux fruits d'été comme en Italie, des esquimaux gourmands, la crème des crèmes glacées au café Zoom sur les meilleures glaces du... >>>

On a trouvé la recette de la salade parfaite pour l'été

Lundi  18:00,   24 juin 2019
vogue.fr

Kourtney Kardashian, dévoile sur Poosh, son site tourné vers de l'art de vivre healthy à la californienne, la recette de la parfaite salade de... >>>

DLC, DDM : combien de temps conserver les aliments ?

Lundi  17:20,   24 juin 2019
cuisineactuelle.fr

Près de 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année en France ! Un gâchis qui pourrait parfois être évité avec une bonne information. D'ailleurs connaissez-vous la différence entre DLC et DDM ? On fait le point. © iStock/Nobtis DLC, >>>

Idées de recettes minute pour un pique-nique en famille

Vendredi  18:31,   21 juin 2019
elle.fr

Envie de régaler votre tribu autour d’un pique-nique en famille, ce menu chrono est fait pour vous. Entre des sandwichs à croquer, des plats frais et colorés, et des desserts fruités et chocolatés, aucun doute que petits et grands se régaleront... >>>

Quel accompagnement pour le saumon ?

Vendredi  18:30,   21 juin 2019
cuisineactuelle.fr

Le saumon est un poisson noble au goût subtil. Bien cuisiné, il saura ravir les connaisseurs et sa couleur unique convaincra les plus jeunes. Découvrez son accompagnement idéal pour vos repas. Le riz, la valeur refuge Your browser does not support... >>>

Comment réussir parfaitement la cuisson des lasagnes (et nos meilleures recettes classiques ou originales)

Vendredi  18:30,   21 juin 2019
cuisineactuelle.fr

Les lasagnes classiques sont un mélange de bœuf, de sauce tomate, de fromage et de béchamel ; mais il existe bien d’autres déclinaisons à découvrir. Voici nos secrets pour réussir la cuisson des lasagnes. Your browser does not support this video... >>>

Qui sera le meilleur pâtissier de Paris ?

Vendredi  18:20,   21 juin 2019
msn

De Pierre Hermé à Cédric Grolet en passant par Yann Couvreur et Claire Damon, force est de constater que Paris concentre un grand nombre de talents pâtissiers. A l'image de son grand prix de baguette, la Mairie de Paris a décidé de rendre hommage à... >>>

Vin : 4 nouveaux crus pour le Muscadet

Vendredi  18:20,   21 juin 2019
msn

L'Institut national des appellations d'origine (INAO) vient de valider quatre nouveaux crus communaux pour le Muscadet, à savoir Goulaine, Château-Thébaud, Monnières Saint-Fiacre et Mouzillon-Tillières. Une décision qui entérine le renouveau de... >>>

Eté : 4 nouveaux sorbets pour se rafraîchir sans culpabiliser

Vendredi  18:20,   21 juin 2019
msn

A l'heure où la tendance pousse bon nombre de pâtissiers à "désucrer" leurs créations - rappelons que Jessica Prealpato (restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée) a été désignée meilleure cheffe pâtissière du monde par les World's 50 Best... >>>

Bonbons feuilletés banane chocolat

Mercredi  17:51,   19 juin 2019
gourmand.viepratique.fr

Captivants et appétissants, ces bonbons feuilletés banane chocolat sont si savoureux que personne n’y résiste ! 1. Préchauffez le four à th. 7 – 210 °C. Étalez la pâte feuilletée au rouleau dès sa sortie du réfrigérateur sur 4 mm d’épaisseur... >>>

8 idées pour cuisiner la pastèque

Mercredi  17:40,   19 juin 2019
femmeactuelle.fr

Sa chair délicate et rosée est idéale pour rafraîchir les recettes de l'été. Découvrez vite nos recettes délicieusement gourmandes et créatives. Sangria blanche à la pastèque Your browser does not support this video require(["binding"], function... >>>

Le yaourt grec, crème des laitages ?

Mercredi  17:40,   19 juin 2019
femina.fr

S’il n’a pas son pareil en termes d’onctuosité et de douceur, ce délice lacté n’est pas forcément celui que l’on croit. Explications. © iStock Un yaourt grec. En Grèce, le yaourt ne fait pas partie du régime traditionnel. Donc, si vous êtes invité à >>>

Les 4 vertus santé de l'avocat

Lundi  16:35,   17 juin 2019
femina.fr

Ce fruit originaire du Mexique regorge de bienfaits pour notre santé. © iStock Un avocat Il protège le cœur Certes, l’avocat est calorique (155 kcal pour 100 g, soit un demi), mais il représente une excellente source d’acides gras insaturés (8 g... >>>