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Cuisine La tarte à la rhubarbe, le dessert géométrique façon Instagram

01:10  09 mai  2018
01:10  09 mai  2018 Source:   elle.fr

Le flan est de retour au dessert

  Le flan est de retour au dessert A l'heure de la pâtisserie ultra-millimétrée, photographiée et starifiée, une recette d'apparence simplissime ose être le nouveau dessert à la mode : le flan pâtissier. Il ne se passe pas un jour sans qu'un "instagrammeur" ou un chef présente une version de cette pâtisserie traditionnelle. Il existe autant de flans que de chefs qui utilisent Instagram comme un moyen de mieux faire connaître leur talent. Pendant que certains tournent des vidéos de pochage ou présentent l'étape à haut risque d'un glaçage, d'autres prennent position sur ce que doit être un flan. Car la définition est assez floue, même dans le dictionnaire.

7 отметок «Нравится», 1 комментариев — La Cuisine d’Annie 😋 (@cuisinedannie) в Instagram : «# tarte # rhubarbe # dessert #saison»

Découvrez cette recette, une tarte à la rhubarbe « géométrique » avec une présentation exceptionnelle magnifiquement traitée.Une recette de Laetitia Vasseur, styliste et photographe culinaire.

Soleil haut perché. Températures caniculaires. C’est acté, le mois de mai a définitivement fait s'installer le printemps ! L’occasion de retrouver avec délices tous les produits de saison qui apportent le soleil dans l’assiette. Parmi tous ces produits qui font du bien au moral : la rhubarbe. A décliner à tous les goûts.

For Sunday dinner at Mum and Dad’s. Finally found some rhubarb so I had to try this once. It’s a Rhubarb Custard tart with beautiful local rhubarb. Swipe for more. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #dinneratcasamcmurdo #foodphotographer #f52grams #rhubarbtart #rhubarb #eatlocalgrown #bclocal #eatdrinklocal #bctastesbetter #f52april #tastingtable #beautifulcuisines #rhubarchitecture

10 idées de tartes sans pâte

  10 idées de tartes sans pâte Sans pâte, les tartes sont tout de suite plus légères et moins caloriques. Mais comme elles restent gourmandes, on les aime encore plus. 10 recettes sucrées ou salées pour se régaler. Tarte sans pâte sur base de pastèque aux fruitsPour 4 à 6 personnes. Fouettez 250 g de mascarpone et 35 g de sucre vanillé. Etalez ce mélangesur une tranche de pastèque entière et épépinée. Et garnissez de morceaux de fruits de saison (tranches de banane, framboise entières, morceaux de fraises, quartiers de pêches, oreillons d’abricots, etc.) choisis en fonctions de vos goût. Dégustez frais.

Ce dessert un peu acide est une petite merveille ! TARTE A LA RHUBARBE , FRAISES ET FRAMBOISES Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients : Pour la pâte - 250 g de farine - 100 g de beurre - 1 oeuf

La rhubarbe étant un de mes fruits préférés, je suis contente de voir mes plants pousser à profusion cette année ! Voici une recette de tarte à la rhubarbe , avec une pâte sablée façon Pierre Hermé, et une crème aux œufs. Juste ce qu'il faut d'acidité pour rendre ce dessert exquis

Une publication partagée par Helena McMurdo (@misssilenth) le 15 Avril 2018 à 11 :33 PDT

La tarte à la rhubarbe déchaîne les likes

Sur Instagram, les clichés alléchants sont légion (et c’est un doux euphémisme). Et parmi toutes ces créations de haut vol, il en est une qui a le vent en poupe : la tarte à la rhubarbe. Si, sur le papier, l’exercice semble facile (pâte à tarte + crème + fruits coupés), dans les faits, certains rivalisent d’imagination pour transformer le fruit en motif à la géométrie parfaite. En biseaux, chevrons, quadrillage, cercle, ligne, tous les coups sont permis ! Fruits rosis à souhait, ou laissés bruts, qu’importe la technique, pourvu qu’il y ait la gourmandise.

I found the most insanely red forced rhubarb this weekend and felt compelled to put it to good use. It’s nestled on a healthy (and by ‘healthy’, I mean ‘obscene’) layer of crème pat for some added ooomph. Having a slice of this for brekkie tomorrow can’t help but start the week off right... #pie #galette #rhubarb #red #imsomartha #feedfeed #f52pie #f52grams #thekitchn #beautifulcuisines #heresmyfood #onmytable #cupcakeproject #pastry #dessert #bake #instafood #eeeeeats #homemade #eatmorepie #jojoromancer

5 desserts originaux avec des fruits poêlés

  5 desserts originaux avec des fruits poêlés Fruits d'hiver ou d'été, tous sont excellents cuisinés en poêlée. Légèrement caramélisés, ils régaleront vos papilles. Mangues au romarin Epluchez 2 mangues, coupez la chair en cubes et faites-les revenir dans une poêle chaude avec 1 cuil. à soupe d’huile d’olive. Ajoutez le jus d’1/2 citron vert, les graines d’1 gousse de vanille et 1 cuil. à soupe de miel de romarin. Nappez de sauce et servez avec une quenelle de glace au lait d’amande.Bananes et poires au poivre TimutEpluchez et coupez en rondelles 2 bananes, épluchez et coupez en gros dés 2 poires. Faites-les légèrement caraméliser dans une poêle avec 15 g de beurre et 1 cuil. à soupe de cassonade.

Tarte à la rhubarbe . Desserts . Recettes à base de Rhubarbe . On utilise la rhubarbe le plus souvent pour les desserts mais sachez que l'on peut aussi la cuisiner en version salée pour accompagner les poissons par exemple. Instagram 750 grammes.

La tarte à la rhubarbe est un dessert de printemps. Gateau à la rhubarbe façon Tatin - Cricri les petites douceurs - Продолжительность: 8:43 Cricri les petites douceurs 6 610 просмотров.

Une publication partagée par Jo Harrington (@jojoromancer) le 18 Mars 2018 à 11 :10 PDT

When you’re given some home grown rhubarb ... why I just couldn’t have made a simple crumble I don’t know!! “Rhubarb & Custard Tart” Made with Orange Sweet Pastry, filled with a Rhubarb & Orange Compote & Crème Patissière. Recipe inspo from @julie_jonesuk #rhubarb #rhubarbandcustard #fruittart #sweetpastry #rhubarbcompote #cremepatissiere #poachedrhubarb #lattice #bakerscousin

Une publication partagée par Angela (@anghook) le 20 Avril 2018 à 6 :55 PDT

La tarte à la rhubarbe, le dessert géométrique façon Instagram © Instagram @linda_lomelino La tarte à la rhubarbe, le dessert géométrique façon Instagram

Perfection!! Cloudy day gives perfect lighting to do the ‘barb justice ☺️ first sticky sweet #galette a success hello #rhubarb #rhubarbtart #juicy #rhubarbgalette #lemon #mango #mangochutney #oatwheatcrust #foodbeauty #naturallight #foodphotography #prettyfood #instafood #f52grams #fwx #feedfeed #foodandwine #tastecooking #tastemade #beautifulcuisines #thatsdarling #inmykitchen #onmytable #tastingtable

Recettes originales prêtes en 45 minutes, cuisson comprise

  Recettes originales prêtes en 45 minutes, cuisson comprise Cocotte, tarte, mousse… En 45 minutes, préparez une super recette qui en épatera plus d’un. Le week-end, pas question de passer des heures en cuisine. Ce qui ne nous empêche pas de réaliser des petits plats super gourmands, en moins de 45 minutes : tarte fraîche aux carottes et à la brousse, gigolettes de lapin au thym et au citron, millefeuilles pralinés aux Gavottes… Comment réussir à faire simple et sublime ? On ose sans complexe manier les épices et les herbes. On laisse parler sa créativité, y compris à l’heure de l’apéro. Et on surfe sur la cuisine sans frontières ou les douces recettes régressives de notre enfance, avec toujours le goût des bons produits du terroir.

Tarte géométrique à la rhubarbe . Desserts . Chose promise, chose due ! En ce qui concerne la mise en place des tronçons de rhubarbe pour former l'effet d'optique d'un cube, j'ai imprimé dans un premier temps la photo d'une tarte déjà existante, vue sur le compte Instagram de Thida Bevington.

La recette de la tarte à la rhubarbe de Nicolas Bernardé, Meilleur ouvrier de France à La Garenne Colombes Pâte sablée: 100g beurre, 200g farine, 100 g de

Une publication partagée par Christina Pakus (@ohhaytina) le 6 Mai 2018 à 4 :04 PDT

Le duo rhubarbe + fraise a tout bon

Au printemps, il est de bon ton de cuisiner la fraise, et bonne nouvelle, associée à la rhubarbe, elle fait des merveilles. Quand l’une apporte sa saveur sucrée, l’autre tempère avec sa juste acidité, pour un mariage éternel qui fait le bonheur des pâtissiers affirmés et amateurs depuis des lustres ! Mais si la fraise et la rhubarbe forment un duo magique, ce n’est pas le seul. Vanille, amande, miel, tout est bon pour adoucir et accompagner la rhubarbe. Le seul impératif à garder à l’esprit ? Il faut tempérer le caractère impétueux de la rhubarbe avec des saveurs sucrées au risque d’avoir un dessert trop acide en bouche. Mais attention, adoucir ne veut pas dire qu’il faut mettre une tonne de sucre dans son dessert. Mieux vaut miser sur d’autres fruits qui calmeront intelligemment l’acidité naturelle de la rhubarbe. Colorée, diablement photogénique, et ultra-gourmande, la tarte à la rhubarbe est définitivement le hit du printemps !

The joy of discovering images that you forgot you snapped. Here's the rhubarb checkered tart I made just before it hit the oven. I removed the 'Love' lettering as I thought it would catch and burn, instead showering it with a dusting of caster sugar. It baked beautifully, scroll a few posts back to see it. Also, can I just say a huge thank you for all of the lovely messages that you sent yesterday. I'll see my Mum tomorrow and I'll pass on the love. You're amazing, thank you

Macaron glacé : le dessert tendance de l’été 2018

  Macaron glacé : le dessert tendance de l’été 2018 Symbole de la pâtisserie française, le macaron est un dessert (ou un encas) très apprécié tout au long de l’année. Mais pour en profiter même en plein cœur de l’été, plusieurs pâtissiers ont eu l’idée d’en transformer la recette d'origine pour créer un hybride plus rafraîchissant : le macaron glacé.Tendance de l’été 2018, le macaron glacé sera entre toutes les mains, et sur tous les comptes Instagram. En taille XL chez Ladurée ou en mini format pour accompagner les glaces Amorino, cette version fraîcheur de la célèbre pâtisserie nous fait déjà fondre.

Gateau à la rhubarbe façon Tatin - Cricri les petites douceurs - Duration: 8:43. Recette: La Tarte à l 'ancienne à la Rhubarbe JJ - Duration: 2:04. Josiane & Josette 2,752 views.

Recette de la tarte rhubarbe au poivre Timut et crèmes de curry corsaire - Les carnets de Julie 1 pâte sablée : 220 g de farine 100 g de sucre 50 g de

Une publication partagée par Julie Soulful Baker (@julie_jonesuk) le 5 Févr. 2018 à 1 :15 PST

Kapiedoscope. | I’m no @thida.bevington, but this frangipane tart will do for a Friday fling. C’mon rhubarbie, let’s go tarty. Ah ah ah yeah. | You may have caught me hinting earlier this week about upcoming summer workshops. I’ll be announcing a few fun things, so keep a close eye on my stories next week for all the details! . . . . . . . . . . #lokokitchen #rhubarb #frangipane #tart #kaleidoscope #tartart #barbie #aquaband #bobsredmill #feedfeed #instasweet #f52grams #foodwinewomen #onmytable #bakeandshare #marthabakes #cupcakeproject #seattle

Une publication partagée par Lauren Ko (@lokokitchen) le 27 Avril 2018 à 11 :48 PDT

Rhubarb and apple tart. Faffed to the max! Got to bake this up now. Wish me luck Loving all the shades of rhubarb @food52 #f52shades

Une publication partagée par Julie Soulful Baker (@julie_jonesuk) le 24 Avril 2018 à 6 :10 PDT

Wspólny posiłek to zawsze najważniejszy moment mojego dnia. Wspólny deser - zdecydowanie najprzyjemniejszy. Jeśli chcecie umilić sobie czas spędzony z bliskimi, sięgnijcie po prosty i szybki przepis na tartę z rabarbarem, która nie wymaga pieczenia. Znajdziecie go w mojej książce "Pyszne obiady" :) #pyszneobiady #gotujzania

Une publication partagée par Anna Starmach (@anna_starmach) le 14 Oct. 2017 à 9 :38 PDT

Lots of busy days on the farm lately during our planting season! I should probably eat some more of this rhubarb galette for energy . . #rhubarbtraingoingstrong #rhubarb #rhubarbgalette #galette #foodstyling #foodphotography #onthetable #mycommontable #thebakefeed #f52grams #feedfeed #livefolk #livethelittlethings #abmlifeissweet #thehappynow #onmytable #thefarmersdaughter

Une publication partagée par Kelsey (@kelsey_thefarmersdaughter) le 2 Mai 2018 à 8 :35 PDT

Le poptail, mix parfait entre cocktail et dessert ! .
En été, quand les grosses chaleurs arrivent, on adore déguster une bonne glace, ou encore se rafraichir… avec un cocktail, pourquoi pas ? C’est donc de la combinaison de ces deux plaisirs estivaux qu’est né le poptail. Ce néologisme est une contraction entre popsicle (esquimau en français) et.. cocktail, bien sûr. Le but est tout simple : on allie douceur glacée à coupe alcoolisée (ou pas d’ailleurs, on fait comme on veut), le tout pour un plaisir multiplié par deux, déclinable à l’infini, qui nous régalera tout l’été. Varions les plaisirs ! Vous êtes plutôt Cosmo, Margarita ou encore Piña Colada ? Ou peut-être que votre truc, c’est plutôt les cocktails sans alcool ! Alors vous savez qu’une quantité astronomique de choix s’offre à vous, à la quelle viennent s’ajouter vos propres recettes (un avantage non négligeable quand on est créatif et qu’on sait bien doser). Ensuite, à vous de choisir comment vous voulez consommer votre poptail ? Directement en sorbet, comme ici : Une publication partagée par K Stolt (@katstolt) le 16 Juil. 2018 à 7 :40 PDT Ou alors un bâtonnet que l’on trempe dans un cocktail et que l’on fait fondre gentiment, sans oublier de venir le lécher ou le croquer de temps en temps, comme ici ! Une publication partagée par Cafe&Bar Good Dreams (@gooddreamsko20) le 15 Juil. 2018 à 10 :49 PDT L’entreprise LAPP a également lancé son propre concept de pouss pouss de poptails BIO et Vegan ! Ils sont les gagnants du prix World Food Innovation Awards de 2017, avec leur choix varié de glaces alcoolisées et non alcoolisées qui vous rappelleront vos cocktails préférés… Evidemment, le #poptail comptabilise déjà des milliers d’occurrences, ce qui donne beaucoup d’idées rafraichissantes et gourmandes pour cet été. A vous de vous lancer ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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