Cuisine - recette et conseil de cuisine en photo et video
  •   
  •   

LifeStyle: Cuisine

Comment désucrer les desserts ?

Jeudi  19:15,   21 février 2019
elle.fr

Moins de sucre, ça allège les douceurs et ça les rend meilleures. Les conseils de Perla Servan-Schreiber, auteure de « Desserts, moins de sucre, plus de goût » (Éditions de La Martinière). © iStock Moins de sucre, ça allège les douceurs et ça les... >>>

Patates douces et brocolis et gratinées au fromage, un régal

Jeudi  17:05,   21 février 2019
gourmand.viepratique.fr

Pour un plat copieux et gratiné, découvrez notre recette pour cuisiner des patates douces farcies aux brocolis avec du fromage. Un régal pour toute la famille. 1. Lavez et coupez les patates douces en deux en conservant la peau. Coupez légèrement le >>>

On connaît le menu qui sera servi après la cérémonie des César 2019

Jeudi  17:05,   21 février 2019
elle.fr

Vendredi 22 février s’ouvrira la 44ème Cérémonie des Césars qui sera présentée par l’acteur Kad Merad. Attendue comme chaque année par les amateurs du 7ème Art, la grande messe du cinéma français se tiendra pour la troisième année consécutive au... >>>

Dessert facile : Gâteau tatin aux pommes

Mercredi  18:00,   20 février 2019
gourmand.viepratique.fr

Vous connaissiez la tarte tatin, découvrez maintenant le gâteau tatin. C'est gourmand, léger et facile à faire. Parfait pour un dessert en semaine. Nombre de personnes : 4. Durée de préparation : 15 minutes Durée de cuisson : 50 minutes Ingrédients... >>>

Spaghettis au pesto rouge, recette italienne

Mardi  17:15,   19 février 2019
gourmand.viepratique.fr

Une belle recette traditionnelle italienne : les spaghettis au pesto rouge. 1. Chauffez une poêle à blanc et torréfiez les pignons de pin. Pelez et dégermez les gousses d’ail. Gouttez les tomates pelées, coupez-les en petits morceaux et placez-les... >>>

Comment ouvrir une noix de coco facilement ?

Mardi  17:15,   19 février 2019
cuisineactuelle.fr

S’il est plus facile d’acheter de la noix de coco déjà râpée, vous pouvez également l’acheter entière et la préparer vous-même ! Mais comment ouvrir une noix de coco ? Nous vous livrons nos méthodes. Comment savoir que la noix de coco est mûre ?... >>>

Yannick Alléno : sa recette pas-à-pas de la tarte frangipanée aux artichauts poivrade

Lundi  18:00,   18 février 2019
femina.fr

Deux fois trois étoiles au Guide Michelin, Yannick Alléno est l'un des plus grands chefs français. Dans "Best of, Yannick Alléno" (Ducasse Editions), il livre un véritable cours de cuisine, à travers 10 de ses recettes emblématiques. Découvrez ici... >>>

Avons-nous (vraiment) besoin de manger plus en hiver ?

Vendredi  16:05,   15 février 2019
elle.fr

Quand le thermomètre commence à chuter, on a souvent envie de rester chez soi, de se camoufler voire d'hiberner, mais aussi de manger. Et de manger plus qu’à la normale. Pourquoi éprouve-t-on ce besoin ? Plaisir coupable ou pas ? C’est l’objet de... >>>

#Cloudbread, le pain sans farine et sans pétrissage

Vendredi  11:35,   15 février 2019
elle.fr

Le « cloud bread », appelé aussi "pain nuage" ou « oopsie bread », est le nouveau pain qui séduit la toile. Aérien et pauvre en glucide, il a la particularité de se préparer rapidement et sans farine. Pauvre en calories, il est l'allié des filles... >>>

Top Chef 2019 : comment cuisiner le terre-mer comme les candidats ?

Jeudi  18:50,   14 février 2019
elle.fr

Dans ce deuxième épisode de Top Chef saison 10 - dans lequel Philippe Etchebest et Michel Sarran continuent de se taquiner -, le jury va challenger les candidats sur une thématique osée et impressionnante : le terre-mer. Un thème déstabilisant,... >>>

Avec quelle star les Français aimeraient-ils dîner à la Saint-Valentin ?

Jeudi  18:05,   14 février 2019
elle.fr

Qu’on les ait découvertes sur scène, grand écran, ou dans les journaux, les célébrités font rêver par leur talent, leur charisme et - souvent – leur beauté. Partant de ce constat, l’enseigne La Fourchette s’est associée à l'Institut de sondage... >>>

Comment faire du pain rapide ?

Mardi  13:45,   12 février 2019
elle.fr

Si, de prime abord, faire du pain maison semble difficilement réalisable tant il requiert technique et attente, de nombreuses alternatives à la méthode traditionnelle existent. C’est le cas du pain rapide, à réaliser sans machine à pain et sans... >>>

Poulet rôti aux olives

Lundi  15:35,   11 février 2019
gourmand.viepratique.fr

Une recette de poulet rôti simple et rapide à faire à base d'olives, de croutons de pains et de thym. Un régal très méditerranéen. Nombre de personnes : 6. Durée de préparation : 20 minutes Durée de cuisson : 1 heure. Cuisson : 1 heure Ingrédients : >>>

Tiramisu aux framboises

Samedi  01:35,   09 février 2019
gourmand.viepratique.fr

Voici une délicieuse recette de Tiramisu aux framboises très facile à préparer. Cette recette gourmande est aussi un très bon dessert à réaliser pour la fête des mères ! Ingrédients pour le Tiramisu 125 g de Mascarpone 16 biscuits rose de Reims 2... >>>

Ne jetez plus les coquilles d'oeuf !

Samedi  01:35,   09 février 2019
cuisineactuelle.fr

Ah les oeufs ! Comment cuisinerait-on sans eux ? Ils entrent dans la composition de tant de recettes que rares sont ceux qui n'en ont pas une boîte dans le frigo. Vous utilisez le jaune, le blanc, souvent les deux en même temps, mais que faites-vous >>>