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Cuisine Comment bien ranger son frigo

01:10  14 mai  2018
01:10  14 mai  2018 Source:   femmeactuelle.fr

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Mathilde Garcia nous explique comment organiser son frigo pour ne plus jeter les aliments, mais aussi faire des économies !

Comment conserver ses aliments le plus longtemps possible dans votre réfrigérateur ? Y a-t-il des gestes à éviter et d'autres à privilégier ? On fait le point.

Comment bien ranger son frigo © Prisma Media Comment bien ranger son frigo

Quelques astuces toutes simples permettent de stocker au mieux les aliments dans votre réfrigérateur et aussi d'éviter le gâchis.

Un réfrigérateur bien rangé c'est à la fois un gain de temps et d'argent. On sait en un clin d'oeil ce qui s'y trouve, ce que l'on doit racheter et ce que l'on doit consommer au plus vite. Un frigo bien rangé permet de lutter contre le gaspillage alimentaire. Découvrez nos 4 astuces pour bien l'ordonner.

On range par catégorie

On classe par famille les légumes, les sauces, les produits laitiers… dans des boîtes transparentes ou dans des paniers en plastique perforés, afin de visualiser les ressources du bord en un clin d’œil (et en plus le frigo reste tout propre !). Pour encore plus de clarté, on peut apposer des étiquettes, y compris sur les clayettes des contre-portes pour répertorier les multiples bouteilles et pots qu’elles abritent. Autre solution pour avoir les condiments sous les yeux (et ne plus les perdre dans le fond du frigo), on les range sur un plateau tournant.

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Pourquoi ranger son frigo ? Tout simplement pour mieux conserver ses produits, éviter le gâchis et faire des économies. Alors, convaincus ? Comment ranger son frigo ?

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On jette les emballages

A adopter aussi : la suppression des suremballages en carton ou en plastique des yaourts et desserts car ils nous empêchent d’évaluer nos réserves. En plus, ils gênent la bonne circulation du froid autour du produit et peuvent apporter des contaminations extérieures. Idem, on supprime les sachets de plastique qui engendrent de l’humidité et de la condensation.

On mise sur une bonne conservation

Côté conservation, on épluche les légumes et les salades, et on les range prêts à l’emploi pour une bonne dizaine de jours dans des beaux bocaux de verre transparents. On emballe les aliments à la coupe et les herbes fraîches pour conserver toutes leurs qualités et éviter la circulation d’éventuels germes. On note au stylo feutre et sur un ruban adhésif (rangés à proximité) les dates de péremption, après ouverture, des pots de sauces et autres conserves.

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Bien ranger et nettoyer son frigo est le meilleur moyen de préserver la qualité des aliments. S'ils sont rangés n'importe comment , vous risquez d'en oublier

Tuto : Comment bien ranger son frigo ? Nettoyer son frigo de façon économique et efficace - Продолжительность: 2:05 Minute Facile 38 104 просмотра.

On hiérarchise

On prend bien soin de mettre en avant les denrées qui ont une date limite de conservation proche. On gère les stocks en dressant la liste du contenu du réfrigérateur sur un tableau magnétique (ou sur une feuille de papier) collé sur la porte. Ensuite, on coche au fur et à mesure qu’on consomme. Ou encore, on prend une photo de l’intérieur de son frigo avant d’aller faire ses courses.

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Le melon, un allié pour l'été ! Entre juin et août, c’est la pleine saison du melon. Charentais, brodé, gallia… quelle que soit la variété que vous préférez, ce fruit vous permettra de vous hydrater grâce à sa grande richesse en eau (88%). Gorgé de potassium et de fibres, il a des vertus diurétiques et laxatives : parfait pour la détox des beaux jours et l’opération mailot de bain ! Ajoutez à cela qu'il est tonifiant (vitamine C) et qu'il vous permettra d'arborer un sublime bronzage (provitamine A), le tout en affichant seulement 48 kcal/100 g au compteur. Vraiment, le melon est à consommer sans modération pendant toute la saison.

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